Sườn nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vì sự thơm ngon và hương vị quyến rũ khó quên của nó. Tuy nhiên, để thực hiện để chế biến món sườn nướng sao cho thơm ngon và hấp dẫn thì không giản đơn chút nào. Vì thế, hôm nay mình xin chia sẻ cách chế biến món sườn nướng để chị em tham khảo.
Sườn nướng BBQ ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram sườn thăn
  • Sốt BBQ ( có bán tại các quầy siêu thị trên toàn quốc)
  • Hành, tỏi
  • Rau xà lách, cà chua, dưa leo
  • Khoai tây, cà-rốt
  •  Trứng gà
  • Tương cà chua
Dụng cụ

Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:
sườn nướng BBQ

Sườn nướng BBQ

Chế biến sườn 

  • Cắt sườn theo khúc dài rồi dùng dao khứa trên bề mặt, sau đó dùng nước sôi để rửa sạch.
  • Tẩm ướp sườn với gia vị, hành,tỏi băm trong vòng ít nhất 1 giờ rồi đem hấp cách thủy tầm 15 đến 20 phút (có thể làm chín bằng lò vi sóng)
  • Pha khoảng một lượng nước sốt gồm sốt BBQ và tương cà chua, số lượng nhiều hay ít tùy thuộc vào khẩu vị và phần ăn của bạn.
  • Trộn sườn với nước sốt.
  • Gạt hết hành, tỏi bám vào sườn rồi cho vào lò nướng.
  • Dùng giá nướng có rãnh hở, nướng hai mặt trên dưới ở nhiệt độ 210 độ C trong khoảng 20-25 phút.
Sườn nướng BBQ

Sườn nướng BBQ

 

Chế biến khoai tây dùng kèm 

  • Các bạn gọt bỏ vỏ rửa qua nước muối loãng, cắt khoai thành từng lát mỏng vừa ăn sau đó đem hấp chín rồi cho vào một cái chén dùng muỗng dầm nhuyễn.
  • Trứng gà lấy phần lòng đỏ đem trộn với bơ, cà-rốt chúng ta thái hạt lựu đem luộc chín rồi đem trộn tất cả với nhau và bỏ thêm một chút muối. Nặn hoặc làm khuôn theo ý thích của các bạn rồi đem nướng khoảng 15 đến 20 phút.
  • chuẩn bị sẵn một ít khoai tây chiên, một ít salad bày ra đĩa hoặc bạn có thể ăn với khoai tây nghiền. Hoặc bạn cũng có thể trang trí tùy theo ý thích.

Mách nhỏ

  • Sườn càng ướp lâu càng mềm và gia vị càng thấm sâu ( các bạn có thể ướp từ sáng đến chiều, vừa tận dụng được thời gian để làm việc,vừa làm cho món ăn của chúng ta ngon hơn).
  • Lúc nướng thịt, các bạn cũng có thể nướng lâu hơn hoặc nhanh hơn tùy thuộc vào loại lò nướng gia đình bạn. Thời gian nướng có thể thêm nhưng tránh nướng quá lâu thịt sẽ khô cứng.

Mình đã hướng dẫn xong cách làm món sườn nướng.

Sườn nướng là món ngon lạ miệng. Mong các bạn thành công.

Bạn xem thêm cách làm sườn xào chua ngọt : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam suon nuong BBQ ngon cahc lam suon nuong suon nuong bbq ngon suon nuong ngon

gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc Bot chien Đui tra sưa trân châu hoàn tình Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ cách làm bánh mousse bánh quy bơ cacao mon ngon cuoi tuan ánh giá lam dua mam nêm gia vị canh cà chua bánh bông lan chanh bọt thit vit xien nuong ca chua bi chần mất ngủ caffeine rượu cồn rượu lam mam ca nem cá hồi thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon in giả thịt heo quay chay dà y nau an Cai thao xao xuc xich cải thảo xào Bánh hỏi lòng heo cách tách vỏ dừa nhanh chất xơ cơ thể dinh dưỡng CÄË gỏi bắp chuối tai heo món Nhật dan khan vit om sau khoai so Tôn gà nướng cam sả Bánh Bong lan trà tắc mousse chanh leo lam banh rum chocolate truffles dạ dày xào nấm bo xao cu hoi thủy nóng uống cà phê say tỉnh giả giam Trứng chiên mắm cách làm củ kiệu chua ngọt quả nho sốt thịt vịt quay banh tart chở dấp cá cha trung lap xuong ngon Món Ý