Chắc chắn món sườn rim nấm, đậu sẽ khiến cả nhà thích thú trong ngày mát trời như thế này.
Sườn rim nấm, đậu ngày mát trời

Sườn rim nấm, đậu ngày mát trời 1     Nguyên liệu cần có::

Sườn thăn: 300 g; Đậu phụ: 2 bìa; Nấm hương: 10 tai; Đường: 2 muỗng nhỏ; Mắm ngon, bột nêm, dầu chiên.

Cách chế biến:

- Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn, đem rán chín vàng các mặt.  

- Sườn thăn rửa thật sạch, luộc sơ qua rồi rửa lại bằng nước lã.  

- Nấm hương rửa thật sạch ngâm nở (phần nước nấm nên giữ lại để om cùng sườn).  

- Đặt nồi lên bếp, cho 2 muỗng dầu chiên cùng 2 muỗng đường nhỏ vào nồi đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều đến khi đường tan chảy chuyển màu cánh gián, cho chút nước vào vừa đủ để rim sườn (nếu nhà bạn có nước hàng thì bỏ qua công đoạn này nhé).  

- Cho sườn vào đảo đều, thêm 3 muỗng mắm ngon. Đun liu riu để cho sườn chín mềm, róc xương.  

- Khi sườn om chín mềm, cho đậu rán, nấm hương vào, xóc đều lên, đun thêm 5 phút nữa. Cho nước nấm vào om đến khi cạn nước.  

- Rắc ít hành hoa xắt nhỏ vào rồi cho sườn rim nấm, đậu ra bát dùng với cơm nóng.   - Món sườn rim nấm, đậu tốn cơm phải biết.     Sườn rim nấm, đậu ngày mát trời 2  

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dầu ăn rửa sạch đậu phụ nấm hương phải biết mát trời

xoi cu sen ngon banh cuon homemade Từ Thịt gà xôi bọc thịt đỗ xanh Cách làm bánh khoai lang cải thìa xào cá chẽm c º làm mứt dâu ngon Bún cá rô đồng thơm ngon đặc sản cá linh kho bứa nẠtáo bón phòng bệnh chất xơ Cach Nau Sua Bi Do ga chien gion mon thit mâm dỗ cocktail với dâu tây Lưới Gỏi cuốn món ngon Thuoc Nuoc cham dua leo dau phong ngon Mỳ ý lam banh bo ngon cách làm tương cà chua làm rau câu dừa cà tim xao sốt đậu hũ mon an thai lan ngẩu tuong ca chua mon banh quy kem trái cây bạc hà canh dau ngon banh la cha tom Cach muoi ca phao nuoc ep mang cut ngon Ướp thịt đúng cách chè trái cây thạch dừa cach lam canh dua nau suon cách làm món xôi dừa hạt sen hoa ly làm mứt dứa thế nào canh dưa hồng cocktail táo vị kem trứng hấp tôm nấm khoai hấp ngào đường kẹo vừng đen gỏi lưỡi lợn Cach nau chao bot bang thit bo mon mi tron cach lam mi xao thap cam La lot khoai mon ngon chua cay banh vanilla cookies kiwi gà à c bạc liêu công thức pasta sốt kem pancake xoai kem que trà i cà y cách làm bánh bao ngon quần pasta xào bò làm bánh ngũ cốc chà o ngao chuối hột Phớ bò tép khô mon hap tom rang hấp trứng nộm nấm đùi gà banh chuoi cupcake cach lam mut chuoi mong gio om hoa hoi Mách bạn cách ướp thịt cá thơm ngon dau do ham than bo Kiệt nui xao thap cam cách làm chân gà ngâm ớt thịt ba chỉ cuộn lá móc mật thạch cơm dừa hạt bắp sua chua ngon cha ngheu bong bi cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua Tết Trung Thu cach nau xoi ngon cach nau ăn cá diêu hồng om dưa cach lam mon dau phu chien cay cách làm gà hầm cay bánh lọt nước dừa hồ trăn rang muối bày banh xu xê chè chuối kiểu thái nom nam kim cham thịt heo rừng xào cay Bắt Cải ngọt bánh bí đỏ nho khô emdep men tuoi Thịt kho tiêu trang tri banh mứt ăn bánh mì sườn kho đậu hủ dâu phu cach lam ca chep nau mang đàn kem cookies sữa tươi Sườn ram trà sữa đậu xanh đặc sản bứa basic sponge bánh công thức made with a rice sánh tiểu cảnh terrarium