Hãy chia sẻ lên Facebook

Sườn nướng mật ong thơm ngon

Món sườn nướng thơm ngon, đậm đà gia vị, rất thích hợp cho một bữa tiệc ấm cúng
Sườn nướng mật ong thơm ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram sườn non có thịt
  • 50 gram mật ong
  • 50 gram sốt nước thịt (xá xíu)
  • 25 gram nước tương
  • 5 gram ngũ vị hương
  • 3 gram muối
  • 25 gram bột ngọt
  • 10 gram đường
  • 20 gram bột năng
  • 1 hủ bột soda
  • 100 gram dầu điều màu
  • 100 gram salad xoong
  • 2 trái cà chua
  • 1 trái dưa leo
  • 1 trái ớt sừng đỏ
  • 25 gram hành tím
  • 25 gram tỏi
  • 20 gram đầu hành lá
  • 400 gram nước lọc

 

Dụng cụ
  • 3 kilogram than nướng
 Hướng dẫn cách làm:
  •  Sườn non chặt khúc dài khoảng 4cm.

Sườn nướng mật ong thơm ngon 1

  •  Hành tím, tỏi, đầu hành bóc vỏ, làm sạch rồi băm nhuyễn, sau đó bắc chảo nấu nóng lên cho một ít dầu chiên, phi thơm đều vừa chín tới là được, không nên cho có màu vàng.

Sườn nướng mật ong thơm ngon 2

  •  trộn thật đều hỗn hợp gia vị: Ngũ vị hương, dầu màu điều, sốt xá xíu, mật ong, bột năng và hành, tỏi, đầu hành vừa mới phi thơm, trộn thật đều lên để tạo thành sốt hỗn hợp ướp thịt.

Sườn nướng mật ong thơm ngon 3

  • Hoà tan bột soda vào nước rồi đổ thịt vào ướp trong vòng 20 phút giúp thịt mềm hơn. Sau đó, đem xả lại bằng nước lạnh thêm 20 phút nữa cho thật sạch.

Sườn nướng mật ong thơm ngon 4

  •  Cho bột năng vào thịt, trộn thật đều rồi đổ vào rổ cho thật ráo nước.

Sườn nướng mật ong thơm ngon 5

  •  Cho sốt hỗn hợp vào ướp thịt khoảng 30 phút.

Sườn nướng mật ong thơm ngon 6

  •  Nhóm than nướng thịt, khi nướng nên lấy phần sốt hỗn hợp quết lên miếng thịt, giúp thịt thấm đậm đà và có màu đẹp hơn.

Sườn nướng mật ong thơm ngon 7

  •  Trang trí: Ớt Đà Lạt cắt hình thoi. Dưa leo cắt khoanh. Cà chua: Cắt đôi, đi hai bên hình chữ V.

Sườn nướng mật ong thơm ngon 8

Sườn nướng mật ong thơm ngon 9

Sườn nướng mật ong thơm ngon 10

  •  Trình bày
Sườn nướng mật ong thơm ngon 11

Sườn nướng mật ong thơm ngon

Vậy là chúng ta đã làm xong món sườn nướng mật ong thơm ngon, món này rất tuyệt vời cho cả gia đình quây quần bên nhau hoặc bạn có thể trổ tài đãi khách thì ngon hết ý. Mong các bạn thành công.

Xem thêm : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau suon nuong mat ong suon non nuong mat ong suon nuong mat ong ngon thit nuong mat ong

hoa giay pasta bí ngòi mon gà bó xôi kem trái kiwi canh sườn non khổ qua sinh to dau tay sua chua mon ga cach lam ruoc ca mon ga tiem ot chua mon gan lon pha trÃƒÆ mon ghe hap bia mon ghe rang muoi ot mon gio heo ham coca cola tuần lộc Đậu Hủ mon goi la coc ngon my van than mon hap mon hap ngon chả huế mon hap voi trung gà om nem rán chà bông mon hau chien gion mon vit nuong bánh mì bơ thịt heo Cún Khang Nộm bạch tuộc đưa đẩy bữa Đậu phộng ngào đường mon keo socola cha hai san mon khoai chien ngon cách làm đậu hũ GiẠca ri tom cang banh dau ngon Mì quảng bÃƒÆ nh pudding chuoi ngon mon man mon mi mon mi xao ngon Ga rang Tuyết mon mia nuong mon mien mon mien luon mon mien ngon mit non kho to cách làm Cách làm các món bánh dẻo mắm ruốc tươi Cách lam banh tiểu mien xao bo mit non tron tom thit min giai doc voi nuoc giam tao Mi峄乶 Trung miso mit kho ngon Bánh sắn ba màu vừa ngon lại mát bÃƒÆ p bap bo cu hanh mon mien xao rau cu miền trung mẹo làm bánh trứng lam gio pho tron mon milo kem dua bo bop thau công thức canh chua nấu hàu sữa bánh trứng hồng kông cơm gà pho mát mon mousse socola ngon cách kho cá ngừ ngon Bo viên cua chien gion ngon mà mon muffin chocolate lô Quả cam day nâu mon nau nhanh thit ba chi kho trung cut sai lầm mon ngheu xao sa te Hạn cá rán gao te mon ngon cuoi tuan Ca kèo kho cải chua trà xanh chocolate mon ngon moi nay kem cá bim bim chuối rán Mon tom mon ngon mua thu mon ngon ngay le ca nuc mon ngon tu bacon mon ngon tu la hẹ Nam rom Banh cuon cach lam pizza dalat êm mon ngon tu mi can gà chiên gà rán bim bim món chiên Thiên mon ngon tu vai cach lam bo xao muop cach lam cha gio luộc gà bằng nồi cơm điện cuống com ga tao dut lo mon ngon tu vit cơm chiên dưa leo cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá Bé học lớp 1 món rim thịt ram Thịt ram đậm đà đưa cơm Làm sữa chua