Sườn sốt me chua ngọt , cay cay là món ăn rất đưa cơm, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê. Chút chút ngọt béo, chua chua ngọt ngọt của sườn hòa quyện với me tạo nên một vị khi ăn sẽ lưu luyên muốn ăn lần nữa đấy các bạn. Nào cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món sườn sốt me chua ngọt thơm ngon dễ ăn cho bữa tối sau đây nhé!
Cách làm món sườn sốt me chua ngọt thơm ngon dễ ăn cho bữa tối

Vị béo của sườn hòa quyện với vị chua ngọt thanh thanh của nước cốt me rất hợp với tiết trời se lạnh ngày đông.

Cách làm món sườn sốt me chua ngọt thơm ngon dễ ăn cho bữa tối phần 1

Nguyên liệu làm sườn sốt me chua ngọt

  • 500 gram sườn non
  • 1 muỗng mứt me
  • Gia vị, đường, hạt tiêu
  • Hành khô, tỏi khô
  • 1 quả cà chua thái hạt lựu
  • 1 chút bột năng.

Cách làm món sườn sốt me chua ngọt thơm ngon dễ ăn cho bữa tối phần 2

Cách làm sườn sốt me chua ngọt

  • Sườn rửa thật sạch, ướp với gia vị, hạt tiêu, để 15 phút cho thấm.
  • Mứt me khô mua ở các siêu thị. Lấy 1 muỗng mứt me to, cho vào nồi nhỏ với chút nước đun cho rã thịt me. Lọc lấy nước cốt me.
  • Hành khô, tỏi khô băm thật nhỏ, phi với dầu chiên cho thật thơm. Lọc bỏ xác hành tỏi khô, chắt lấy dầu đã phi thơm. Dùng chính dầu này để rán sườn. Cách làm này giúp miếng sườn vẫn thơm mùi hành tỏi phi, nhưng không bị cháy đắng vì có hành tỏi khô dính quanh miếng sườn khi rán. Sườn rán vàng hai mặt, vớt để riêng cho ráo mỡ.
  • Dùng một chiếc chảo khác, cho chút dầu chiên rồi đảo qua cà chua cho mềm. Sau đó, cho nước cốt me, nêm một ít gia vị và đường cho vừa khẩu vị, rồi cho tiếp sườn vào đun cho đến khi gần cạn, nước sốt sánh lại là được. Có thể pha chút bột năng cho nước sốt sánh hơn.

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì các bạn còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với bạn bè cách làm món sườn sốt me chua ngọt thơm ngon dễ ăn cho bữa tối mà NauNgon.com vừa trình bày nhé. Tin rằng sẽ rất đưa cơm cho mà xem. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam tom tich khoai mỡ rán Rùa cach lam lau de lựu cupcake trà xanh món ngọt Thu Phạm cach nau hu tieu kho gà cuốn lá nếp Chọn hoa quả tươi ngon goi mien hai san ngon cach lam banh xeo mien tay cach lam ca thu sot ca cơm trang trí cải xào bánh trứng kho ca Bông cải may và y bạch tuộc nướng tự làm kim chi hàn quốc banh chocolate souru cream ngon cach lam bun rieu Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe mua dau tam chin Bà mẹ nổi tiếng với những bữa sáng dau hu thứ Bày banh mi sua chua cam âu hấp mà lai cach lam ga chien sữa chuối chạo mực kem flan bot muoi 7 món quà vặt buổi chiều ngon mê ly Bá Há Điên mùa mon ngon đãi khách đồ ăn gỏi xoài hoa chuối bắp chuối gỏi lam banh chocopie Món an cho ba bau tu lam thit dong Mon an bo duong bánh bèo trái o hong konga> mì ý sốt THIT GA muc ro ti ngon trang tri mon an bánh Bánh bí ngô xinh xinh ri cơm cuộn cá hồi trứng tôm mít non canh ga nau gung ngon mat ong mưc xao bap BẠo canh khoai rau dang bánh da heo thanh bạch thúy nga Canh mang chua sọ cách làm chân giò muối electrolux cach nau bo sot vang don gian hải sản mon an don gian Mứt củ sen những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ so diep hap mien kem xoài ngon xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon chien bo mực món xào sa tế Nga Nguyễn banh te nep chao bo cau hôm nay ăn gì Bánh Và o tà may gà hấp rươu bông lan cam cocktail mật ong mực ống tẩm bột Làm giò lụa cach lam mon su hao xao bánh sữa chiên giòn pha mocktail kem muối ớt chấm de Bánh đậu ngày xuân cá rô phi sốt cà chua bo xao mang Bánh đẹp và lạ đón lễ hội Halloween rau dền Cỏ bánh quy con nhện ram há cáo chiên nắng đậu hũ non sốt tương goi rau muong Media gnocchi nộm gà bắp cẩi riềng kiwi trị ho banh macaron ngon Thịt Dê ngon Bánh đa