Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Sườn cốt lếch rửa thật sạch, dần mỏng, để ráo. Ướp cốt- lết với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, muối, tiêu để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Cho cốt- lết vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ C, trong vòng 7 phút.
Trái ô- liu rửa thật sạch, xắt nhỏ. Xà lách rửa thật sạch, để ráo. Cho sốt mayonnaise ra chén nhỏ, nêm 1 muỗng canh nước cốt chanh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, dùng muỗng đánh tan đều.
Cho ô –liu vào trộn thật đều. Khoai tây rửa thật sạch, cho vào lò nướng chín. Bày cốt- lết ra đĩa, rưới sốt mayonnaise lên cốt-lết, dùng nóng với khoai tây, xà lách.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)