Thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng súp cà chua kiểu Ý ăn kèm bánh mì nướng thơm ngon cho bữa sáng thật thanh nhẹ nhé!
Súp cà chua kiểu Ý cho bữa sáng

Nguyên liệu cần có:

  • 1,3-1,6 kilogram cà chua chín
  • 400ml nước dùng gà hoặc nước dùng rau củ
  • 45ml tomato paste (nên chọn loại paste làm từ cà chua chín phơi khô thì đúng kiểu nhất)
  • 2-3 muỗng canh dấm balsamic (lượng dấm thay đổi tùy vào độ chua của cà chua)
  • 2-3 muỗng cà-phê đường cát trắng
  • 1 ít lá húng tây
  • Muối, tiêu xay
  • Bánh mì baguette thái lát
  • Phô-mai cứng như Gruyere, Emmental hoặc Parmesan bào vụn.
Hướng dẫn cách làm:

IMG_2329

  • bóc vỏ cà chua rồi bổ làm tư. Cho cà chua vào nồi lớn, đổ nước dùng gà hoặc nước dùng rau củ vào,nấu sôi rồi để nhỏ lửa, nấu liu riu thêm 10 phút nữa.
  • Cho tomato paste, dấm, đường và ít lá húng tây vào. Thêm muối, tiêu cho vị đậm đà vừa ăn, nấu thêm 2 phút nữa, quấy đều.
  • Cho hỗn hợp súp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Rắc phô-mai vụn lên mặt lát bánh mì rồi bỏ vào lò nướng cho giòn và phô-mai chảy ra và hơi cháy vàng.
  • Ăn bánh mì cùng với súp nóng.
  • Nếu thích có thể áp chảo các loại rau củ như cà tím, ớt chuông các loại với bơ lạt rồi rải lên miếng bánh mì, đem nướng cùng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bua sang cach nau sup ca chua sup ca chua sup ca chua kieu Y

chè cốm bánh bông lan trứng canh cÃƒÆ bi heo nuong gion ruom khoai tây xì dầu tokoyaki bữa sáng nuoc cốt dừa Bánh nhúng quà quê ngày Tết quay nong ngon 四方粽子 gân bò nấu dưa chua tokbokki tet Mùi nhung quan oc ngon o sai gon ga xao tuong ngon tự làm kem atiso tại nhà Cá lóc kho bánh ba lai xôi khoai mì lạp xưởng bếp ga nau bac ha bánh đỗ xanh cuốn xúc xích hành boa rô làm salad công thức bánh trung thu rau câu đậu bột gạo lứt và hạt chia cach lam sun ga xao cháo nghêu nóng hổi món Ấn Độ làm hoa hồng giấy à p cach lam Kim chi ngọt lịm là há Cách làm muối ớt chả giỏ cach nau thit dong trung chung ca chua cật heo xào cay cơm chiên trứng canh chua nghêu nau che com vàng cach lam dua cai chua banh mi ca ngu mayonaisse trÃƒÆ ng che bien dau que cuốn nem hạt sen mon nhoi thit ngon cach lam banh deo chanh day Nộm tự may rèm cửa hột vịt đậu que xào thịt gà gạo nếp rau cau nhan flan món với bún quán cà phê cho người nhớ Hà Nội tu lam trung vit muoi Ä Ãªm suon non sot thom sinh to xoai cam ngon xôi đậu phuc sắn trộn dừa banh trung thu ngan lop vừng mè banh khuc cach lam cha tom Vừa Cach nau lau thai luon om chuoi dorayaki các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua Bún riêu cua Nam bộ khác hẳn Hà Nội du du xao ngon cach lam thit vien đầu tôm Canh mướp nấu riêu tôm chiên bắp Chã gio chan gio ham nuoc tuong bun gao xao thit bo nguyen tac nau an lam bo cuon nam kim cham giò gà nướng sa tế lam ca sot chua cay mon ga ngon mit non cuon ca ngon bánh flan vị lựu Ớt hiểm Yaourt bao tử Ốc lác Mứt đau sáo đôi mắt cach lam thit lon ngam mam rau cu chien ngon cải củ lam banh gato banh khoai mon chien khoai lang tẩm bột chiên giòn goi kho sac đậu hũ xốt chua ngọt hoa anh túc giấy 10 loại rau quả có ích cho sức khỏe Xu salad khoai mẹo chọn chanh ngon Tráng dương tom nuong com nam ngon cá hồi rim mặn mon bo cuon món cà chua rim cánh gà chua ngọt bap xao tom bo lúc đón bo ham bi do ngon xôi hạt sen