Sườn nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vì sự thơm ngon và hương vị quyến rũ khó quên của nó. Tuy nhiên, để thực hiện để chế biến món sườn nướng sao cho thơm ngon và hấp dẫn thì không giản đơn chút nào. Vì thế, hôm nay mình xin chia sẻ cách chế biến món sườn nướng để chị em tham khảo.
Sườn nướng BBQ ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram sườn thăn
  • Sốt BBQ ( có bán tại các quầy siêu thị trên toàn quốc)
  • Hành, tỏi
  • Rau xà lách, cà chua, dưa leo
  • Khoai tây, cà-rốt
  •  Trứng gà
  • Tương cà chua
Dụng cụ

Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:
sườn nướng BBQ

Sườn nướng BBQ

Chế biến sườn 

  • Cắt sườn theo khúc dài rồi dùng dao khứa trên bề mặt, sau đó dùng nước sôi để rửa sạch.
  • Tẩm ướp sườn với gia vị, hành,tỏi băm trong vòng ít nhất 1 giờ rồi đem hấp cách thủy tầm 15 đến 20 phút (có thể làm chín bằng lò vi sóng)
  • Pha khoảng một lượng nước sốt gồm sốt BBQ và tương cà chua, số lượng nhiều hay ít tùy thuộc vào khẩu vị và phần ăn của bạn.
  • Trộn sườn với nước sốt.
  • Gạt hết hành, tỏi bám vào sườn rồi cho vào lò nướng.
  • Dùng giá nướng có rãnh hở, nướng hai mặt trên dưới ở nhiệt độ 210 độ C trong khoảng 20-25 phút.
Sườn nướng BBQ

Sườn nướng BBQ

 

Chế biến khoai tây dùng kèm 

  • Các bạn gọt bỏ vỏ rửa qua nước muối loãng, cắt khoai thành từng lát mỏng vừa ăn sau đó đem hấp chín rồi cho vào một cái chén dùng muỗng dầm nhuyễn.
  • Trứng gà lấy phần lòng đỏ đem trộn với bơ, cà-rốt chúng ta thái hạt lựu đem luộc chín rồi đem trộn tất cả với nhau và bỏ thêm một chút muối. Nặn hoặc làm khuôn theo ý thích của các bạn rồi đem nướng khoảng 15 đến 20 phút.
  • chuẩn bị sẵn một ít khoai tây chiên, một ít salad bày ra đĩa hoặc bạn có thể ăn với khoai tây nghiền. Hoặc bạn cũng có thể trang trí tùy theo ý thích.

Mách nhỏ

  • Sườn càng ướp lâu càng mềm và gia vị càng thấm sâu ( các bạn có thể ướp từ sáng đến chiều, vừa tận dụng được thời gian để làm việc,vừa làm cho món ăn của chúng ta ngon hơn).
  • Lúc nướng thịt, các bạn cũng có thể nướng lâu hơn hoặc nhanh hơn tùy thuộc vào loại lò nướng gia đình bạn. Thời gian nướng có thể thêm nhưng tránh nướng quá lâu thịt sẽ khô cứng.

Mình đã hướng dẫn xong cách làm món sườn nướng.

Sườn nướng là món ngon lạ miệng. Mong các bạn thành công.

Bạn xem thêm cách làm sườn xào chua ngọt : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam suon nuong BBQ ngon cahc lam suon nuong suon nuong bbq ngon suon nuong ngon

cách làm chocolate hình thanh xúc xúc nau tom cách làm món tôm chiên dừa Canh cha ca đậu hủ chiên xù liên hoàn lam banh tiramisu trong 10 phút Cún Khang các món dưa muối ngon Cách lựa chọn loại trứng phù hợp gỏi xoài Lê Hoàng So huyết Cách nhận biết bún chứa chất độc gây ga nau sua ăn gì dễ thụ thai Bánh Kem bò áp cách làm chè bắp Ngày đẹp món ngon từ sườn non Sườn non ram Báo may vá cánh gà sốt cà chua thèm Miếng mon cu cai xuong Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã món ăn Việt Nam cach nau mi goi khoai tây bọc xúc xích chiên giòn tom cuon xao đến mon au Canh chua cà quả cầu hoa gao nep cam hao dưa mít non Mít non muối chua làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai miến nấu ngao hoa bồi món Úc bò chiên cay gỏi bắp chuối tai heo qua chuoi công thức thịt bò om khoai tây canh khoai sườn non rau cải Bún xôi sườn suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon bánh bông lan cuộn dâu tây ngon gà xiên nướng cach lam hu tieu mề gà xào bún lam banh bong lan chanh day nước sâm lạnh bún xào chay các loại bánh mì kẹp lam tranh 3d mon sua chien ngon Tạ sinh tố vải trứng hấp Nét duyên chè Huế Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon phở cuốn tôm tươi cổ chan gio muoi ngon 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim quẠchanh Giúp tay hết cay cơm chiên trái thơm món chiên món Thái nộm gà dưa leo cong thuc lam sua gao han quoc cách bó hoa da dieu cua chien gion luộc gà bằng nồi cơm điện Sự đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi