Sườn nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vì sự thơm ngon và hương vị quyến rũ khó quên của nó. Tuy nhiên, để thực hiện để chế biến món sườn nướng sao cho thơm ngon và hấp dẫn thì không giản đơn chút nào. Vì thế, hôm nay mình xin chia sẻ cách chế biến món sườn nướng để chị em tham khảo.
Sườn nướng BBQ ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram sườn thăn
  • Sốt BBQ ( có bán tại các quầy siêu thị trên toàn quốc)
  • Hành, tỏi
  • Rau xà lách, cà chua, dưa leo
  • Khoai tây, cà-rốt
  •  Trứng gà
  • Tương cà chua
Dụng cụ

Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:
sườn nướng BBQ

Sườn nướng BBQ

Chế biến sườn 

  • Cắt sườn theo khúc dài rồi dùng dao khứa trên bề mặt, sau đó dùng nước sôi để rửa sạch.
  • Tẩm ướp sườn với gia vị, hành,tỏi băm trong vòng ít nhất 1 giờ rồi đem hấp cách thủy tầm 15 đến 20 phút (có thể làm chín bằng lò vi sóng)
  • Pha khoảng một lượng nước sốt gồm sốt BBQ và tương cà chua, số lượng nhiều hay ít tùy thuộc vào khẩu vị và phần ăn của bạn.
  • Trộn sườn với nước sốt.
  • Gạt hết hành, tỏi bám vào sườn rồi cho vào lò nướng.
  • Dùng giá nướng có rãnh hở, nướng hai mặt trên dưới ở nhiệt độ 210 độ C trong khoảng 20-25 phút.
Sườn nướng BBQ

Sườn nướng BBQ

 

Chế biến khoai tây dùng kèm 

  • Các bạn gọt bỏ vỏ rửa qua nước muối loãng, cắt khoai thành từng lát mỏng vừa ăn sau đó đem hấp chín rồi cho vào một cái chén dùng muỗng dầm nhuyễn.
  • Trứng gà lấy phần lòng đỏ đem trộn với bơ, cà-rốt chúng ta thái hạt lựu đem luộc chín rồi đem trộn tất cả với nhau và bỏ thêm một chút muối. Nặn hoặc làm khuôn theo ý thích của các bạn rồi đem nướng khoảng 15 đến 20 phút.
  • chuẩn bị sẵn một ít khoai tây chiên, một ít salad bày ra đĩa hoặc bạn có thể ăn với khoai tây nghiền. Hoặc bạn cũng có thể trang trí tùy theo ý thích.

Mách nhỏ

  • Sườn càng ướp lâu càng mềm và gia vị càng thấm sâu ( các bạn có thể ướp từ sáng đến chiều, vừa tận dụng được thời gian để làm việc,vừa làm cho món ăn của chúng ta ngon hơn).
  • Lúc nướng thịt, các bạn cũng có thể nướng lâu hơn hoặc nhanh hơn tùy thuộc vào loại lò nướng gia đình bạn. Thời gian nướng có thể thêm nhưng tránh nướng quá lâu thịt sẽ khô cứng.

Mình đã hướng dẫn xong cách làm món sườn nướng.

Sườn nướng là món ngon lạ miệng. Mong các bạn thành công.

Bạn xem thêm cách làm sườn xào chua ngọt : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam suon nuong BBQ ngon cahc lam suon nuong suon nuong bbq ngon suon nuong ngon

cach lam banh pia sau rieng món ngon mouse tép đồng Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà am thuc thit ga thịt vịt Mon khai vi sườn hầm củ quả hướng dẫn làm bánh pizza lam banh flan dua bavaria chanh day mat ong làm mayonnaise in canh chua gÃƒÆ mon thit heo xao hanh tay Bo kho banh mi bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t cu cai do khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao cha ga ca tram ran Bánh mì vòng quanh thế giới xà y Bánh Bong lan dan khan ộm quên nếp cẩm dạ dày hầm cach lam sua dau nanh dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản Mứt dua NÃƒÆ Gan gà ăn uống gút bánh mì ngũ cốc ga xao nam kim cham ngon Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần tây nguyên thúy salad trộn lam pudding the nao ánh giá phở Thìn Lò Đúc cua chien gion banh tok xao tuong ot gợi thịt sốt cà chua chao bobo sọ cach lam banh charlotte ngon Khóm mít dược phẩm bọt giả thịt heo quay chay thti hap qua sau Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé dê tiềm thuốc bắc sinh tố sữa đặc bơ om chẠcà rim lam mam ca sốt thịt vịt quay snack khoai rán nóng