Hôm nay aFamily mời bạn cùng thử một món mới với sườn từ nước Ý, không quá khó nhưng chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải trầm trồ đấy! Sườn nướng xốt cà mềm thơm vị Ý
Sườn nướng xốt cà mềm thơm vị Ý

Các món ăn từ Italy luôn chiếm được cảm tình của vô số người trên toàn thế giới bởi mùi thơm hấp dẫn, hương vị hài hoà và một điều cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng: người ta nói rằng đồ ăn Ý khiến những người thưởng thức cảm thấy thật vui vẻ, lạc quan mỗi khi ăn. Hôm nay aFamily mời bạn cùng thử một món mới với sườn từ nước Ý, không quá khó nhưng chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải trầm trồ đấy!  

Nguyên liệu gồm có:

8 dẻ sườn lớn, bạn có thể dùng sườn heo hoặc sườn bò đều được

2 muỗng canh dầu ô liu

15gr đường

1 củ tỏi, 1 củ hành tây cỡ vừa, thái hạt lựu

230ml rượu vang trắng hoặc vang đỏ

1 hộp sốt cà chua 400gr

1 hộp cà chua ngâm nguyên miếng 800gr

5gr muối

Một nhúm ớt bột, một nhúm lá thyme khô, muối tiêu 

Hướng dẫn cách làm:

Sườn chặt thành các miếng vừa ăn dài khoảng 3cm – 4cm, rắc đều muối tiêu lên sườn, để vài phút cho thấm.     Làm nóng dầu trong chảo với lửa to, cho sườn vào áp chảo tới khi các cạnh sườn đều có màu vàng nâu.     Gắp hết sườn ra đĩa, gạn bớt mỡ thừa. Cho hành tây và tỏi vào chảo đảo đều khoảng 1 phút.     Đổ cả 2 hộp sốt cà chua vào lẫn với hành tây và tỏi, thêm rượu, ớt bột, lá thyme khô và muối tiêu.     Đun sôi hỗn hợp sốt, đổ sườn vào, tắt lửa. Chuyển cả sườn và sốt vào một khay nướng lớn, đậy kín bằng giấy bạc, đặt vào lò nướng, nướng 135 độ C trong 4 tiếng.     Bạn có thể dùng món sườn với mỳ Ý hoặc cơm đều quá ngon. Sườn mềm, thơm, béo mà không ngậy bởi vị cà chua chua ngọt rất dịu.     Mỗi khi làm món này bạn nên làm nhiều và chia vào các hộp nhỏ để ăn dần. Nếu muốn để lâu bạn nên cho vào ngăn đá, trước khi ăn lấy ra rã đông trong lò vi sóng hoặc đun lại, rất tiện.   Mong các mẹ thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn cách làm món sườn nướng món xốt món ý món ăn ý

ngọt lịm ga thom ngon ốc xào sả nha Ä am Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây banh so co la ngon salad kiểu thái miếng lam sua lac nha đam lẩu cháo công thức cupcake mứt cherry thực phẩm tăng cân cá ngừ bơ salad mì pha trà ngon nha đam nấu chè cach lam Dorayaki kem lanh pho mai dut lo salad mùa hè tổng thống Mỹ Barack Obama hoa hong tinh yeu nha đam sữa chua húng quế cuộn thịt vua đầu bếp nha đam ép nước salad măng tây xôi dậu phong salad già nước chấm gừng ớt xôi cuộn lạp xưởng salad ngà mon sua chua nep cam mon ngon ngay mua nước chấm hải sản chocolate món quà món ăn cay salad ngÃƒÆ xôi nếp đậu xanh bánh chuối nước chấm nem rán Hàng Đường Cach lam nem chua salad ngô nước cốt hau chien trung ngon salad ngũ sắc Trâm Phạm cá xốt tự làm tôm chua tại nhà ốc Ô Chợ Dừa salad nha đam mién sẠu banh duc khoai mon so long nuong mo hanh ngon salad nấm muc nuong xôi dừa bo tron rau salad rau củ trà sữa đào Mát dịu salad rau củ ngon trà thái làm kem cookies trà xanh hạt nêm từ nấm Miền Bắc mon cha gio nam chay Bảo quản thực phẩm khô đúng cách kho cá lóc tôm viên rán giòn salad rau dớn cach lam com suon thịt gà nấu cháo Bánh ran bánh kem ốc quế salad rau mầm bánh khoai môn bò bê bê thui bóp thấu gỏi che dau ngu thom ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào xôi chiên bơ nấu súp nấm canh muop dang nhoi thit thach dúa bò bía cach che bien ruou doc bò bía hến thịt ba chỉ kho tôm thit heo nướng bò bít tết ống thit ba chi ap chao cá chép nau ruou bỏng rát thit heo nướng lá lốt Những loại bánh lâu đời nổi tiếng hải sản rang muối tôm xôi dừa dẻo bố thực đơn cho bà nội trợ bận rộn thịt vịt nấu sấu bà nh bà o chay bố mẹ chồng cũ Vân Hugo ca ri lam chuoi nep nuong bố ơi mình đi đâu thế nem cuốn thịt vịt chao chim bo cau hat sen ech xao la cach Những món bánh cuốn nổi tiếng miền bốc cà bà t dứa ống cắm bút rang lẠc cach trang tri Thuc ăn gỏi bo