Hôm nay aFamily mời bạn cùng thử một món mới với sườn từ nước Ý, không quá khó nhưng chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải trầm trồ đấy! Sườn nướng xốt cà mềm thơm vị Ý
Sườn nướng xốt cà mềm thơm vị Ý

Các món ăn từ Italy luôn chiếm được cảm tình của vô số người trên toàn thế giới bởi mùi thơm hấp dẫn, hương vị hài hoà và một điều cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng: người ta nói rằng đồ ăn Ý khiến những người thưởng thức cảm thấy thật vui vẻ, lạc quan mỗi khi ăn. Hôm nay aFamily mời bạn cùng thử một món mới với sườn từ nước Ý, không quá khó nhưng chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải trầm trồ đấy!  

Nguyên liệu gồm có:

8 dẻ sườn lớn, bạn có thể dùng sườn heo hoặc sườn bò đều được

2 muỗng canh dầu ô liu

15gr đường

1 củ tỏi, 1 củ hành tây cỡ vừa, thái hạt lựu

230ml rượu vang trắng hoặc vang đỏ

1 hộp sốt cà chua 400gr

1 hộp cà chua ngâm nguyên miếng 800gr

5gr muối

Một nhúm ớt bột, một nhúm lá thyme khô, muối tiêu 

Hướng dẫn cách làm:

Sườn chặt thành các miếng vừa ăn dài khoảng 3cm – 4cm, rắc đều muối tiêu lên sườn, để vài phút cho thấm.     Làm nóng dầu trong chảo với lửa to, cho sườn vào áp chảo tới khi các cạnh sườn đều có màu vàng nâu.     Gắp hết sườn ra đĩa, gạn bớt mỡ thừa. Cho hành tây và tỏi vào chảo đảo đều khoảng 1 phút.     Đổ cả 2 hộp sốt cà chua vào lẫn với hành tây và tỏi, thêm rượu, ớt bột, lá thyme khô và muối tiêu.     Đun sôi hỗn hợp sốt, đổ sườn vào, tắt lửa. Chuyển cả sườn và sốt vào một khay nướng lớn, đậy kín bằng giấy bạc, đặt vào lò nướng, nướng 135 độ C trong 4 tiếng.     Bạn có thể dùng món sườn với mỳ Ý hoặc cơm đều quá ngon. Sườn mềm, thơm, béo mà không ngậy bởi vị cà chua chua ngọt rất dịu.     Mỗi khi làm món này bạn nên làm nhiều và chia vào các hộp nhỏ để ăn dần. Nếu muốn để lâu bạn nên cho vào ngăn đá, trước khi ăn lấy ra rã đông trong lò vi sóng hoặc đun lại, rất tiện.   Mong các mẹ thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn cách làm món sườn nướng món xốt món ý món ăn ý

hoa lẠdua chua bap cai chim cut thom ngon lemon ice cream chè sầu riêng nước cốt dừa muc don thit sot me ngon răng ngô rang bơ kem nuoc dua ngon món áp chảo nau bun ca kien giang cach lam thit heo cuon sot bò xào tiêu đen Trứng banh bot da nui xào trộn bơ san hÃƒÆ lồi nau canh ca chua Khéo tay tự làm hộp đựng khăn giấy xoi thit hon ngon Bộ sưu tập các mẹo vặt hữu ích siêu gỏi gà xé chao bo cau Vá t bun xao thit cay cach lam muc um nuoc dua sữa đỗ xanh cach nau canh khe thit bo mẹo chọn vải gà nướng mè bằng nồi cơm điện vải nhồi tôm hấp Món chay cach lam bun nem vuong cách gói bánh chưng banh dua thom ngon vien keo dua ngot ngao banh nho ngon la gu nem cuộn kim chi đậu hũ gùng thịt kho tiêu thơm lừng chết món cá trê kho gừng cach lam mut tac socola dà u tà y lòng kẹo kem sữa salad rau quẠsalad gà nướng mon xoa ngon heo nuong thom ngon nước chanh dưa hấu bạc hà gà que chiên BÃƒÆ nh làm sườn nấu đậu nấu chè xoài bột báng công năng hoa cúc giảm đau thư giãn thực phẩm giàu can xi đậu nành bông cà kho ngon bep gia dinh lam heo quay bang chao chong dinh lót nồi mon ngon ha nam mang dang luoc Ăn vẶt bí quyết chọn mua xoài muc don thit xit chua ngot ngon me dẠm các món gà cach lam sandwich nhan tom hoa tulip kem sữa chua trái cây bánh ngô chiên bơ vÃ Æ n mẹo nấu cháo hến ngon mon nom nau an cho be trứng chiên bắc thảo banh cupcake coffee ngon rau cu chien gion xot chua ngot vải da cách làm bánh táo ngàn lớp Canh ngon ngày hè ca chien sot ca Miền Nam nau an ngon de nấu bánh canh ghẹ LẠU kho cà basa cach nau bo xao mong co che nha dam ngon các món gà ngon chao nam rom banh bot cach lam mon mien tron da day xao mang tay Nhá ng cà mau Thá t Gà sườn rim thá tu lam banh gato 膼岷穋 S岷 cánh gà sốt me trứng chiên phomai ga ham Độc đáo thịt chua bản Tày xa lach ga ngon chùm ruột lam muc ne ngon bánh mi kẹp kem ngon công thức dưa leo trộn thì là banh tro banh bi do hap tom hum sot xo ngon súp gà nấu susu bắp bò luộc cach lam tac xi muoi