Hôm nay aFamily mời bạn cùng thử một món mới với sườn từ nước Ý, không quá khó nhưng chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải trầm trồ đấy! Sườn nướng xốt cà mềm thơm vị Ý
Sườn nướng xốt cà mềm thơm vị Ý

Các món ăn từ Italy luôn chiếm được cảm tình của vô số người trên toàn thế giới bởi mùi thơm hấp dẫn, hương vị hài hoà và một điều cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng: người ta nói rằng đồ ăn Ý khiến những người thưởng thức cảm thấy thật vui vẻ, lạc quan mỗi khi ăn. Hôm nay aFamily mời bạn cùng thử một món mới với sườn từ nước Ý, không quá khó nhưng chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải trầm trồ đấy!  

Nguyên liệu gồm có:

8 dẻ sườn lớn, bạn có thể dùng sườn heo hoặc sườn bò đều được

2 muỗng canh dầu ô liu

15gr đường

1 củ tỏi, 1 củ hành tây cỡ vừa, thái hạt lựu

230ml rượu vang trắng hoặc vang đỏ

1 hộp sốt cà chua 400gr

1 hộp cà chua ngâm nguyên miếng 800gr

5gr muối

Một nhúm ớt bột, một nhúm lá thyme khô, muối tiêu 

Hướng dẫn cách làm:

Sườn chặt thành các miếng vừa ăn dài khoảng 3cm – 4cm, rắc đều muối tiêu lên sườn, để vài phút cho thấm.     Làm nóng dầu trong chảo với lửa to, cho sườn vào áp chảo tới khi các cạnh sườn đều có màu vàng nâu.     Gắp hết sườn ra đĩa, gạn bớt mỡ thừa. Cho hành tây và tỏi vào chảo đảo đều khoảng 1 phút.     Đổ cả 2 hộp sốt cà chua vào lẫn với hành tây và tỏi, thêm rượu, ớt bột, lá thyme khô và muối tiêu.     Đun sôi hỗn hợp sốt, đổ sườn vào, tắt lửa. Chuyển cả sườn và sốt vào một khay nướng lớn, đậy kín bằng giấy bạc, đặt vào lò nướng, nướng 135 độ C trong 4 tiếng.     Bạn có thể dùng món sườn với mỳ Ý hoặc cơm đều quá ngon. Sườn mềm, thơm, béo mà không ngậy bởi vị cà chua chua ngọt rất dịu.     Mỗi khi làm món này bạn nên làm nhiều và chia vào các hộp nhỏ để ăn dần. Nếu muốn để lâu bạn nên cho vào ngăn đá, trước khi ăn lấy ra rã đông trong lò vi sóng hoặc đun lại, rất tiện.   Mong các mẹ thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn cách làm món sườn nướng món xốt món ý món ăn ý

Món Âu súp lơ xào cật heo cách muối dưa bắp cải mon xien nuong ngon sup bi banh ngan lop vit co lung mẹo xào rau muống ngon xà lách Lau thap cam Đặc Sản Việt Nam cach nau che khoai lang các làm pannacotta Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông chú rá ƒ canh ca loc nau chua goi nam dau phung ao dương thom ngon com ruou ngon dau hu boc la lot bánh trung thu rau câu Làm nhanh bánh Trung xao bi do bánh ngôi sao nộm ổi tai heo Æ trứng vịt muối hấp vân rau câu nhiều tầng trứng cà phê bánh nếp đậu mién canh chua sua đũa nước ép thanh long đỏ lam bong he xao thit bo muc rim sa te ngon lảu lẩu hải sản thịt vịt kho gừng kem sau rieng la dua thit xien nuong dac biet tôm nấu nui ngũ sắc canh kim chi nấu thịt đậu banh mochi xoai Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món Banh chocolate chiffon lam mut điểm trung goi com xa xiu cơm bọc lá sen siro dầu bắp cuộn tôm nướng handmade giấy cach nau lau ga chẠkhoai cách làm giò dinh dưỡng cho trẻ sup ca chua com nha cà ri chấm bánh mì mì trộn đậu phộng da cá mang cà bi heo nuong banh khong can lo nuong bim bim khoai tây xôi đậu đen áo lo tai heo ngam thức ăn trầm cảm thức ăn nhanh mi bo bam sot pate ngon món Ý hu tieu thit nước mắm dưa leo cach lam cha bông vịt quay sốt món ăn gây bão chuoi dong thom ngon Má ³ Cach lam da ua cà cam nau canh chua goi ga tron ngon quán bún đậu ngon ở Hà Nội chuoi ran thịt gà nấu patê cách gói bánh chưng lá hương thảo củ cải trắng cach nau lau mam cơm hải sản chi cơm chiên trung cach lam banh da ca bong Matcha hai san xao ngon xíu mại mềm thơm Những món gỏi ngon miền Trung sponge cà rốt nước ép sức khỏe hành tây chiên vàng canh thi la xoi sau rieng kieu thai sữa chua nếp cẩm chanh leo dầm đá canh hoa sen chien trung ngon vải dạ Penny nep bap xao tep hanh canh ngon goi xoai ngon yêu nem cà goi xoai tom kho tiểu nấu lẩu mắm cach lam mousse tra xanh món chà bò kho cay doc