Cách nấu súp ghẹ ngon hấp dẫn. Cách nấu món súp ghẹ rất giản đơn. Súp ghẹ thơm ngon, hấp dẫn cả nhà
Cách nấu súp ghẹ, súp ghẹ thơm ngon, đón ngày đông lạnh

Súp ghẹ thơm ngon, bổ dưỡng, dễ ăn, là một món ăn thích hợp cho những ngày đông lạnh giá để cả gia đình quây quần bên nhau. Cách nấu súp ghẹ rất giản đơn, nguyên liệu lại dễ kiếm, bạn còn chần chờ gì nữa mà không trổ tài ngay món ăn hấp dẫn này để chiêu đãi gia đình.

Nguyên liệu cho món súp ghẹ gồm có

  • 2 con ghẹ xanh
  • 4 búp nấm đông cô
  • 2 muỗng bột năng hoặc bột ngô
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • 1 ít rau mùi, 1 củ hành tím
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, dầu mè, dầu chiên

Cách chế biến món súp ghẹ

  1. Ghẹ mua về rửa thật sạch (bạn có thể dùng bàn chải đánh răng để chà đi lớp bẩn trên ghẹ).
    Bạn cho ghẹ vào nồi luộc chín, không cần cho thêm nước vì ghẹ đã ra nước rồi (nhớ đậy kín nắp để hơi nước không thoát ra ngoài).
    Hấp ghẹ cách nấu súp ghẹ Cách nấu súp ghẹ ngon ngọt cho ngày đông lạnh So che ghe
  2. Ghẹ chín, bạn vớt ra để nguội rồi gỡ thịt.
    Nước luộc ghẹ bạn giữ lại để nấu súp.
  3. Nấm đông cô ngâm mềm, rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.
    Sơ chế nấm cách nấu súp ghẹ Cách nấu súp ghẹ ngon ngọt cho ngày đông lạnh So che nam1
  4. Hòa tan 2 muỗng bột năng với 4 muỗng canh nước.
    Lòng trắng trứng gà đánh tan.
    Rau mùi rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ.
  5. Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, phi thơm hành tím, cho ghẹ vào xào sơ, tiếp đến là nấm đông cô, bạn nhớ đảo đều tay. Nêm vào nguyên liệu 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm.
    Sau đó trút nước dùng vào nồi, nấu sôi.
  6. Cho bột năng đã hòa nước vào nồi, khuấy đều tay để hỗn hợp sệt lại. Tiếp đến bạn nhanh tay đổ lòng trắng trứng gà đã đánh tan vào nồi, khuấy theo chiều kim đồng hồ để súp tạo vân đẹp mắt rồi tắt lửa.
    Chế biến súp cách nấu súp ghẹ Cách nấu súp ghẹ ngon ngọt cho ngày đông lạnh Che bien sup
    Bạn múc súp ra bát, rắc lên trê một ít hạt tiêu và rau mùi để hương vị của bát súp thêm hấp dẫn.
    Cách nấu súp ghẹ cách nấu súp ghẹ Cách nấu súp ghẹ ngon ngọt cho ngày đông lạnh Cach nau sup ghe

Súp ghẹ thơm ngon, bổ dưỡng, dễ ăn, là một món ăn thích hợp cho những ngày đông lạnh giá để cả gia đình quây quần bên nhau. Cách nấu súp ghẹ rất giản đơn, nguyên liệu lại dễ kiếm, bạn còn chần chờ gì nữa mà không trổ tài ngay món ăn hấp dẫn này để chiêu đãi gia đình.

Bạn có thể tham khảo Cách làm nem hải sản thơm ngon để cải thiện thực đơn gia đình nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ Kinh nghiệm hay mít non xào sả xao chua ngot donut trà xanh Ca chien sot chua ngot Tráng quán cafe công thức làm bánh Công thức làm bánh goi bắp bò Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn