Súp cá chép củ cải nóng hổi, thanh nhẹ rất thích hợp cho bữa ăn ngày trời mưa gió. Cách nấu súp cá chép củ cải lại rất giản đơn, tranh thủ ngày trời mưa, bạn hãy vào bếp trổ tài nấu súp cá chép cho cả nhà mình thưởng thức nhé.
Súp cá chép củ cải bổ dưỡng cho ngày trời mưa gió

Nguyên liệu

Để nấu được món súp cá chép củ cải thơm ngon, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 con cá chép 500g

- ½ củ cải trắng lớn, nạo sợi dài

- 4 lát gừng; 1 nhánh hành lá; 5ml rượu nấu ăn (khoảng 1 thìa); 2 lít nước lạnh; 1 thìa dầu chiên

- Rau mùi trang trí

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch cá, mổ cá, cạo bỏ phần màng đen trong bụng, bỏ vây. rửa thật sạch một lần nữa rồi để sang một bên cho ráo nước. Củ cải gọt bỏ vỏ, nạo sợi dài.

  • 2

    Bạn phết một ít dầu chiên vào chảo rồi cho gừng vào xào trong 30 giây. Nhẹ nhàng cho cá vào. Để cá khoảng 30 giây trên lửa vừa cho đến khi cá sém vàng. Lật cá và chiên mặt thứ 2.

    súp-cá-chép-củ-cải-bổ-dưỡng-cho-ngày-mưa-gió-1

  • 3

    Sau đó, bạn cho 2 lít nước vào, đủ để làm chìm cá.

    súp-cá-chép-củ-cải-bổ-dưỡng-cho-ngày-mưa-gió-2

  • 4

    Thêm rượu nấu ăn, hành lá sau đó vặn lửa lớn, đun sôi.

    Thêm củ cải trắng nạo sợi vào, giảm nhỏ lửa, thêm muối, nấu trong 25-30 phút chi đến khi cá chín, nước súp cá chuyển thành màu trắng kem.

    súp-cá-chép-củ-cải-bổ-dưỡng-cho-ngày-mưa-gió-3

    súp-cá-chép-củ-cải-bổ-dưỡng-cho-ngày-mưa-gió-4

  • 5

    Vớt vỏ gừng và hành lá. Cho súp cá ra bát. Trang trí rau mùi cho đẹp rồi ăn nóng nhé!

    súp-cá-chép-củ-cải-bổ-dưỡng-cho-ngày-mưa-gió-5

Thành phẩm

Món súp cá chép củ cải giản đơn từ nguyên liệu cho đến khâu chế biến, tuy nhiên lại quá ngon miệng và ấm bụng đấy. Súp cá chép củ cải thích hợp dùng làm món khai vị mỗi khi nhà có khách hoặc làm món ăn hằng ngày của bữa ăn gia đình cũng rất tuyệt nhé. Từng sợi củ cải trắng ngần được nấu cùng súp cá mang đến vị ngọt thanh, nóng hổi điểm thêm nhánh mùi làm món súp thơm ngon trở nên hấp dẫn và đẹp mắt hơn bao giờ hết.

Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn có thể vào bếp trổ tài nấu món súp gà cho cả nhà thưởng thức, đây chắc chắn sẽ là một món ăn bổ dưỡng, ấm bụng mà còn quá ngon nữa đấy.

súp-cá-chép-củ-cải-bổ-dưỡng-cho-ngày-mưa-gió-7

Tham khảo thêm các món súp ngon khác:

>>> Cách nấu súp gà ngon mê mẩn không thể chối từ

>>> Nấu súp hải sản bổ dưỡng thưởng thức ngày lạnh

>>> Học cách nấu súp cua ngon như nhà hàng

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món súp cá chép củ cải.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu súp

lỗ hổngdinh dưỡng Cách goi bánh tét troi thit vi gà kho khoai hành lá chuoi cach nau che chuoi th i phô mai chiên Mì Ý nem hoa quả xuong ca Quay lựu banh da cua thap cam ngon nấm bào ngư xào mướp kem trái thơm mon bo vien mẹo nấu ăn Canh gà bong thien ly xao thit bo sốt kèm thịt bò la m che chuô i nâ u che chuô i chả cá thác lác xa lach Ca ch nâ u che chuô i cách vẽ bộ xương marshmallow oc len xao dua ngon bánh bột gạo đậu phộng Dụng cụ bổ 15 loại gia vị Canh th y Trung Quốc CÃƒÆ Kho banh bao nhan custard thach bun doc mung ngon bun hai san ngon banh cookie vanilla Thỏ thay banh muffin gỏi củ sen tôm mở quán ăn cach lam mam tom ngon pasta gà chiên thi lam ca com kho khe ngon cảm soup trứng ngô đậu hũ non nấu thịt bánh qui kẹp dâu tho mướp khía rau bầu bí y học cổ mì sốt cà chua tom cang cuon trung muoi mi kim chi hai san ca chien xu len dẠthuoc da gà tôm kho nước ép cà rốt táo Banh min nướng khoai hasselback dua mắm chim Giò heo rau cau lá dứa khô cá lóc xào tỏi thuong nau món ngon với cá chẽm chà bông phi lê cá hồi mon chay dau nam thit chien kieu thai xa lach rau sua chua hoanh thanh ca hoi thom ngon Nau mon com ga Giảm Cân cơm chiên cá hồi mon banh pudding ti u hướng dẫn nấu ăn tự may váy mon an thai ngon canh xương hầm đu đủ Ngọt lòng lẩu cua đồng cach lam ca tim sot thit sinh to cam ngon Mỳ quãng tiec banh he steak rong nho ngon thịt heo nướng riềng mẻ món ngon từ bò lăng Diệu Kim Bánh bao nhân thịt che tuyet nhi tieu quả cầu lá mon bo bia man cach lam ga hmong tiem bi do mực sốt tương mì sốt bò HÃƒÆ Anh làm bánh mật tinh cÃƒÆ thu rim mỳ bò đồ handmade xào nấm thập cẩm nem chien gion che dau den ngon Thức Uống mon rau luoc banh mousse dau thom ngon nau chao yen mach ca hoi trÒ