Sữa đậu này làm cho món ăn nhiều dinh dưỡng hơn, món này nên ăn nóng trong mùa đông và ăn lạnh trong mùa hè nhé

Nguyên liệu gồm có:

• Bí kabocha 600 Gr

• Hành tây 2 Củ

• Nước dùng một ít (2 Súp)

• Sữa đậu nành một ít (350 m)

• Bơ 1 Muỗng canh

• Muối một ít (Một chút)

Cách Thực hiện:

1

gọt bỏ vỏ bí, và cắt bí và hành tây thành từng miếng nhỏ. Cho bí và hành tây vào chảo, bao gồm cả nước, ta đun nhỏ lửa cho đến khi bí mềm. Sau đấy ta cho thêm khối súp nước dùng

2

Ta cho bí và hành tây đã luộc chín vào xay trong máy xay sinh tố. Thêm sữa đậu nành vào nữa.

3

Ta cho hỗn hợp vừa xay xong vào chảo để làm nước sốt, thêm sữa đậu nành, bơ, sau đó nấu sôi. Nêm với muối hoặc thêm gia vị bạn thích,món ăn đã hoàn thành. Vào mùa hè món ăn ngon hơn khi ăn lạnh.

4

Trang trí món ăn bằng kem sữa béo hoặc bằng vụn bánh mỳ nướng
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)