Cách làm sườn nướng sốt cay ngon cho cả gia đình. Đổi vị bữa ăn gia đình với sườn nướng sốt cay. Thơm ngon, đậm đà với sườn nướng sốt cay
Sườn nướng sốt cay, Cách làm sườn nướng sốt cay ngon hấp dẫn

Sườn nướng là món ăn được rất nhiều người ưa thích, tùy theo sở thích và hương vị bạn có thể chọn cho mình những món sườn nướng mà mình yêu thích chẳng hạn như sườn nướng mật ong, sườn nướng cafe… Còn nếu bạn yêu thích vị cay cay, vậy thì hãy thủ với sườn nướng sốt cay xem sao. Sẽ thú vị lắm đấy. Và giờ chúng ta hãy cùng bắt tay vào bếp để thực hiện món ăn này nhé.

cách làm sườn nướng sốt cay sườn nướng sốt cay Cách làm sườn nướng sốt cay thơm lừng hấp dẫn cach lam suon nuong sot cay

 

Nguyên liệu để làm món sườn nướng sốt cay:

  • 4 miếng sườn heo
  • 1 ít hành lá, ngò rí
  • 2 tép tỏi
  • 2 cafe bột năng
  • 1 cafe sữa đặc có đường
  • Gia vị: Tương ớt, tương cà, muối, tiêu, rượu trắng, hạt nêm, nước tương

Cách làm món sườn nướng sốt cay khá giản đơn, bạn chỉ cần thực hiện theo vào thao tác sau nhé:

  1. Sườn mua về rửa thật sạch. Sau đó cho 1 cafe muối + 1 cafe rượu trắng vào để chà xát qua sườn, rửa thật sạch lại và để sườn ráo.
    Hành lá, ngò rí, bạn nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Xà lách cũng được nhặt và rửa thật sạch rồi bạn vớt ra để ráo.
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  2. Bước tiếp theo là bạn đem sườn đi ướp với hành lá, ngò rí, ¼ (một phần tư) muối, ¼ (một phần tư) tiêu, 1 nước tương, 2 bột năng, 1 ít hạt nêm. Để chừng 15 phút cho sườn thấm gia vị. Sau đó cho sườn đi hấp các thủy chừng 10 phút rồi lấy ra để nguội.
  3. Pha nước sốt
    Bạn pha theo tỉ lệ 1 tương ớt, 2 tương cà, 1 sữa đặc, ½ (một phần hai) nước tương, tỏi xay và ½ (một phần hai) dầu chiên.
  4. Đem nước sốt này phết lên sườn rồi cho sườn vào lò nướng chừng 5 phút. Thỉnh thoảng bạn nhớ bỏ sườn ra và phết nước sốt lên cho sườn mềm và thơm nhé. Số lần phết chừng 2-3 lần trong quá trình nướng là được.

Cuối cùng là bày sườn nướng sốt cay ra đĩa cùng rau xà lách và thưởng thức. Từng miếng sườn đậm đà hòa vị thơm béo của sữa đặc sẽ khiến món ăn trở nên thơm và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Trong quá trình thực hiện, có một thao tác đó là bạn cho sườn đi hấp chín rồi mới phết nước sốt lên và đem nướng. Tại sao chúng ta cần thực hiện bước này? Mục đích của thao tác này là để món sườn nướng không bị khô và mềm đậm hơn đấy nhé.

Với một vài thao tác khá nhanh gọn mà bạn vẫn có một món ngon hấp dẫn đổi vị cho cả gia đình, không chỉ riêng dịp cuối tuần mà còn cả bạn có thể trổ tài món ngon này vào các bữa tiệc hay họp mặt gia đình.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ng Cắt Món thịt dê ga Nướng Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún che dau van lam kem khoai mon hu tieu suon Mi hai san banh pizza mini ngon chiên bánh mì vị thơm ngon cach chon mit ngon tờ Cách làm chả chay banh bap chien gion ngon canh hoa thien ly gio song cÃƒÆ bong lau salad chanh dây banh canh bot gao tom xuong ca muc nhoi com xanh tôm chiên nước dừa MẠdao nuong Huế cach lam tom sot dau Nêm nướng chần phuong phap nau nuong om CAnh ga chien bánh sandwich nước dưa leo nộm dưa leo dau phu ran Món ngon từ loài ốc biết nhảy dạ dày hầm ca phe công thức nộm đậu bắp củ sen nấu giò heo chú">Kinh nghiệm hay ound-color: #330D54" href="/index.php?q=bọt">bọt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôip?q= mì ý rau củ"> mì ý rau củ ba chỉ chiên sả bánh gato mật ong castella giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò cua chien gion Làm cốm thÆ Bữa trưa văn phòng banh sua chua banh mousse chocolate dau tay cupcake khong can lo nuong bánh flan caramel trà xanh món cà loà thảo xử sup bap ga ngon chuà cách làm tương ớt cà chua mam com chay Cách giữ thực phẩm tươi ngon mùa hè de sườn nấu đậu hà lan salad trái cây nom hanh tay TOM CHIEN bo xot vang lam pho Làm bún cơm chiên chay gà nấu nấm mực nấu canh bánh bông lan nho vit nau rau cu Đổi nấu xôi cốm hạt sen cach nau pho bo nam dinh gỏi cuốn hoàn cach lam banh goi Quý carrot soup huế canh ca nau khe chua trồng san hà nghiên cứu ç¾ i cach lam bun xao thit cay bo kho dung dieu ca chien cham sot toi chim cút chiên giòn cach lam bong dien dien muoi chua Bánh ran cach lam papparoti Men nở sandwich cu sen ếch kho ớt sả chè khoai dẻo mon de xao lan XOI BAP Trổ hà anh tuấn gà hầm rau răm mon ga che cu sen thap cam yogurt dâu mẹo làm nước uống chanh leo Ý Tưởng sup ca bi do ngon gio ga bà chay salad dầu giấm cach lam dau hu ngon gà ham