Súp bông cải trắng mang hương vị thơm thơm lại béo ngậy và đặc biệt là rất bổ dưỡng cho sức khỏe nên được dùng cho cả gia đình
Cách làm súp bông cải trắng bổ dưỡng cho cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bông cải trắng
+ 1 củ cà rốt nhỏ
+ 1l nước dùng gà / heo
+ Nửa củ hành tây
+ 1 nhánh cần tây (loại to)
+ 45 gram bột mỳ
+ 1 muỗng canh mùi tây khô hoặc mùi tây tươi bằm vụn.
+ 60 gram bơ
+ 240ml sữa không đường
+ 1 lá nguyệt quế.

Cách làm súp bông cải trắng bổ dưỡng cho cả nhà

Cách nấu súp bông cải trắng

Bước thứ nhất(1): Sơ chế các loại tau củ nấu súp

  • Bông cải trắng rửa thật sạch, xắt thành các miếng nhỏ.
  • Hành tây, cà rốt và phần cọng cần tây thái hạt lựu.

Bước thứ hai(2): Xào các loại rau củ

  • Đun chảy 10 gram bơ trong nồi, cho hành tây vào xào với lửa vừa.
  • Xào cho tới khi hành tây mềm và hơi xém một chút, khoảng 2-3 phút.
  • Thêm cà rốt và cần tây vào đảo đều trong khoảng 1 phút.
  • Cho bông cải trắng vào nồi, đảo đều.
  • Thêm mùi tây vào, đảo đều.
  • Giảm lửa, đậy vung nồi và đun tiếp trong khoảng 15 phút nữa cho bông cải mềm.

Bước thứ ba(3): Cho nước dùng gà vào nấu cùng các loại rau củ

  • Thêm nước dùng gà, vặn to lửa cho đến khi soup sôi rồi lại hạ lửa, đậy nắp và đun tiếp.
  • Nước gà có thể tự đun tại nhà hoặc mua loại bán sẵn trong siêu thị để tiết kiệm thời gian chế biến.

Bước thứ tư(4): Nấu hỗn hợp bơ sữa

  • Đổ sữa ra một bát tô.
  • Thêm bột mỳ và bát sữa, khuấy đều.
  • Cho bơ vào nồi nhỏ, nấu cho bơ tan.
  • Khi bơ tan chảy hết bạn đổ hỗn hợp sữa và bột ở trên vào khuấy đều.
  • Nấu đến khi tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn.

Bước thứ năm(5): Hoàn thành món súp bông cải trắng

  • Nấu bông cải trắng cho mềm rồi cho phần sốt Bước thứ tư(4) vào, đảo đều.
  • Thêm lá nguyệt quế, nếm nêm lại với tiêu muối là xong.
  • Có thể dùng ngay hoặc cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi dùng sẽ càng sánh mịn và dễ ăn hơn.

Súp bông cải trắng không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn có khả năng gây nghiện cực cao nữa nhé, thử thưởng thức và cảm nhận sức hút khó cưỡng của món ăn này ngay thôi nào.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

canh ghẹ cách làm thịt heo ngâm nước mắm cà phê cappuchino mon Brazil Khám cach nau chao trung làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện huong dan lam pho bo làm cơm dừa com luon nau rieu nau sua dau xanh mon ga chien nuoc mam Vỏ ruou ngon cach lam che dau trang miền nam bap bo luoc nươc măm cách làm sữa chua chanh leo ga hap ruou Chả ốc canh giò heo nấu măng lá lốt cuộn gan lợn salad các loại dưa canh đậu hủ lời cảnh báo banh mi kep ngo ngon thạch xoài chín kem trái cây ga nau vai cách làm sốt mayonnaise soup gà cá đuối nhúng giấm cách nấu cháo tôm cá trứng rán bơ tỏi cải thảo cuộn nóng sốt cà chua trứng kho ga cách làm sinh tố oreo chuối món mì quăng bap bo ngam nuoc mam cu cach lam rau cau tra hoa mon ngon tu bot nep phẩm ngon nhấ ónánh tráng nướng pizza kiểu"> Cún Khang Bánh tráng nướng pizza kiểu bánh sắn trứng Cach nau canh rong bien mojito dưa chuột trà xanh Ga ướp sườn rau gia vị Cánh gà chiên giòn thơm ngon khó cưỡng tranh treo tuong đậu hũ chiên trứng Cha gio thịt kho tàu Ăn Sáng ón trứng rán rau củ List Chả thach xanh ngon làm thạch nem nhân khoai môn nước ép táo và dưa chuột cac oc len xao dua cách làm nộm rau cần mẹo làm cơm gà bí đỏ xôi xéo hà nội bò kho xì dầu súp trộn bánh mì sẠn salad gà hình dưa hấu rau cau sua tuoi Cach lam thịt nguội may thit ga xao thom ngon độc đáo cua biển ba rọi chiên sả đọc xuc xich bap mon ham ngon phồng bánh rán mật ong cà tím xào thịt heo pudding chuối tươi kem smoothie dừa thuc don ngay dau thang ca nuc kho cai chua thịt lợn xào sơ mít Trứng cá hồi cha dau thit sinh tố lắc chả lá lốt chay ốc xào me cuộc thi món ăn giải nhiệt ngày hè thịt bò nấu súp cà chua cách tỉa dưa chuột mứt khoai ngày tết Món nướng và rượu gạo truyền thống Xoi com Kho gia cay kem ngon chả giò thịt gà Chả giò thịt gà giòn ba ba bánh men sầu riêng dạ dày hầm Đến Gia Lai thưởng thức phở xôi đậu xanh lá dứa bo xao cay thom ngon khoai tu công thức cá chim sốt dầu hào chao nấu thịt vịt vừa Những công dụng kỳ diệu của rau má cach lam banh bo de xao lan Canh rau đay xoi de cách làm bánh flan Há cảo