Nếu bạn vẫn còn đang phân vân không biết nên ăn gì tối nay, vậy thì bài viết này sẽ rất hữu ích với bạn đấy bởi ngay dưới đây mình sẽ gửi đến các bạn cách làm sườn rán tỏi – một món ngon cực hấp dẫn mà cách làm cực dễ. Bữa tối thơm ngon bạn chỉ cần có vài phút thực hiện thôi nhé. Bạn đã sẵn sàng chưa, mình cùng bắt tay vào làm thôi nào.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món sườn rán tỏi:
- 500 gam sườn
- 3 quả trứng gà
- 4 củ tỏi
- 100 gam bột chiên xù
- 10 ml rượu gạo
- Gia vị: Muối, tiêu
Cách làm sườn rán tỏi các bạn thực hiện một vài thao tác sau nhé:
- Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
Bột chiên xù bạn cho ra tô - Với sườn bạn rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn rồi cho sườn vào tô. Bạn cần cho sườn vào tô to một chút nhé bởi mình sẽ dùng tô đó để ướp và tẩm gia vị cho sườn.
- Bước tiếp theo là bạn đập trứng, thêm bột chiên xù và một chút muối, tiêu vào với sườn. trộn thật đều, thêm rượu gạo và trộn lại lượt nữa. Đậy nắp, cho tô sườn vào trong tủ lạnh ướp chừng 1-2h để sườn thấm.
- Sau thời gian ướp, cho sườn ra ngoài.
Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu và cho sườn vào chiên vàng đều các mặt. Để sườn ngon hơn, bạn nên chiên ngập dầu và dùng chảo sâu lòng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều đấy.
Hoàn thành thao tác vậy là bạn đã vừa có mòn sườn hấp dẫn, đậm vị, thơm mùi tỏi. Hơn thế nữa là màu sắc món ăn vô cùng đẹp mắt. Món này dùng với cơm nóng quá ngon, một món ăn giản đơn nhưng sẽ khiến vị giác của bạn mê mẩn đấy nhé.
Sườn có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn khác nhau, chẳng hạn như sườn chiên sả ớt, sườn nướng ngũ vị… Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều món ngon hấp dẫn khác từ sườn tại đây. Rất nhiều món ngon hấp dẫn, thú vị đang chờ đợi bạn khám phá đấy.
Mong các bạn thực hiện thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
