Hãy chia sẻ lên Facebook

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Với cách làm giản đơn, chỉ khoảng 30 phút là bạn đã có ngay những bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món súp gà:

- ½ (một phần hai) con gà luộc, hoặc còn bao nhiêu thịt gà luộc bạn dùng hết

- Vài tai mộc nhĩ, nấm đông cô hay nấm hương khô tuỳ ý thích

- 10 quả trứng cút luộc chín

- Bột năng

- 1 quả trứng gà

- 25 gram bột báng

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 2

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 3

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 4

Gà luộc chín vớt ra gỡ lấy thịt rồi tiếp tục ninh phần xương gà để lấy nước dùng. Phần thịt gà xé sợi.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 5

Nấm khô đem ngâm nước cho nở rồi rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 6

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 7

Bột báng ngâm trong nước trước một giờ cho nở rồi đem luộc chín.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 8

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 9

Phi thơm hành tím với dầu chiên rồi cho gà và nấm vào xào chín. nếm nêm gia vị gồm nước mắm, muối, bột ngọt cho thấm.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 10

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 11

Cho phần gà đã xào vào nồi nước dùng, thêm bột báng, trứng cút vào. nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 12

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 13

Đánh tan một quả trứng và cho vào nồi súp đang sôi, vừa cho từ từ vào vừa quậy đều để tạo vân. Quậy 3 muỗng cafe bột năng với một ít nước và cũng cho từ từ vào nước súp đến khi có được độ sánh thì ngưng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 14

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 15

Lấy súp gà ra bát, ăn nóng cùng với một ít rau mùi và tiêu.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 16

Súp gà là món ăn nhẹ nhàng không ngấy, rất thích hợp cho chúng ta những ngày lễ Tết tràn ngập thức ăn. Rất nhanh chóng là bạn đã có ngay cho mình một bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 17

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn ngày Tết món ăn Việt Nam món làm nhanh món ăn từ thịt gà món khai vị

chả tôm ngô Mon tron lau bap bo mon ngon rang đậu phộng với muối nui xào thịt Đức mon ham lau bap bo nhung hanh ram nau canh bau cach lam nui dut lo ngon cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu sot bo chè chuối việt ở xứ sở anh đào công thức chuối sứ bọc nếp nướng chè mít chiên cơm tại nhà mang vit cách làm mì spaghetti cach lam vo ha cao há cảo hàn quốc Thịt bò nhúng giấm cách làm bò nhúng giấm tôm tôm sông tôm một nắng muối ớt Bánh rán mặn cho buổi chiều tan sở chuối Ngọt ngào chè chuối nước cốt bông cải làm pizza Cỗ XÔi kitchen F5 gỏi diếp cá chao bo cau thắt nơ ruy băng mon nom Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm lam banh xeo ngon ký Dau den cá kèo kho gừng cach xao gan ga chua ngot sợi Tuyết Nguyễn Cá kèo kho gừng sinh tố mít và xoài rau cải xào rau cải xào gan gà cach lam top mo rim chua cay man ngot phở cuốn ngon củ cải muối kem passion fruit khu tập thể ngán đậu cove rưới sốt tỏi trứng rán bóc trứng bằng thìa Bóc trứng luộc cach nau chao ca chach món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày Ngan chặt bún măng ngon miệng khu tập Thực phẩm sạch cách làm bánh phở cuốn banh pho cuon ngon mon pho cuon nem nuong Vừa cach lam pho cuon ngon pho cuon thit thom ngon pho cuon nem nuong ngon pho cuon hai san sac mau Mon ngon gia dinh kem tra canh bo chien thom ngon cach lam món lươn om cách làm món cuốn Việt Nam món Nhật Mỳ udon kim chi món ăn Việt Nam hướng dẫn làm chả quế mien tron Bánh Bong lan hạt bánh làm từ bột trứng gà chiên nấm bo ham bia lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam thit ga nau dong lam mut khoai tay soi mon an tu trung khăn len Heo rừng nướng sỏi món ăn đồng nội mứt đu đủ sợi pho cuon trang chao Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Các món nộm gỏi thit bo Hầm sinh tố dừa milo cay ngo ga luoc Bánh mỳ chảo trà sữa Thái ở Sài Gòn thái nấm kim châm suon non xao dau hu mon suon non xao dau nấu sôi bằng nồi cơm điện tôm cuốn khoai tây cách làm bánh mì hấp tom sot bo toi ngon thịt bò khô sợi bò khô xào tiêu ớt rau củ xào nấm lam tom sot bo toi Lớp cách làm bánh canh chè sen dừa cách làm bánh canh tại nhà gỏi ốc trứng chiên rau công thức snack khoai lang nướng Thịt Cừu salad khoai tây chua cay tết đoan ngọ người Việt ăn gì cach làm kim chi cá nướng kiểu Âu chim cut huong dan lam nem hai san Cơm trộn