Khoai tây hầm thịt bò là món giản đơn, mọi việc sẽ dễ dàng hơn nếu bạn có nồi áp suất. Nhất là tiết trời thu man mát thì canh bò hầm là rất thích hợp. Súp khoai tây hầm thịt bò
Súp khoai tây hầm thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

Cà chua 2 quả

Khoai tây 3 củ

Thịt bò 350g

Cà rốt 1 củ

Gừng

Rau mùi

Hạt nêm  

Hướng dẫn cách làm::

 

Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng vuông. Đun nước sôi chần thịt bò trong 1 phút cho sạch bọt và gân máu. 

Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ thái miếng dầy. 

Cà chua khía chéo ngoài vỏ rồi chần nước sôi, vỏ cà chua sẽ bong ra, rất dễ bóc. 

Đặt nồi lên bếp, cho 2 muỗng dầu chiên, cho gừng thái lát vào phi thơm rồi xào thịt bò, nêm 2 muỗng hạt nêm cho thấm.

Tiếp đó cho khoai tây, cà rốt vào xào cùng trong 5 phút.

Sau đó cho nước ngập, cho cà chua thái múi cau vào, mở to lửa nấu sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ. Nêm gia vị cho vừa ăn, đun đến khi thịt bò và khoai chín nhừ.

  Múc canh ra bát, rắc rau mùi xắt nhỏ lên trên, dùng nóng.

 

Mách nhỏ: 

Bạn nên chần thịt trước khi hầm để nước được trong và thịt hết mùi gây

  N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò món soup

Sài Gòn mÃƒÆ lÃÆo thạch trà Xoi cách làm bún thịt nướng cach lam banh nuong Những điều kiêng kị trong bố trí bếp Giảm Cân Già tố Com dep tron dua mon nem nuong thạch chanh leo nộm bò khô canh ga chien Món ngon cuối tuần dau phu sot chua ngot Phá Ÿ Xôi khoai mon mut cu sen dừa xiêm xôi đậu đen nước chấm khoai tây chiên giòn Cách làm tép khô làm mứt dâu cach lam sushi hat sen hương dân nấu ăn vit nuong sot ngon các món chè huong dan cach nau che buoi khoai lang rán lái nước ép bau nau tôm yến hấp cách làm kem mon ăn sang giáng Rau cau dua quang ít Cháo thit bo xao sa ot tai heo ngâm chua ngọt trang tri banh bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên Những cach lam kem dau xanh Dạy nấu ăn banh ngot Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn Súp lơ nước tương Che troi nước Cari bo heo cach lam khoai tay boc dau tay cach lam cu cai muoi mực tươi xào thịt ba rọi nướng trái cây sườn non xào Thit bò cá sốt cà banh tao nhan caramel từ thịt gà ẩm thực truyền thống vài thiều kem cherry ngon nấu cà ri lưỡi heo Cách làm gà nướng Trang trí mừng chay nấm xào rau banh xeo mien nam che bach qua tuyet nhi kem chien gion ngon mon thit canh mướp đắng nấu cá Thu CA ê rau rút nhút xào tôm sinh làm cơm hộp đẹp Mam nem vá chua đồ xôi Trà canh dua bánh khoai lang tím Sườn heo chiên nấu cháo cua tom chien xu ngon Nguyên trà sữa thạch phô mai canh bắp bò nấu khế Canh bắp bò nấu Banh my dép lam kem thit ba chi hình trái tim bo nuong sa món xôi sua dau nanh mủ trôm Hạt é mủ trôm giải khát qua tang khoai tây bọc tôm Làm mức 고등어 vani Ä Ã³i Tăng tốc mùa thi với đồ ăn ngon bánh pía cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi cà mau canh rau đắng