Sườn xào chua ngọt là một món ăn quen thuộc và rất hấp dẫn mà chị em nội trợ nên một lần thử chế biến cho cả nhà thưởng thức. Tin rằng mọi người sẽ rất ưa thích món ăn này cho mà xem. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn cuối tuần! Hãy tham khảo nhé!
Cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn cuối tuần

Khi làm sườn xào chua ngọt , các chị em lưu ý chọn loại sườn thăn mới có nhiều thịt và ngọt. Các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu sọ, dấm, nước mắm, đường là không thể thiếu rồi.

Nếu chị em nào thích thì có thể thay dấm bằng chanh tươi. Nước chanh tươi cũng sẽ làm cho món sườn có hương vị riêng biệt nhưng về độ ngon thì không thay đổi.

Trong không khí này, cùng cả nhà ngồi quây quần bên mâm cơm, nhấm nháp những miếng sườn dai dai, chua ngọt, cay cay ấm nóng thật là một cảm giác thú vị. Nhất là chị em nào thích ăn ngọt, có thể rưới một ít nước sườn ngòn ngọt, sền sệt lên bát cơm trắng còn đang bốc hơi nghi ngút thì ngon chẳng còn gì tả nổi.

Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt

Để làm mon ngon này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:

  • Sườn thăn
  • Hành, tỏi khô, tiêu sọ
  • Dấm, đường, nước mắm

Cách làm sườn xào chua ngọt

  • Sườn lợn rửa thật sạch, cho vào chảo để to lửa, rán sơ sao cho mặt ngoài vàng xém, bên trong thịt vẫn còn tái. Hành tỏi băm thật nhỏ, tiêu sọ đập dập.

Cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 1

  • Hòa nước mắm, dấm, đường tạo vị chua ngọt vừa miệng rồi đem ướp với sườn cùng ½ (một phần hai) lượng hành tỏi vừa băm khoảng 1 giờ.

Cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 2

  • Phi thơm ½ (một phần hai) lượng hành tỏi băm còn lại.
  • Cho sườn vào đun hơi to lửa để hỗn hợp dấm, đường, nước mắm sôi lên và chuyển dần sang màu cánh gián thì vặn lửa mức nhỏ nhất. Chế thêm nước, đậy vung om nhỏ lửa.
  • Đun đến khi nước gần cạn và trở nên sánh thì cũng là lúc sườn thấm, có màu sắc và mùi thơm rất hấp dẫn. Cho sườn xào chua ngọt ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức khi còn đang nóng nhé.

Với cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đổi vị cho bữa ăn cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ thì tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ tuyệt vời hơn bao giờ hết. Nào cùng thực hiện nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

xào mướp thiệp canh ghẹ làm bánh tiramisu ngon những lọ hoa độc đáo rạm chiên chế biến nấm phỏ vịt quay kẹo sâm bông cúc khô cách làm bắp rang bơ che cu nang ca tim nuong tình móc chìa khoá thê kiểu mới làm bánh bông lan ngon Kim chi han quoc tom cang cuon ngon Làm cốm CÃƒÆ Kho củ đậu xào banh u nhan man ngon Cách Làm Bánh May vÃ Æ rau câu thơm dua xao thịt lợn cuốn cải Bắp đẹp da ga hap To phu HÃound-color: #BAD7CF" href="/index.php?q=Khoai mộ">Khoai mộ Cháo mè đen Canh bầu chao ngon vem sot nuoc cot dua ốc hẹ cÃƒÆ thu kẹo sắc màu Mức món ăn Hà Quốc Kim chi dưa chuột Banh cake cơm nắm bọc mè Món Bánh yaourt sua tuoi Lan súp nui gạo canh cÃƒÆ bánh bông lan nho xoai ngam làm banh khoai môn râu mực mon canh bun trung tran ca chua lòng xào hành Lòng xào hành làm món canh sườn non gọt chè ngon nam chien Su gan làm giá đỗ xe đạp lam cha tom Hà ruou ga tiem ot hiem chả cá hồi rán giòn mon chien ngon dua mon cu kiêu che sen dau xanh cach lam goi ga cach lam mam chung thit Mẹo hầm thịt gà vịt chóng nhừ Canh gà lam sinh to bánh quy bơ trái cây mon ngon cuoi tuan Gỏi tôm CAM áo gilê Cẩn thận khi mua quả dừa 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách banh su kem kieu nhat ngon cach lam ca dieu hong chung tuong cach lam goi me Bí quyết ngâm mộc nhĩ thơm giòn meo nâu ăn cải bẹ xanh Canh chả cá thác lác nấu cach nau chao ca hoi chả giò cá rô phi Pate gan cÃ Æ chua chè đậu đen canh nẠm kim chà m Đau dạ dày trốn cà u chim dong quay bo cookies hanh nhan hat de ngheu xao cari cay nuoc ep rau ma tu lam keo tom rang Bún cá Kiên Giang gio bo omochi Thái Lan bò ngâm giấm cách làm rau câu cam cach lam ga chien sườn heo kho tộ