Súp bắp cua là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Không chỉ trẻ nhỏ ưa thích món ăn này mà tất cả các thành viên trong gia đình đều sẽ thích thú
Cách nấu súp bắp cua thơm ngon bổ dưỡng cho bữa tối cả gia đình

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt cua: 150g
+ Bắp tươi: 5 chiếc
+ Lạp xưởng: ½ (một phần hai) cây
+ Trứng gà: 6 quả
+ Hành boa-rô: 1 cây
+ Hành tím: 3 củ
+ Cần tây: ½ (một phần hai) bẹ
+ Lá dứa, nước dùng gà (2 lít)
+ 3 quả ớt hiểm
+ Nước gừng: 20ml
+ Rượu trắng: 10ml
+ Tiêu, muối: ½ (một phần hai) thìa café
+ dầu chiên: 100ml

Cách nấu súp bắp cua thơm ngon bổ dưỡng cho bữa tối cả gia đình

Cách nấu súp bắp cua

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cua

– Thịt cua bạn chần qua với nước gừng cùng với rượu trắng, rồi để ráo, sau đó bóc nhẹ ở phần xương ra.

Bước thứ hai(2): Sơ chế bắp cùng các gia vị kèm theo

– Bắp tươi bạn tách hạt, và giữ cùi rồi để riêng.

– Lạp xưởng thì bạn cắt hạt lựu, sau đó chiên giòn.

– Hành boa-rô, cần tây và hành tím cắt lát mỏng.

– rửa thật sạch lá dứa, rồi bó thành từng bó nhỏ.

– Ớt hiểm mang cắt sợi.

Bước thứ ba(3): Chần trứng

–  Dùng chiếc máy sous vide, và chỉnh nhiệt độ ở 620 độ C, sau đó cho trứng vào và nấu 45 phút, tới khi trứng của ta vừa chín ở lớp ngoài, và bên trong vẫn còn lỏng đỏ là được.

Bước thứ tư(4): Nấu súp

– Làm cho nóng dầu chiên, rồi phi thơm chỗ hành tím, cần tây, hành boa-rô, sau đó cho bắp đã tách hạt vào và xào khoảng 3 phút, rồi đổ nước dùng gà vào và nấu sôi.

– Tiếp theo bạn cho lá dứa, ớt hiểm, cùi bắp vào nồi và hầm chừng 45 phút.

– Khi bắp chín, bạn vớt bỏ lá dứa cùng với cùi bắp ra, sau đó cho hỗn hợp vào chiếc máy xay nhuyễn, và lược lấy phần nước mịn, tiếp bạn nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Bước thứ năm(5): Trình bày món ăn

– Bạn nên chọn chiếc đĩa sâu lòng, rồi cho thịt cua và lạp xưởng, cùng trứng chần ở chính giữa. Sau đó từ từ chế chỗ súp bắp vào.

– Dùng khi món súp vẫn nóng.

Và giờ thì chúng ta chỉ việc thưởng thức và tận hưởng món ăn mà mình vừa thực hiện thôi. Cách làm súp bắp cua không hề khó đúng không nào các bạn. Đảm bảo rằng với món ăn này thì các bạn không hề lo sợ béo đâu nhé. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mon mien tay Tết Hàn thực cá trứng kho tương ngày quốc tế thiếu nhi cach lam ca xao can cơm chiên nấm bánh canh cua ghẹ sốt tương ớt hải sản ngon súp gà cay trang trí bánh bún mọc nước ép cà rốt waffle banh nep chà o cac dieu hong nuong ngon com ruou Chan ga ngam chua ngot banh cupcake chocolate mon xao thap cam táo ngon HAT trộn rau củ nước chấm mix sinh tố thơm thịt kho mắm ruốc huong dan lam banh mi nuong muoi ot Trà i Cay lam long xôi cuộn chà bông nước ngoài Mi xao gion banh bao nuong ngon thạch xoài chín mon ngon tu ca ry banh ca rot Goi cuon banh da lon ngon cach lam cua dong rang muoi ngon kem khong sua khong duong chua dau bánh gói thit bo xao khom sua cua nam mo nhoi thit ran trang trí noel xay rau mà bánh bột lọc rau củ huong dan lam chả cá cách ngâm mơ đường đuôi bò chai lọ TÃƒÆ long ga goi khoai mon banh tam bi Mực nướng sa tế thèm chảy nước Là m bà nh bà nh tà o cach lam cha gio trai cay âm thưc cach lam ngao hap ngu vi khăn tắm chả da Những món ngon không thể bỏ qua của mùa mi xao gion chay Nhừ giò heo tôm xóc muối mon chien ngon Bò gỏi gà trộn Hành tây dây nấu ăn Men nở rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng mon ngon bình định Tổng hợp cá diêu hồng hấp lá sen mon cnah ngon đu cà ba sa cach cam hoa dong tien dep Lá dừa Bánh tráng trộn bánh mì bo sua đồ uống CARI lưỡi lợn Nộm lưỡi lợn và đu đủ bánh truyền thống tết trung thu muop dang xao thực phẩm mÊbi heo Ga nuong chao hến tom chua cay NHAU Những con phố ăn uống nổi tiếng ở cải banh trang cuon thit hoÃng cá rô đồng nấu bún 7 công dụng lạ của chuối dau do trộn gỏi chay bít tết xôi mít ngon trà sữa bo bit tet thom cach lam tom các loại bánh miền trung ẩm thực hà nội cupcake cà chua lam nha banh gung don noel phòng của bé lam banh khong can lo nuong suon hap bong lan cuon day nau an ngon