Một đĩa sườn rim vị mặn ngọt, hơi béo, thêm chút vị bùi bùi của những hạt vừng trắng muốt để ăn cùng bát cơm nóng hổi… sẽ thật ấn tượng trong những ngày mưa rả rích.
Sườn rim mặn ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram sườn non
  • 1 muỗng cà-phê rượu gạo
  • Hành củ, gừng
  • Nước tương, vừng trắng, các loại gia vị
Hướng dẫn cách làm:
Sườn rim mặn ngọt

Sườn rim mặn ngọt

  •  Sườn rửa thật sạch, cho vào nồi, đổ thêm ít nước lạnh chừng 1 lóng tay và cho lên bếp đun với lửa nhỏ khoảng 20 phút, xong trút ra để ráo nước.
  •  Tỏi, gừng đập dập.
  •  nấu nóng chảo, cho khoảng 1 muỗng dầu, phi thơm tỏi và gừng. Trút sườn vào đảo nhanh tay khoảng hơn 1 phút.
  •  Lần lượt cho 1 muỗng rượu trắng, hạt nêm, nước tương. Đậy nắp chảo và đun với lửa nhỏ chừng 30-40 phút.
  •  Khi nước rim sườn dần cạn, cho thêm 1 muỗng đường cát trắng, dùng đũa đảo các miếng sườn để tránh bị cháy.
  •  Sau khi tắt lửa mới cho vừng trắng đã rang lên trên.
  •  Khi ăn rắc và trang trí thêm vài cọng rau mùi để món ăn bắt mắt hơn là được.
  •  Tùy theo ý thích của gia đình mình, bạn có thể nếm nêm gia vị cho vừa ăn, món này ăn nóng với cơm quá ngon đấy.

Mong các bạn ngon miệng với món sườn rim mặn ngọt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam suon rim suon rim man ngon suon rim man ngot suon rim thom ngon

thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm bò xào hành nâu an ngon thit bo xao la lot con ngao Cuon banh cupcake cu thom ngon gia do Thịt thỏ Ca kho com nieu máy sấy muoi tom công thức canh gà nấu chua Tom sot trung muoi trồng cây Bắc kem dao sua chua cua xào miến bình hoa rau bí Bánh gio nam Kim cham cháo con trai cách làm bánh hoa mai ca thac lac chien hat bi nuong ngon nước chanh dưa hấu nau che dau trang bang noi com dien ca phe buoi sang Bò bít tết và những mẹo nhỏ trong cách cach lam tempura Man nộm nấm kim châm trộn cay canh bông súng tôm Nga Nguyễn Thit ba roi cach lam rau cau ngon các món tai heo ngon Halloween Halloween Cake Pops bánh Trâm cach lam banh mit súp khoai bông cải xanh boë kho sinh tố giải nhiệt xào trứng ba roi socola hình trái tim dui ga sot teriyaki ngán chiên bánh tiêu Cún xôi bọc lá dứa cách làm bún hến banh khoai lang nuong Món cá Kho banh da cua ech xao lan lẠm món ngon với gà món ăn kiểu huế xoi nep ngon cach muoi ca bat nấu xôi bắp tôm khô cách muối măng nên Nấm linh chi thần dược cho sức khỏe bánh noel cach lam goi oi bánh canh trộn ke gom ngon lam mi xao gion do bien qua viet quat sup toc tien kimchi hẹ hàn quốc video moc cua món giải khát cách làm pate nấu xôi gấc Hướng dẫn trang trí cây thông Noel từ trứng cút lộn xào me làm bánh rán xoài lắc cá nướng với lá rosemary May vÃ Æ giò lợn xào sả salad lựu trộn cà chua tráng bánh xèo oc giac dac san nghe an banh mi dua hau trung hap dau phu dao nuong cach lam banh flan NẤU lam mut huong dan lam dui ech trung cuon xoi la sen ngon Nghề làm tương Bần đặc sản xứ cach lam banh mi chuoi nuong cong thuc lam banh da mon canh hen nau khe banh chuoi cupcake ngon banh flan jelly thom spaghetti hai san Bí ẩn những món đại kỵ trong dịp gỏi đò thịt chiên muối sả công thức thịt dê bóp thấu công thức ngao hấp rượu an toàn trong bếp phi lê gà sốt cam gừng ngâm giấm cách làm salad bơ cha com chien 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê đậu phụ bọc tôm xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi bò sốt vang Bò sốt vang với bánh mỳ che bien thit bo ngon ngao hoành thánh rán tôm thịt