Cách làm sườn rán mật ong

– rửa thật sạch sườn rồi cho ướp với gia vị + mật ong + ngũ vị + hành và tỏi băm thật nhỏ trong 30 phút để sườn thấm hết gia vị.

– Bắc chảo dầu lên bếp và chiên sườn cho vàng với lửa vừa.

– Thấy sườn chín tới thì vớt ra, để riêng cho ráo bớt dầu.

– Tiếp tục bắc chảo lên bếp phi thơm hành và tỏi khô băm thật nhỏ rồi cho nước ướp sườn vào nấu sôi.

– Xuống chút bột năng vào chảo để có một hỗn hợp có độ sánh hoàn hảo thì cho sườn vào và đun đến khi sốt sánh lại, bám quanh miếng sườn.

– Múc sườn ra đĩa và rắc tiêu lên trên, thêm chút rau mùi là có thể thưởng thức ngay.

Cách làm sườn rán mật ong nghe thì khác phức tạp, nhất là khoản chiên, nhưng nếu đã chế biến quen thì chắc chắn đây sẽ là món tủ tuyệt vời để các chị em có thể trổ tài trong rất nhiều trường hợp đó nha.