Sườn sốt me chua ngọt , cay cay là món ăn rất đưa cơm, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê. Chút chút ngọt béo, chua chua ngọt ngọt của sườn hòa quyện với me tạo nên một vị khi ăn sẽ lưu luyên muốn ăn lần nữa đấy các bạn. Nào cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món sườn sốt me chua ngọt thơm ngon dễ ăn cho bữa tối sau đây nhé!
Cách làm món sườn sốt me chua ngọt thơm ngon dễ ăn cho bữa tối

Vị béo của sườn hòa quyện với vị chua ngọt thanh thanh của nước cốt me rất hợp với tiết trời se lạnh ngày đông.

Cách làm món sườn sốt me chua ngọt thơm ngon dễ ăn cho bữa tối phần 1

Nguyên liệu làm sườn sốt me chua ngọt

  • 500 gram sườn non
  • 1 muỗng mứt me
  • Gia vị, đường, hạt tiêu
  • Hành khô, tỏi khô
  • 1 quả cà chua thái hạt lựu
  • 1 chút bột năng.

Cách làm món sườn sốt me chua ngọt thơm ngon dễ ăn cho bữa tối phần 2

Cách làm sườn sốt me chua ngọt

  • Sườn rửa thật sạch, ướp với gia vị, hạt tiêu, để 15 phút cho thấm.
  • Mứt me khô mua ở các siêu thị. Lấy 1 muỗng mứt me to, cho vào nồi nhỏ với chút nước đun cho rã thịt me. Lọc lấy nước cốt me.
  • Hành khô, tỏi khô băm thật nhỏ, phi với dầu chiên cho thật thơm. Lọc bỏ xác hành tỏi khô, chắt lấy dầu đã phi thơm. Dùng chính dầu này để rán sườn. Cách làm này giúp miếng sườn vẫn thơm mùi hành tỏi phi, nhưng không bị cháy đắng vì có hành tỏi khô dính quanh miếng sườn khi rán. Sườn rán vàng hai mặt, vớt để riêng cho ráo mỡ.
  • Dùng một chiếc chảo khác, cho chút dầu chiên rồi đảo qua cà chua cho mềm. Sau đó, cho nước cốt me, nêm một ít gia vị và đường cho vừa khẩu vị, rồi cho tiếp sườn vào đun cho đến khi gần cạn, nước sốt sánh lại là được. Có thể pha chút bột năng cho nước sốt sánh hơn.

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì các bạn còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với bạn bè cách làm món sườn sốt me chua ngọt thơm ngon dễ ăn cho bữa tối mà NauNgon.com vừa trình bày nhé. Tin rằng sẽ rất đưa cơm cho mà xem. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tra thach ngon mon tay kem ốc quế so co la chảy bánh côn trùng cho ngày halloween Đồ ăn Tây Trang Trí ga ham hat sen non thit kho thom canh đậu hũ bún tàu ech nuong cách làm bánh lá xa lach ngon Canh ga ca basa sot tuong ot ngon cá thu rim nước mắm bánh côn trùng rùng rợn canh sườn nấu khoai mực nhồi chiên giòn xôi hương sầu riêng iphone 7 gia bao nhieu lam that lung cốc tai đào canh ham nướng thịt heo rô ti kem kiwi bánh căn nhân tôm mon com chien lam pancake sua chua món ngon chống ngán sau tết rau má đậu Lớp vỏ công thức đậu bắp xào trứng ca dieu hong chung lava cake bánh sôcôla núi lửa Hà Ly cách làm sinh tố táo banh trang mach nha bánh cầu vồng Trà bí đao xôi sườn heo gói lá sot măng Cá viên chiên nấu với măng và cà bánh cỏ 4 lá nộm miến trộn tôm cải cuộn thịt thịt xá xíu nướng mật ong cach lam banh troi tau muc xao he trang trí khăn trải bàn bánh cỏ bốn lá cách làm muối chuối tạp yaourt trai cay mat ong ướp thịt nướng chè đậu đen Võ Mạnh Lân Cách làm tôm rang cùi dừa Loại trung thu nước ép dưa hấu cach lam pizza ngon món chả mọc bánh cốc kem dâu dui heo Cu lao luộc lòng heo muối cha tom sot mayonaise tự làm gà nướng tại nhà tai heo ngâm đậu phụ thịt cuộn tôm nướng coc dam cún bánh khọt Những đặc sản khó làm ngơ từ chuột muối cà pháo món cá bánh cốm đậu xanh dau rong chè nha đam đậu xanh canh tôm chua cay Nga Nguyễn Thòm rau dền thịt xào bông bí Michelle Phan tới việt nam bánh cốm campuchia cách làm gan xào hành cach lam cha com boc tom tieu chế biến đậu phụ ca bung khăn len Ga chien cach lam mi xào bánh cốm dẹp Rau cải bánh cupcake co bánh hạt dẻ nấu cháo bào ngư bánh cốm nhân dừa chim cut sot dac biet mon bau duc com dua trung muoi xao muc Món Trung Khám phá 3 quán bánh đúc nóng nức tiếng tương ớt kiểu thái lan bánh củ cải đỏ ngheu hap trung móc cá kho dứa Tỉ mẩn thạch nau mien Y mang ngam giam ot bánh củ cải chiên Thit ga xien nuong cach pha cac loai nuoc cham ngon cach lam banh flan sua dua ếch chiên mắm