Cách làm sườn non ram ngọt rất giản đơn. Từng miếng sườn nâu vàng với vị mặn ngọt hấp dẫn sẽ khiến bữa ăn nhà bạn hấp dẫn hơn rất nhiều đấy!
Sườn non ram là một món ăn mặn rất đưa cơm, cách làm lại giản đơn. Cùng vào bếp làm món ăn này cho bữa ăn gia đình thêm ngon bạn nhé
Nguyên liệu gồm có:
+ 500 gram sườn non
+ Hạt nêm
+ Cho phần nước mắm ngọt: 3 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh đường cát trắng, một thìa cà phê tiêu, ½ (một phần hai) chén nước lọc.
Thực hiện :
– Sườn non chọn miếng sườn tươi ngon, hồng hào, xương nhỏ, nhiều nạc ít mỡ là miếng sườn ngon.
– Sườn mua về rửa thật sạch, chẻ thành từng dẻ và chặt miếng vừa ăn.
– Ướp sườn với một chút hạt nêm, một chút đường trong 10 phút để sườn thấm gia vị rồi rán qua cho ra bớt mỡ.
– Đến khi thấy miếng sườn vàng, thịt sườn săn lại thì cho phần nước mắm ngọt đã pha vào cùng.
– Nước mắm bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa, ram sườn liu riu cho đến khi khô nước, miếng sườn mềm, róc xương là món sườn non ram của chúng ta đã hoàn thành. Việc cuối cùng là múc sườn ra bát và dùng nóng với cơm trắng.
Cách làm sườn non ram quá giản đơn đúng không? Những miếng sườn ram mềm, đậm đà vị mặn ngọt dễ ăn sẽ rất đưa cơm đấy.
Mong các bạn ngon miệng với món ăn này!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ngon dễ làm cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những mẹo nấu ăn ngon với amthuc.pro thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
