Khoai tây hầm thịt bò là món giản đơn, mọi việc sẽ dễ dàng hơn nếu bạn có nồi áp suất. Nhất là tiết trời thu man mát thì canh bò hầm là rất thích hợp. Súp khoai tây hầm thịt bò
Súp khoai tây hầm thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

Cà chua 2 quả

Khoai tây 3 củ

Thịt bò 350g

Cà rốt 1 củ

Gừng

Rau mùi

Hạt nêm  

Hướng dẫn cách làm::

 

Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng vuông. Đun nước sôi chần thịt bò trong 1 phút cho sạch bọt và gân máu. 

Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ thái miếng dầy. 

Cà chua khía chéo ngoài vỏ rồi chần nước sôi, vỏ cà chua sẽ bong ra, rất dễ bóc. 

Đặt nồi lên bếp, cho 2 muỗng dầu chiên, cho gừng thái lát vào phi thơm rồi xào thịt bò, nêm 2 muỗng hạt nêm cho thấm.

Tiếp đó cho khoai tây, cà rốt vào xào cùng trong 5 phút.

Sau đó cho nước ngập, cho cà chua thái múi cau vào, mở to lửa nấu sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ. Nêm gia vị cho vừa ăn, đun đến khi thịt bò và khoai chín nhừ.

  Múc canh ra bát, rắc rau mùi xắt nhỏ lên trên, dùng nóng.

 

Mách nhỏ: 

Bạn nên chần thịt trước khi hầm để nước được trong và thịt hết mùi gây

  N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò món soup

mà mÃ#2E1E91" href="/index.php?q=oscar">oscar xúc xích tẩm bột ngô chiên cơm rang thơm tác lam dà ua bột sữa bí ngô bi do xao thom ngon ga luoc sa tuyệt Món ăn cao cấp Cach lam com ruou rượu ớt chuông ẫm thực Làm Bánh bao bánh quy cow cach lam mut hat sen cơm tối cach lam ga nau ot spaghetti bo bam Ãp trứng cút bọc cá ngừ Cách làm cánh gà chiên bánh rán đô rê mon Hà Lan Ảnh bắp non xào bơ Tết nguyên đán làm đậu phọng da cá ngô cuộn tôm bia tiet thịt lợn sề món cá ngon chè trôi nước bột báng ngao sot kem ngon dưa chuột trộn lưỡi heo xiên que bánh gạo ba roi kho nước cốt mon nhat ban gà sốt tương bánh bánh tằm dừa tôm khô sốt cà mà mà tránh thịt lợn tăng trọng Đãi trứng chiên tỏi chao bo cau bánh kem Chung 膼岷璵 Cất đồ c º Duoi bo ham Trè æ½ có Vừa HU tieu Hạn List Chả Ngâm mắm lẩu lươn PÃƒÆ te heo rừng nướng Cá điêu hồng cá nấu chua kho tau nước cốt cách lam thịt ba chỉ nương sinh tố xoài dâu tây lam coc lăc Rau Muong xao cach lam nuoc địa chỉ trà sữa ngon ở Hà Nội sot me thit ca banh pizza thom ngon Lau gà dưa cải xào cà chua Tom thit ga chien xu Nau ngon mon an ngay Tet khoáng Việt giò chả hoa ly Sữa ngô Xao thit mứt dừa nạo Đậu phụ thạch thanh long cach lam banh trung thit heo lay cao rang thà i lan HU tieu xao X么i tÃÆm ăn Tết Trứng hap cach nau canh ca saba rau câu đỏ trắng xanh nấu ăn siêu tốc tom boc vo nuong nước dùng mien tim ga sinh to dua hau chanh tuoi kho chuối chát gà cuộn lá dứa cơm chiên tôm trứng canh dinh dưỡng Lam thach thit heo bam tận dụng Bún soup gà cách làm tỏi đen yên Đình cách làm Mỳ nui sốt gà bơ và rau củ bánh tằm bì mặn