Món sườn non kho trứng cút với vị đậm đà, được ăn cùng với cơm nóng và cả rau luộc là thích hợp nhất. Hôm nay, Naungon.com sẽ cùng các bạn
Cách làm sườn non kho trứng cút đổi vị cho bữa ăn gia đình

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sườn non: 400g, có thể lựa chọn lấy phần sườn sụn
+ Trứng cút: 10 quả
+ Muối, hành lá, đường, nước mắm, dầu chiên.

Cách làm sườn non kho trứng cút đổi vị cho bữa ăn gia đình

Cách làm sườn non kho trứng cút

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Sườn non chúng ta sẽ chặt nhỏ ra, rồi rửa thật sạch. chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi và cho sườn vào để chần sơ chừng 3 phút, sau đó thì đổ ra và rửa lại sao cho thật sạch, và để ráo.

Bước thứ hai(2): Ướp sườn

– Cho sườn vào một chiếc âu sạch, cho thêm hành khô, 1 muỗng canh nước mắm, hạt tiêu, 1 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ muối, rồi trộn thật đều, sau đó ướp khoảng 1 tới 2 tiếng.

– Sau khi ướp sườn thì chúng ta cho sườn vào một chiếc nồi, rồi đặt lên bếp, và đun tới sôi với lửa nhỏ chừng 3 phút thì lại đổ thêm ít nước lạnh ngang với mặt sườn, và đậy kín nắp, lại tiếp tục đun 30 tới 35 phút.

Bước thứ ba(3): Luộc trứng cút

– Trứng cút chúng ta mang luộc chín, rồi để cho bớt nguội, sau đó bóc bỏ vỏ.

Bước thứ tư(4): Cho trứng cút vào nồi sườn

– Đun tới khi nồi nấu sườn cạn nước thì chúng ta cho trứng cút vào để đun cùng, ta rưới vào chừng 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, rồi đậy kín nắp nồi, và nấu sôi với lửa nhỏ để cho sườn thấm gia vị.

Bước thứ năm(5): Hoàn tất

– Đun tới khi ăn thử thấy phần sườn đã thấm gia vị thì ta tắt lửa, rồi cho thêm hành lá đã xắt nhỏ vào, sau đó thì múc sườn ra chiếc đĩa và ăn với cơm.

Cách làm sườn non kho trứng cút đến đây là hoàn thành rồi. Món ăn này đổi bữa cho bữa ăn hàng ngày của gia đình sẽ quá ngon và hấp dẫn. Mong các bạn thực hiện cách làm thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

ép dứa lẩu bò cay bánh mì trắng nau ngon com giảm sọ ga choi xao sa ot bun mắm cách làm bò khô tẩm sả ớt canh ga chiên nươc mắm bánh sô cô la Ca loc bong cu cai kho cách làm bột chiên che com nấu lẩu cua cach nau com ga tam ki Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Triệu chao tom thom ngon banh tai vac nhan tom ngon chân gà nướng ngon canh lá lốt thịt bò banh pia rau củ xào mắm ruốc món mì nấm kim mang nau suon pha tra xanh dung dieu chả giò nghệ an Cà Khâu hộp đựng khăn giấy dậy nấu ăn mối Đặc sắc gà đồi cách Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ chè mè đen hoang 14 Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa Hầm mề đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cach lam socola hamburger bo Mùa Hè tôm rán tỏi gừng cÃƒÆ kho dạ dày hầm cóc ngào muối ớt dầm cách nấu sứa salad pho mai thit ga cạch lam pha lau heo thỏ nấu ca ri BI những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác thà nh thịt vịt nấu chao cach lam nem ran cach lam banh trung thu cháo tôm Cách làm bánh kem Món Ý thuc don mon ngon cach lam mam ca thu chung rau cau thanh nhà vị ngọt hoa tai Gio heo ham làm bánh bao nẠm cá ngừ kho đài loan thăn bò món nướng bò món Tây canh túi vải rau muong cach nau mon ga xa xiu Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam suon nau ngon mặn ngọt nau che troi nuoc Bất du thit kho tau thom ngon muffin kẹo dừa nạo Muối dưa chua thịt lợn chiên xù Mẹ Má ¹ cơm nắm phô mai bánh tôm chiên cach lam vo ha cao Gian cach nau sua dau nanh Kinh nghiệm chọn hải sản tươi tôm tẩm nước cốt dừa Cách chọn hoa quả ngon già i thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu cà loc xao dua chua bap cai cua chien gion canh chua mực lac lam lau uyen uong canh he nau thit nam