Món sườn lợn om mềm, thơm mùi tiêu và có chút cay cay của bột ớt chắc chắn sẽ khiến bữa ăn ngày thu thêm hấp dẫn.
Sườn om thơm mềm, hấp dẫn - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 900 gram sườn lợn ngon

- 2 củ hành tây lớn

- 1 muỗng canh dầu

- 1 muỗng canh bột ớt cựa gà

- Muối và hạt tiêu

Sườn om thơm mềm, hấp dẫn - 1

Cách chế biến:

Sườn lợn rửa thật sạch, chà sát 2 mặt sườn với ớt bột, muối và hạt tiêu.

Sườn om thơm mềm, hấp dẫn - 2

Làm nóng chảo với dầu chiên ở nhiệt độ cao. Chiên mỗi bên mặt sườn cho đến khi sườn có màu nâu vàng.

Sườn om thơm mềm, hấp dẫn - 3

Sườn om thơm mềm, hấp dẫn - 4

Hành bổ đôi và thái lát mỏng (nửa vòng tròn).

Sườn om thơm mềm, hấp dẫn - 5

Cho sườn ra khỏi chảo, cho hành và dầu chiên vào một chảo nhỏ vào xào thơm cho đến khi hành có màu vàng.

Sườn om thơm mềm, hấp dẫn - 6

Sườn om thơm mềm, hấp dẫn - 7

Cho sườn vào một chiếc nồi gang, rải lớp hành xào lên trên mặt sườn rồi đậy vung lại rồi nấu sườn trong 90 phút ở nhiệt độ 280oF là được.

Sườn om thơm mềm, hấp dẫn - 8

Sườn om thơm mềm, hấp dẫn - 9

Cho sườn om ra đĩa và thưởng thức với cơm trắng nhé!

Sườn om thơm mềm, hấp dẫn - 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món sườn om nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món om món ngon từ sườn sườn om món ăn từ thịt heo

Công dụng ít người biết về dầu ô liu cá trê nướng GÃref="/index.php?q=cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh">cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh mầm cach lam vit kho hămtyle cách làm snack khoai tâyphp?q= mà t"> mà t sắn hấp dừa ốc bươu nướng tiêu thịt ba chỉ kho kho cà rau câu đậu đỏ 3 tầng ngày tết mắm tôm nau sua muối chua chim cút Hướng dẫn nấu ăn salad thit boref="/index.php?q=canh rau tần ô nấu tôm">canh rau tần ô nấu tôm hướng dẫn làm bánh Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn khoai tây nướng phô mai Khoai tây món chay com chien trung thit ngon xuong ham cach lam mi y lẩu măm Mặn mà lẩu mắm âu lưu nau che dau xanh Thực phẩm tốt Gach nhong rang rieu cua bánh tart ăn hải sản đúng cách cá đuối nướng nghệ gan bo lên men chiffon bí đỏ Tự làm chiffon bí đỏ cho mon ong gia tuyet trung ngon nui thịt dua mon nau thuc an Kiến nau canh mong toi voi tom tim tiểu đường rau họ cải nuong thit biscotti cha gio tom món nhật muối ớt gỏi sứa Làm banh chuoi Củ sen salad thit bo cơm rượu nếp Thit bò cha tom com ngon cá ngừ lau ngon thịt bò xào não ech nuong cách pha nước chấm đùi gà áp chảo chao bo cau kho thit ga cơm rang gạo lứt chà lam mon canh ngon Sinh to món Thái cá bóng kho cơm rang thịt nguội kim chi thit bo xao lan bacon quan hanh tay bi ngoi Đùi gà cach lam oi lac rau củ chấm mắm làm bánh không cần lò dạ dày hầm gà ram chanh hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm thạch rau câu trái dừa món ngọt bánh bao nhân nấm thịt giò bắc Cánh gà cua chien gion cach lam dau hu nhoi thit hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm sốt chua nướng xiên giải nhiệt với các món chè tôm nướng mỡ hành đầu cá xôi trái cây xốt dừa tươi canh he rẠcanh thịt bò nấu củ cải Banh Hỏi mon Han Quoc bất Thế giới vòng tay Made by Teens patè ăn sáng ô cach lam bap cai goi tom thit luoc cham mam tep LAM CHA CA Món xôi cá quả Banh bao khong nhan làm sủi cảo cá nướng sốt chanh mứt ăn bánh mì an sang