Súp cua bắp là món khai vị không quá xa lạ trong thực đơn của nhiều gia đình. Ngoài cách nấu kiểu truyền thống thì còn rất nhiều cách chế biến khác cực độc đáo và ngon. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu súp cua bắp kiểu Trung Quốc nhé. Xắn tay vào bếp nào bạn ơi :D
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món súp cua bắp gồm có:
- 1 lít nước dùng ( gà hoặc lợn)
- 300 gram thịt cua
- 300 gram măng tây
- 300 gram ngô ngọt
- 1 muỗng bột mì
- 3 muỗng bột sắn
- 1 muỗng dầu mè
- 2 quả trứng gà
- Hạt tiêu trắng, muối
Các bước thực hiện món súp cua bắp:
- Hòa tan bột mì và bột sắn với ½ (một phần hai) bát con nước.
- rửa thật sạch măng tây rồi cắt vát.
- Đun sôi nước dùng rồi cho thịt cua, măng tây và ngô vào đun khoảng 10 phút.
- Đập trứng, đánh tan rồi cho vào nồi súp khuấy đều theo 1 chiều.
- Vặn lửa nhỏ rồi cho hỗn hợp bột vào khuấy đến khi sánh lại rồi nêm gia vị cho vừa ăn.
- Rắc hạt tiêu nữa là xong rồi đó bạn :D
Rất dễ làm bạn nhỉ? Ngoài món súp cua bắp ra bạn có thể chiêu đãi cả nhà món súp gà khoai tây cũng rất bổ dưỡng và dễ làm nữa đấy. Mong bạn có những bữa ăn ấm cúng bên gia đình và người thân nhé :D
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
