Món ăn này không chỉ mang đến sự thanh mát cho cơ thể mà còn làm bữa ăn gia đình bạn trở nên tao nhã lạ thường.

	Súp bông cải trắng với trái lê

Món ăn này không chỉ mang đến sự thanh mát cho cơ thể mà còn làm bữa ăn gia đình bạn trở nên tao nhã lạ thường.

 Súp bông cải trắng với trái lê

Người nấu súp không cần thêm gia vị nào ngoài tí muối mà vẫn đem lại sự ngon miệng khi thưởng thức. Cách làm súp bông cải trắng với trái lê vô cùng giản đơn dưới sự hướng dẫn của Bếp trưởng Lý Anh Tú, nhà hàng 48 Bistro (Q1, TP.HCM)

Thành phần:

- Bông cải trắng: 500gr

- Trái lê: 500gr

- Hành tây: 50gr

- Nước dùng gà: 1 lít

- Bơ lạt: 20gr

- Kem béo: 100g

- Muối: vừa ăn

Cách chế biến:

- Bông cải rửa thật sạch cắt nhỏ , trái lê gọt bỏ vỏ bổ làm 6 múi.

- Bắt nồi nóng cho bơ vào cùng với hành tây xào vàng thơm , cho nước dùng gà vào cùng với lê và bông cải trắng nấu mềm trong 45 phút.

- Lấy ra đem xay nhuyễn , cho kem béo vào nêm muối vừa ăn dùng nóng với bánh mì.

Súp bông cải trắng với trái lê 

 

Nhất Tiếu
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp, súp bông cải trắng, lê

hotdog huong dan lam pudding bổ bò cuốn lá lốt rau củ chiên cong thuc nâu an thịt gà nướng com cuon thanh cua gà hấp hành tây Giáng sinh ấm áp với những món ngon vui thÃi sản xuất nem chua Tuyết Nguyễn địu bé an toàn trà xanh Bánh su kem vani và trà xanh món Âu nấu xôi gà mon cha trung hap van lạ miệng bí ngòi rán trứng nóng hổi sandwich thit bo trai bo ói cach nau chao ga ngon Bánh châu Âu Xoai lac tiêu Miền Trung Từ Thịt bò phong phu nhân bánh mì ngon bí quyết giải banh crepe kem sau rieng cách nấu canh cua Các món kho cach lam banh quy gau cài banh canh tom cua bánh kem đơn giản bình cá hồi thực đơn lão hóa Cac món Cháo thở Thập Cẩm kẹo gà sốt chanh leo lam mam nem phô mai nui Phô mai nui Ngò cách nấu cháo hấp gà và nấm hương Che canh thịt bò dưa leo cach lam banh choux à la cream banh mi trung ngai cuu Thịt kho hot vịt trái sung muối quÃƒÆ valentine nao nước sâm Cỏ nấu cà ri thịt gà cach lam bun gao xao cá nục sốt rau củ êm cách làm bánh mỳ Bánh tiêu bun ca kien giang ngon đe giữ Tom hum La lốt Thức cách làm nộm dưa leo chao vịt đỗ khoai tây mọc mầm Cách lam gio thu cupcake thơm Ca bac má Tấm món ăn việt nam làm bánh tai tượng chiên xù cach lam chẠmuc goi muc ngo sen muc xao chè lô hội làm củ cải muối Các Món kho ngon canh Gà bánh sữa dừa Làm gỏi cá tự làm kem Khìa thải canh xú Cách làm thịt bò xào dứa kem 2 màu rau mung toi xao thom ngon cach pha che Mojito dua ẩm thực ga cuon trung muoi thom vét bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT món ngon với cà tím banh canh thit bam mon ngon ngay le cach nau chao ngheu ngon chợt thèm mắm cái cá cơm chè Dạo Ga chien gion Mon ech thịt viên