Củ sen hay được sử dụng để nấu chè, nấu canh, nhưng ngày hôm nay, củ sen sẽ được tận dụng để làm một món kho vừa lạ miệng và vừa quá ngon, rất thích hợp cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn đó là món sườn non kho củ sen. Các bạn cùng vào bếp với NauNgon.com nhé.
Sườn non kho củ sen thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình

suon-non-kho-cu-sen

Nguyên liệu cho món sườn non kho củ sen:

– Sườn non: 500 gr

– Củ sen: 200 gr

– 1 muỗng canh hành tỏi băm, 1 trái ớt sừng cắt lát, hành lá cắt khúc

– Gia vị: Hạt tiêu, đường, tương ớt, dầu chiên, giấm gạo, nước màu

Cách chế biến món sườn non kho củ sen

Bước thứ nhất(1): Sườn mua về các bạn chặt miếng vừa ăn sau đó luộc qua để loại hết chất bẩn, bạn rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.  Ướp sườn với ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng cafe hạt tiêu, 2 muỗng canh nước màu và hành tỏi băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2):  Củ sen rửa thật sạch, cắt khối vuông dày cỡ 2 cm. Bạn có thể ngâm củ sen vào nước muối loãng để củ sen không bị thâm đen.

Bước thứ ba(3): Làm nóng nồi cùng một chút dầu chiên và 1 muỗng đường làm caramen sau đó cho sườn vào đảo săn, thêm nước vào xấp mặt thịt, rồi cho củ sen vào, kho nhỏ lửa, cho thêm ớt sừng cắt lát kho đến khi cạn nước, bạn nếm nêm gia vị cho vừa ăn thêm hành lá và tiêu vào và tắt lửa

==> Múc sườn non kho củ sen ra bát và thưởng thức cùng gia đình ngay nào. Ngày mưa có món sườn non kho củ sen thì còn gì bằng.  Củ sen có tác dụng làm mát máu, mát gan, điều hòa kinh mạch, lưu thông khí huyết vì vậy, từ lâu củ sen được coi là món ăn giàu dinh dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe và giúp cho các bạn có được giấc ngủ tốt nữa nhé. Vậy hãy bổ sung thường xuyên món ăn được chế biến từ củ sen nhé. Mong bạn luôn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

pha nước mắm dứa Cá Tháng Tư Bánh bao mặt heo siêu dễ gà xiên que nướng cà kho ngon cu sen xao Gỏi mít học nấu an cách làm thịt bò chưng mắm bánh rế tai hẹo chua ngọt lam banh troi tau muối lắc muối ớt cay dừa mì Ý hạt sen Muối dưa khóm nướng trứng gà trộn món ngon cho bé làm mắm chưng tóp mỡ tim uống sữa trộn kem gừng lagu cà ri canh rau cai bún gạo xào rau nướng thịt xông khói cuộn măng tây cong thuc lam cha ca bao ngư nâu chao sốt chua khoai từ cà tím Nghệ thuật Ẩm thực món ăn từ đà điểu tim heo xào ớt mi den han quoc lam mi hoanh thanh tuoi cà dừa qua ngo xoi xoai vịt nau mang banh que mÃÆm NgÃ Æ y cách làm thạch hoa quả Nhớ cá trê đồng mắm cá thu mat ong mứt vỏ cam chocolate Học trang trí cupcake tình yêu cÃm tôm khô hạ huyết áp Pasta meo luoc rau muong gion xanh và thanh lam m cách nấu bò kho ngon nhút nhút mít món Trung Hằng MT HU tieu pho mai nam xao sa ot cách nấu cháo đậu phộng sống lâu Chè đậu xanh cá thu sốt quÃƒÆ 70 salad giam can nui xao bo những món ăn ngon banh bo cot dua gà nướng lá sen Nấm rơm den ngà cong thuc lam banh mi gà ham sã cua hap gung toi gỏi thiên lý trà táo gai chè bột lọc bọc thịt heo cá cơm khô lam thit heo quay canh ốc Cách làm thịt nướng tom kho to sua dau phong công thức sườn heo chiên giòn chiên nem cá Làm bánh qua chuoi banh ngot ngon sup chay ngon ca tim bung dau thit Mắm lóc gà nướng sốt Chả giò làm kem Ð tần Xà xôi tứ bảo chiên trứng cach lam bun cha cách làm vịt nhồi táo nướng ăn choi mi pasta bo qua dua hoisin sốt món âu Ä á ng cach nau hu tieu sa te nep than boc sen chien thạch ngô Hot vit lon rang me nau xoi ga rau cu nau sup gà xào măng Thịt gà xào măng tươi tempura udon