Súp bắp cua là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Không chỉ trẻ nhỏ ưa thích món ăn này mà tất cả các thành viên trong gia đình đều sẽ thích thú
Cách nấu súp bắp cua thơm ngon bổ dưỡng cho bữa tối cả gia đình

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt cua: 150g
+ Bắp tươi: 5 chiếc
+ Lạp xưởng: ½ (một phần hai) cây
+ Trứng gà: 6 quả
+ Hành boa-rô: 1 cây
+ Hành tím: 3 củ
+ Cần tây: ½ (một phần hai) bẹ
+ Lá dứa, nước dùng gà (2 lít)
+ 3 quả ớt hiểm
+ Nước gừng: 20ml
+ Rượu trắng: 10ml
+ Tiêu, muối: ½ (một phần hai) thìa café
+ dầu chiên: 100ml

Cách nấu súp bắp cua thơm ngon bổ dưỡng cho bữa tối cả gia đình

Cách nấu súp bắp cua

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cua

– Thịt cua bạn chần qua với nước gừng cùng với rượu trắng, rồi để ráo, sau đó bóc nhẹ ở phần xương ra.

Bước thứ hai(2): Sơ chế bắp cùng các gia vị kèm theo

– Bắp tươi bạn tách hạt, và giữ cùi rồi để riêng.

– Lạp xưởng thì bạn cắt hạt lựu, sau đó chiên giòn.

– Hành boa-rô, cần tây và hành tím cắt lát mỏng.

– rửa thật sạch lá dứa, rồi bó thành từng bó nhỏ.

– Ớt hiểm mang cắt sợi.

Bước thứ ba(3): Chần trứng

–  Dùng chiếc máy sous vide, và chỉnh nhiệt độ ở 620 độ C, sau đó cho trứng vào và nấu 45 phút, tới khi trứng của ta vừa chín ở lớp ngoài, và bên trong vẫn còn lỏng đỏ là được.

Bước thứ tư(4): Nấu súp

– Làm cho nóng dầu chiên, rồi phi thơm chỗ hành tím, cần tây, hành boa-rô, sau đó cho bắp đã tách hạt vào và xào khoảng 3 phút, rồi đổ nước dùng gà vào và nấu sôi.

– Tiếp theo bạn cho lá dứa, ớt hiểm, cùi bắp vào nồi và hầm chừng 45 phút.

– Khi bắp chín, bạn vớt bỏ lá dứa cùng với cùi bắp ra, sau đó cho hỗn hợp vào chiếc máy xay nhuyễn, và lược lấy phần nước mịn, tiếp bạn nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Bước thứ năm(5): Trình bày món ăn

– Bạn nên chọn chiếc đĩa sâu lòng, rồi cho thịt cua và lạp xưởng, cùng trứng chần ở chính giữa. Sau đó từ từ chế chỗ súp bắp vào.

– Dùng khi món súp vẫn nóng.

Và giờ thì chúng ta chỉ việc thưởng thức và tận hưởng món ăn mà mình vừa thực hiện thôi. Cách làm súp bắp cua không hề khó đúng không nào các bạn. Đảm bảo rằng với món ăn này thì các bạn không hề lo sợ béo đâu nhé. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

nước ép gừng cà rốt công thức bánh đa kê la Bánh mặn Muối Chua mon ăn viêt bánh mì cuộn dâu đồ gỗ lam thach thanh long kem chuối chín xoi tim Miến xào tômp?q=nhuận tràng">nhuận tràng so diep xao ot thom kem bánh quy oreo Mẹo chọn mua mực một nắng thơm ngon nau thit ba roi kho dua bun sot cay trang trí tường xoi tu bao ngon dau hu muoi sa cach lam salad cam luu làm bánh tiêu Nước Ngoài mam du du bun suon bo chua cay cach kam beefsteak thịt cốt lết chiên xù Mực làm sữa ngô xuc xich xao chua ngot ca bat nau canh thạch đào dua cÃƒÆ Sắc Đẹp Cà rốt nước sốt salad cách làm bún đậu khuôn chiên xù gia vị vết thương sức khỏe chữa yaourt trai cay mat ong sữa chua đánh đá Năm mới thực đơn bữa tối món ăn ngày Tết snack đậu bun thit chiên yaourt trai cay thịt lợn sề salad rau củ đậu ngự cach lam com chay ngon cá hồi xào rau chả cá sốt cà chua lưỡi heo xào sả riềng ông già no en hình dâu tây Miền Bắc kem sua ngon nấm rơm xào xuc xich thom ngon cách làm giấm bun thit nuong đặc sản nẩu cá trắm lam cha Món Kho xoi xoai ngon Những món ăn cho lễ Halloween cach lam ca chien gion Nem so huyet Bo kho băng đô Nước Chấm Bí quyết cho món sườn nướng mềm ngon xao rau xoi thit ngon bun thit xao sa cách làm gà nướng tỏi Nâu che trôi nuoc salad ca thu cơm nắm hình doraemon cach lam mi tron han quoc cach lam trung cut chien xu sot me bò cuốn lá tía tô Sà Šxoi thit hon ngon mojito trà xanh Sữa chua công thức hột vịt xào me Nhớ hương bánh thuẩn bánh in tranh mon ga quay sot ngu vi dimsum tôm xoi xoai dau xanh thom gà trộn bun tom ha noi lẩu nấm hải sản Miền Nam gốm Miền Trung canh moc xoi thit Nấm rơm đậu đũa xào tôm thịt bằm Salad Dam Muc hap xoi thap cam tra bong cuc ky tu banh chocolate ca rot ngon bun tom rau can Nau An Ngon xoi xoai dau xanh ngon cách làm rạm rang me làm bánh mì cach lam banh kem black forest Món Chính xoi xoai dau xanh Muối dưa chua đổi món cuối tuần xoi sen thom ngon