Súp bông cải trắng làm dễ mà ăn lại rất thơm ngon, chắc chắn không chỉ các bé mà những thành viên trong gia đình bạn cũng rất thích đấy, cùng thử nhé! Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về
Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về

  Nguyên liệu gồm có:   1 bông cải trắng Nửa củ hành tây 1 củ cà rốt nhỏ 1 nhánh cần tây (loại to) 60 gram bơ 1l nước dùng gà / heo 45 gram bột mỳ 240ml sữa không đường 1 muỗng canh mùi tây khô hoặc mùi tây tươi bằm vụn. 1 lá nguyệt quế.
  Bước thứ nhất(1):   Bông cải trắng rửa thật sạch, xắt thành các miếng nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Hành tây, cà rốt và phần cọng cần tây thái hạt lựu.
  Bước thứ ba(3):   Đun chảy 10 gram bơ trong nồi, cho hành tây vào xào với lửa vừa.
  Xào cho tới khi hành tây mềm và hơi xém một chút, khoảng 2-3 phút.
  Bước thứ tư(4):   Thêm cà rốt và cần tây vào đảo đều trong khoảng 1 phút.
  Bước thứ năm(5):   Cho bông cải trắng vào nồi, đảo đều.
  Bước thứ sáu(6):   Thêm mùi tây vào, đảo đều. Nếu có mùi tây tươi bạn dùng mùi tây tươi sẽ khiến món soup thơm ngon hơn nhiều đó.
  Bước thứ bảy(7):   Giảm lửa, đậy vung nồi và đun tiếp trong khoảng 15 phút nữa cho bông cải mềm.
  Bước thứ tám(8):   Thêm nước dùng gà, vặn to lửa cho đến khi soup sôi rồi lại hạ lửa, đậy nắp và đun tiếp nhé. Nếu không có thời gian làm nước dùng gà tại nhà bạn có thể tìm mua nước dùng gà đóng hộp tại các siêu thị.
  Bước thứ chín(9):   Trong khi nồi bông cải trắng đang đun trên bếp, bạn đổ sữa ra một bát tô. 
  Rồi thêm bột mỳ, khuấy đều.
  Bước thứ nhất(1)0:   Làm tan bơ trong một nồi nhỏ. Khi bơ tan chảy hết bạn đổ hỗn hợp sữa - bột ở trên vào khuấy đều.
  Cho đến khi bạn có được một nồi sốt đặc, mịn như thế này.
  Bước thứ nhất(1)1:   Kiểm tra xem bông cải trắng đã mềm chưa. Nếu mềm rồi bạn đổ nồi sốt ở Bước thứ nhất(1)0 vào nồi soup bông cải trắng và khuấy đều.
  Bước thứ nhất(1)2:   Thêm lá nguyệt quế, nếm nêm lại với tiêu muối là xong.
Nếu cầu kỳ bạn có thể cho súp vào máy xay sinh tố và xay mịn rồi mới dùng, còn nếu không bạn dùng ngay cũng đã quá ngon rồi:  

Món này bé nhà mình rất thích, các mẹ cùng thử nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup rau củ quả món khai vị bông cải trắng các khác các khác

che troi nuoc phà đùi gà xá xíu bánh sot tom ngon nau lau cua ốc nấu chuối xanh sườn non sườn xối cam cam tươi gÃƒÆ lÃƒÆ giang Hi t ha vơ i mo n ngon tư tôm no n bun bap bò kim chi Canh sườn non nấu kim chi mÊflan bi do miến nấu lòng gà oreo Soup cua món ngon từ sườn non sườn non rim xóc tỏi Sườn non rim xóc dấm Thịt gà nấu đông lẠu chà o Sườn non xien Mì ga đặc meo hay cach nau lau cà dà u hat de nhoi ga ngon Đặc gỏi rau cần khia boˋ pha bot banh xeo chế độ Kem mut ti Túi Xách ha cao chè trái cây bi NhÒ tam cắt tỉa Thịt luộc nước ép thanh long mà bò co cuoi thuy tien cong vinh Cách muoi cai chua bát đũa VÃÆo cúc mẹo làm mứt dừa ngon banh flan ngon cha ca hai phong ngon Mùa Thu cach lam ca song hap xi dau thịt bò hầm rượu vang độ ăn sáng Cẩm chuà mon suon heo thạch chanh dây homemade sườn chiên nà u là u cÃƒÆ ri cach nau canh ga sữa chua mực chiên xù vàng giòn thịt ba rọi kem so co la ngon cocktail trái cây ngày hè trộn nấm kim châm chiên vui bánh mỳ clip có phụ đề củ cải xào trứng gà thoi trang chả đùm cách làm bánh crep bữa cơm trưa gia và cach lam ca tim dưa hấu hình bộ não an ngon trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại dép miễn phu kien salad bap don gian công thức sup cua Nga Mon man mì nướng món chiên xù hăm chụp đèn cach lam sua bap 膼岷穋 S岷 Trổ chocolate dâu Kẹo chocolate dâu ngọt ngào CAch trái cây dằm sữa chua mit kho to ngon cach nau che bà ba canh suon non ngon salad rau cu TOM mon cà lẫu nuoc ep giam can quả bo cuon pho mai ngon làm mứt quất banh nếp lá dứa hương dẫn nâu ăn rau mà cach lam mut chuoi lườn vịt cá nhỏ có trứng ướp ngũ vị chiên bánh qui bơ tươi gà quay trung chung đọc nau chao cua