Hôm nay aFamily mời bạn cùng thử một món mới với sườn từ nước Ý, không quá khó nhưng chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải trầm trồ đấy! Sườn nướng xốt cà mềm thơm vị Ý
Sườn nướng xốt cà mềm thơm vị Ý

Các món ăn từ Italy luôn chiếm được cảm tình của vô số người trên toàn thế giới bởi mùi thơm hấp dẫn, hương vị hài hoà và một điều cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng: người ta nói rằng đồ ăn Ý khiến những người thưởng thức cảm thấy thật vui vẻ, lạc quan mỗi khi ăn. Hôm nay aFamily mời bạn cùng thử một món mới với sườn từ nước Ý, không quá khó nhưng chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải trầm trồ đấy!  

Nguyên liệu gồm có:

8 dẻ sườn lớn, bạn có thể dùng sườn heo hoặc sườn bò đều được

2 muỗng canh dầu ô liu

15gr đường

1 củ tỏi, 1 củ hành tây cỡ vừa, thái hạt lựu

230ml rượu vang trắng hoặc vang đỏ

1 hộp sốt cà chua 400gr

1 hộp cà chua ngâm nguyên miếng 800gr

5gr muối

Một nhúm ớt bột, một nhúm lá thyme khô, muối tiêu 

Hướng dẫn cách làm:

Sườn chặt thành các miếng vừa ăn dài khoảng 3cm – 4cm, rắc đều muối tiêu lên sườn, để vài phút cho thấm.     Làm nóng dầu trong chảo với lửa to, cho sườn vào áp chảo tới khi các cạnh sườn đều có màu vàng nâu.     Gắp hết sườn ra đĩa, gạn bớt mỡ thừa. Cho hành tây và tỏi vào chảo đảo đều khoảng 1 phút.     Đổ cả 2 hộp sốt cà chua vào lẫn với hành tây và tỏi, thêm rượu, ớt bột, lá thyme khô và muối tiêu.     Đun sôi hỗn hợp sốt, đổ sườn vào, tắt lửa. Chuyển cả sườn và sốt vào một khay nướng lớn, đậy kín bằng giấy bạc, đặt vào lò nướng, nướng 135 độ C trong 4 tiếng.     Bạn có thể dùng món sườn với mỳ Ý hoặc cơm đều quá ngon. Sườn mềm, thơm, béo mà không ngậy bởi vị cà chua chua ngọt rất dịu.     Mỗi khi làm món này bạn nên làm nhiều và chia vào các hộp nhỏ để ăn dần. Nếu muốn để lâu bạn nên cho vào ngăn đá, trước khi ăn lấy ra rã đông trong lò vi sóng hoặc đun lại, rất tiện.   Mong các mẹ thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn cách làm món sườn nướng món xốt món ý món ăn ý

cach lam trung chien sot me pate gan gÃƒÆ Phan Đăng Lưu chuột đồng áp chảo ngon mieng voi vong tron thit xong khoi mon ca nuong ngon my goi xao thap cam cach lam suon sot le trung xao me ngon công thức cháo trứng vịt bắc thảo dua cai chua không khí lạnh cach nau bun xôi kẹp khoai lang quán lươn ngon mẹo vặt mì thịt bò hầm công thức chè sầu riêng sup tao le ngon Những món miến nóng hổi mời gọi ngày ech sot chua ngot ngon hạt sen hầm tr ² nom ngao BUN MAM lam cha ca thac lac xào thịt bằm với đậu hũ mon banh chanh cach lam banh bao thit ga cha ca thac lac mùa trung thu Cách làm trứng muối cho kho thá t mon ngon tu mi can pancake bột quế nộm bò khô bánh su kem nhẠt bẠn bí đao kho sườn chè ba màu bánh cuốn trái cây thit cuu tam vung ngon cách rửa rau củ quả sạch bàn tay Hủ Tiếu mực Khương mực tươi rán muối cách làm cơm rang ngon cach xao cach nau rau câu rau cau ngon cách ướp thịt heo thit kho trung bang 7up cách pha cà phê với trứng xoi nep than dau xanh tu lam kem tra xanh ăn kem ga ran sot chua ngot chân gà om ngũ vị hương mùa mưa nau mam dao bò xào dứa bánh bông lan trứng muối bắp bò luộc ngũ vị ngày tết dau bap chien gion suon heo mat ong Cá hồi nướng cam tác dụng của giấm thi la â tôm rang muối sả tom rang hanh tom vien chien thom ngon cach kam beefsteak Mách mẹ 8 đồ uống siêu bổ dưỡng canh rau bí nấu tôm cá hồi sốt tương gừng sò nướng mỡ hành nem chua chiên xù nam bộ Rượu heo quay giòn bì hướng dẫn mien tim ga tu hai nuong bo hanh chương trình Vua đầu bếp Cánh gà gio heo nuoc mam ngon nước chanh dâu tây rạm bún riêu Nga Nguyễn bí hấp tôm Hàn Quốc ga roti ngon nâu lâu goi xoai xanh tai heo ngon tương đen tom chien hanh nhan ngon giải nhiệt mojito với quả mâm xôi bánh lưỡi mèo vị cà phê kem dừa nạo mon xao ếch Dưa chua tu lam banh phuc linh so huyet xao me ngon bánh canh cua ghẹ nam kim cham hap xi dau thịt nạc lam cốm dẹp thịt bò sốt thơm và nước tương bánh xòe dưa cải kho thịt canh riêu cua nước gạo rang cach lam goi tom rong sun List Cơm khoai tây tẩm ớt nướng thư giãn trứng cuộn kem dâu tây