Sườn rim chua ngọt có vẻ ngoài bóng đẹp, bên trong mềm thơm, khi cắn vào bạn sẽ cảm nhận đầy đủ vị mặn ngọt chua chua rất vừa miệng và hấp dẫn. Cơm tối ngon hơn với món sườn rim chua ngọt
Cách làm sườn rim chua ngọt quá ngon

Cơm tối ngon hơn với món sườn rim chua ngọt 1


Cơm tối ngon hơn với món sườn rim chua ngọt 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món sườn rim chua ngọt:

250 gram sườn
15ml rượu trắng
7ml nước tương
7ml giấm đỏ
1 lòng trắng trứng
1 viên đường phèn
3 gram muối
10 gram bột ngô

Cơm tối ngon hơn với món sườn rim chua ngọt 3

Cơm tối ngon hơn với món sườn rim chua ngọt 4
Cơm tối ngon hơn với món sườn rim chua ngọt 5

rửa thật sạch sườn và cắt khúc nhỏ vừa ăn, sau đó thêm muối, rượu vào trộn thật đều, ướp khoảng nửa tiếng rồi cho thêm lòng trắng trứng vào.

Cơm tối ngon hơn với món sườn rim chua ngọt 6

Thêm bột ngô vào, đảo đều. Đồng thời, cho dầu vào chảo và làm nóng chảo.

Cơm tối ngon hơn với món sườn rim chua ngọt 7
Cơm tối ngon hơn với món sườn rim chua ngọt 8

Cho sườn vào chiên, đến khi sườn chuyển màu vàng nâu thì vớt ra, để ráo dầu.

Cơm tối ngon hơn với món sườn rim chua ngọt 9
Cơm tối ngon hơn với món sườn rim chua ngọt 10

Chừa lại ít dầu trong chảo, thêm 15ml nước và đường phèn vào, đun với lửa nhỏ.

Cơm tối ngon hơn với món sườn rim chua ngọt 11

Đun đến khi đường tan hết và đường trong chảo ngả màu vàng nâu.

Cơm tối ngon hơn với món sườn rim chua ngọt 12
Cơm tối ngon hơn với món sườn rim chua ngọt 13

Cho sườn vào, đun với lửa vừa và đảo nhanh tay để phần nước đường áo đều quanh sườn. Sau đó, bạn thêm nước tương vào.

Cơm tối ngon hơn với món sườn rim chua ngọt 14
Cơm tối ngon hơn với món sườn rim chua ngọt 15

Cuối cùng cho giấm đỏ vào, đảo đều và nếm nêm lại cho vừa ăn. Cuối cùng rắc lên ít vừng lên và tắt lửa, lấy sườn rim chua ngọt ra đĩa.
Cơm tối ngon hơn với món sườn rim chua ngọt 16

Khi dùng bạn chan thêm ít nước xốt còn thừa trong chảo lên sườn cho bữa ăn của mình thêm đậm đà nhé! Sườn có vẻ ngoài bóng đẹp, bên trong mềm thơm, khi cắn vào bạn sẽ cảm nhận đầy đủ vị mặn ngọt chua chua rất vừa miệng và hấp dẫn.

Cơm tối ngon hơn với món sườn rim chua ngọt 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon từ sườn món chính món mặn món ăn từ thịt heo sườn ram

cach lam heo cuon sa chien canh ga chien chanh sa Cách làm tào phớ siêu ngon theo một cách cach lam cha ca thac lac Magic canh ca dieu hong mong toi cá xông khói mì gói kẹp kiểu bánh sandwich bánh donut chocolate nấu xôi đậu xanh bung tự làm sữa chua dẻo tại nhà thịt ba chỉ áp chảo Đầu bếp Đỉnh món ăn đài loan Tra Lan tu lam mang chua ngam toi tôm mũ ni nướng cha gio thit ngon 5 bước để tự làm Matcha Chocolate hấp món ăn từ thịt dê đầu đinh lam rau cau bi do japanese cach lam banh chocolate biscotti quán nướng ngon hà nội cách làm vịt úp thau Mẹo vặt Chọn gà vịt ngon không bệnh ca dieu hong hap trung ngon Hoa bưởi cach lam tra xanh latte ngon má ¹ mut ca rot mon ca thac lac nau chao ca loc bah cơm chiên dứa cải cach lam canh ga sapo âm thưc pho tron nau canh rau ngot don gian spaghetti tổ chim lam ca loc hap bau mì xào bò thịt gà nắu đông cá bống kho tộ kẹp bánh mì cach lam cha da xu hue Canh chua cá linh ngon bất hủ vẠn bánh chocolate bánh trôi bánh chay hướng dẫn làm xoài lắc banh mi sua chua cam pha chế mocktail không cần rượu ca chem oc buou hap sa giáng sinh mien nau tom thit Flan gato ngon bo xoi công thức trứng rán hến Huyet heo ba rọi cuộn thịt gà cade cut ro ti nhá món rim ngon cach lam cha ca lẩu bắp bò sườn sụn meo luoc ngan vit tom cang sot hoisin ân Bí đỏ hấp bánh trung thu cá Mỳ Italy Món nộm cháo thịt bò cà rốt Món tôm Xà dâu tây Bánh mochi dâu tây ốc bươu xào chở com nam ca hoi cơm chiên tu lam cha bong tom tai nha Mon che mon cua ngon ếch xào xả ớt làm dưa món bữa cơm ngon mon dua cho bé suon heo thom ngon tranh vui ca sot banh mi kep ngo ngon kem trái nho snack bong cai bánh gừng hình người pate gan gà Lưu quan trọng khi ăn khoai lang suon uop dau hao ngon Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt pudding chuối tươi ca chua ngot cach lam salad khoai thit bo dui heo cach lam thit nuong hoc nau an ngon gà quay ngong toi mien luon ro trứng cút lộn muối dưa góp nha trang pizza rau cu ngon rang tép chua ngọt