Sườn om xì dầu mềm, màu nâu óng ả có vị chua ngọt vừa phải sẽ làm bữa ăn nhà bạn ngon lên bội phần đấy! Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối
Cách làm sườn om xì dầu quá ngon

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 1

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món sườn om xì dầu:

500 gram sườn heo
1 củ tỏi, 2 củ hành khô
3 quả sấu, ớt
Xì dầu, dầu hào, bột canh, dầu chiên, đường, tiêu

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 3

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 4
Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 5

Sườn chặt khúc chừng 3cm, rửa thật sạch để ráo nước. Cách rửa sườn tốt nhất là bạn cho sườn vào nồi, đổ nước ngập mặt sườn và cho vài hạt muối rồi nấu sôi, sau đó đổ nước đi rửa lại sườn bằng nước sạch. Ướp sườn với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng café gia vị, ½ (một phần hai) muỗng café hạt tiêu, hành khô băm thật nhỏ ít nhất 1 giờ trong tủ lạnh.

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 6
Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 7

Tỏi băm thật nhỏ để riêng dùng để chiên sườn.

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 8
Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 9

Đổ dầu chiên vào chảo, chờ dầu sôi cho tỏi vào phi vàng, vớt tỏi ra bát để riêng.

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 10

Dùng chính dầu vừa phi tỏi để chiên sườn, chiên sơ cho tới khi sườn xém cạnh.

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 11
Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 12

Trong một nồi khác bạn hòa xì dầu với 1 bát con nước cho vị vừa ăn, thêm 1 muỗng canh đường, 3 quả sấu nấu sôi, sau đó cho chỗ sườn đã chiên vào.

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 13

Đun nhỏ lửa cho tới khi sườn mềm, tắt lửa đi để 1 lúc cho sườn thấm màu sẽ đẹp mắt hơn.

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 14
Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 15

Lấy sườn om xì dầu ra, rắc tỏi phi lên trên và dùng với cơm trắng hoặc bún đều quá ngon.
Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 16

Bạn có thể om sườn và để lại một chút nước để rưới lên cơm hoặc bún nhé, ngoài ra việc đó còn giúp miếng sườn của bạn mềm và không bị khô nữa. Sườn om xì dầu rất mềm, có vị chua ngọt vừa ăn sẽ rất kích thích vị giác của cả nhà khiến bữa ăn càng thêm ngon miệng.

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 17

Mong các bạn thành công với món ăn này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món mặn món ngon từ sườn món ăn việt nam cách làm món sườn ram

Bà c ngỗng patê gan ngỗng vịt món Tây món Mexico Đậu hủ xào nấm sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa bánh bông lan trứng bánh khoai tây kẹp thịt heo món cá hồi sốt mon nau thu giãn củ cải trắng muối che ngon nha trang rau cang cua tron sua ngon BI DAO canh thịt bò nấu lá lốt mùa thu banh bao nhan thit ga ngon rau cau cafe siro dâu tằm khéo tay may vá tat Nấu súp bí đỏ đầu lâu cho Halloween cơm chiên hình gà list cơm gà khô xé sợi ngon nộm xoài xanh mực khô my y thit vien dau chan lau ca rau dang bánh dẻo nhân ngọt mít non cut Ấn bánh khoai môn nướng cách làm bánh lổ tai heo cach lam hu tieu de và sinhref="/index.php?q=gà chiên nước mấm">gà chiên nước mấm bim bim gạo đậu hủ kho sườn banh bo luoi meo Linh Phạm hấp chả tôm bánh hạnh nhân troi Cún Khang Súp nui gạo chả cua le bánh mì nhân nấm thịt khô Thái Hợp che hoa cà rốt nướng bơ đường uong công thức bún tươi món gà nướng chanh dây sốt gà dam bánh mi kẹp kem ngon Mách bạn thêm một cách muối dưa cực công thức dưa leo cuộn tôm sốt xì dầu KFC bo xao cu hoi ngon sai lam khi che bien do an chân gà chiên sốt cafe Kinh nghiệm hay cach lam tuong den trang trí phòng khách Tet Đồ uống ngọt thơm khoai tay chien vien khoai hấp ngào đường món ngon từ ớt chuông cách nấu canh mít mon khoai tay ngô xào trứng cach lam mit say cơm ống tre rau câu bắp cách làm bánh macaron và sinh nau sup dui ga cu sen thịt nướng hàn quốc bÃ Æ cá rô phi kho tương khế Làm mức gÃƒÆ bbq thịt ba chỉ rim banana lạc nấu bí đỏ bo nuong kieu nhat ngon lemon chao so diep ngon món ăn từ thịt gà kẹo vị chuối bánh chuoi chip bao tu Bò Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh lam den giay gợi cach lam lac rang muoi LÃƒÆ m Kem cá cuốn bánh tráng ngày quốc tế thiếu nhi kem xào trên chảo cach lam mien tron mứt vỏ pudding đậu hủ sandwich dưa chuột vịt kho cà ri Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ món ngon dễ làm Su su xào trứng nhanh ăn tép sống mực xào thơm tom chua hue ngon cari bo