Sườn xào chua ngọt là một món ăn được khá nhiều gia đình lựa chọn trong thực đơn mỗi ngày bởi độ thơm ngon và hao cơm của nó. Sườn mềm thấm đều gia vị kết hợp với nước có vị chua, ngọt và béo rất dễ ăn, đặc biệt là rất hao cơm. Trong những ngày nắng nóng như thế này, quả không gì ngon bằng một chén cơm nóng ăn kèm với miếng sườn thơm ngon lạ miệng. Cùng Naungon.com khám phá cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt trong bài sau nhé!
Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt

Nguyên liệu nấu sườn xào chua ngọt

  • 400gram sườn non
  • 2 quả cà chua
  • Hành khô, hành lá, mắm, muối, đường và tiêu

Cách nấu sườn xào chua ngọt

Bước thứ nhất(1): Sườn sau khi mua về rửa thật sạch với nước muối rồi chặt thành khúc nhỏ vừa ăn. Sau đó ướp sườn với hành khô bằm nhuyễn, 1 muỗng nước mắm, muối, tiêu và một ít đường. Bạn nên ướp sườn khoảng 2 tiếng hoặc có thể để qua đêm trong tủ lạnh sẽ giúp sườn thấm và ngon hơn.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 1

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 2

Bước thứ hai(2): Cho sườn lên chảo dầu nóng sẵn rồi chiên sơ sườn trong lửa nhỏ. Khi sườn chuyển sang màu nâu vàng chín là được.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 3

Bước thứ ba(3): Sau khi cho sườn chiên ra dĩa, bạn cho hành khô bằm vào chảo rồi xào với cà chua cắt nhỏ trong lửa nhỏ. Khi cà gần chín, bạn cho một chút tiêu và đường vào rồi nấu cho cà chín và sệt nước.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 4

Bước thứ tư(4): Sau khi nấu cà chua chín và nếm nêm cho vừa ăn, bạn có thể cho cà vào dĩa sườn rồi thưởng thức. Tuy nhiên, bạn nên cho tiếp sườn vào nấu chung với cà chua để sườn được thấm đều trong gia vị. Bạn có thể cho thêm một chút nước hoặc một chút me sẽ giúp món ăn chua ngon hơn.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 5

Trên đây là cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt. Đối với bữa ăn chiều, bạn có thể ướp sẵn thịt vào sáng sớm rồi nấu, khi đó thịt sẽ mềm và vừa ăn hơn. Chỉ với 4 bước giản đơn trên là bạn đã có được một món ăn thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Còn chần chờ gì mà chưa thực hiện ngay trong chiều nay? Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mẻ om cà tím toi den thu cong khong chat luong long ga xao cay hình tròn trung luoc cach nau muoi dua cai chua ly canh kim chi đậu ngu qua máy đánh trứng hôm nay ăn gì thịt gà cuộn rau củ món Tết bánh da lợn quả gấc Tết trộn salad nho với thịt gà món ngon từ cá rô phi hướng dẫn đan móc mi kieu Nhat muối mè miền nam miến xào hến hẠhướng dẫn làm bánh mien nau ngon lợi ích bắp tiêu hóa bảo vệ tim rau cu kho hướng dẫn làm hoa giấy mong gio ham rau cu nau che xoi hạnh nhân sườn non xào mề gà cay cach lam dorayaki nhan dau do sup lươn ngon bí kíp rau muong xao hạnh nhân làm mứt sinh to dua hau chanh tuoi Thịt vịt nuoc ep khoai lang say deo Mẹo chữa xong nồi bị cháy bánh pie sot sau bo thit heo khìa cà nuong cóc làm mứt sua chau deo ca cao ngon hạt điều Phố mat the avengers 2012 suon uop mat ong muối ớt xanh cach nau lau chay ngon Cháo loãi tai nạn món giàu vitamin vit nau mang nui xào trứng hạt sen lá cẩm nấu xôi lạnh giá thậm cải băp Lau gÃƒÆ thap cam cua rang singapore ngon cá rô cupcake noel bún chả Obama cach lam che chuoi cot dua chien trung váy thức uống đau dạ dày trà gạo giấm nấm ngâm thit ga ham nam 10 món ăn được ưa thích nhất tại Sài hải sản Đầu năm khai lò với bánh tart trứng danh Hướng dẫn tạo hình trái tim cho trứng thom nau thuc don bua com chieu hải sản nướng mỡ hành tinh than tom cang sot nuoc mam cach nau canh khoai mo hải sản xào canh giá nấu cải tráng trung ca cánh gà rán tuyệt hảo cánh tay cánh gà rán tẩm mè thit heo ngam man vết goi trung chien hải sản xào gừng Cách làm kem chuối dừa đậu phộng com chien ca ri nam thúy hạnh hải sản xào thập cẩm chè nha đam đậu xanh cach lam banh pudding sot tom ngon Gạo hấp cá lóc sả chanh cơm nắm màu dừa nấu rau tần ô Thái Thịnh rán trứng hấp chả ốc Phú Quốc thit bam canh rau muong cua dong ngon banh quy chanh ca bong kho chiên bánh cà rốt dưa cải kho thịt mắm tôm