Nguyên Liệu 500 gam sườn non heo 2 muỗng canh tương hột loại màu vàng ít mặn 2 muỗng cafe bột bắp 2 trái ớt nhỏ chín đỏ 1 củ gừng vừa vừa Hành lá Chế Biến Sườn heo chọn phần có sụn trắng , chặt miếng vừa ăn cở quân cờ , để ráo nước . Ớt cắt khoang tròn , Gừng cắt lát lớn và dầy .Hành lá cắt nhỏ phần gốc
Sườn Non Chưng Tương








Nguyên Liệu

500 gam sườn non heo

2 muỗng canh tương hột loại màu vàng ít mặn

2 muỗng cafe bột bắp

2 trái ớt nhỏ chín đỏ

1 củ gừng vừa vừa

Hành lá

Chế Biến

Sườn heo chọn phần có sụn trắng , chặt miếng vừa ăn cở quân cờ , để ráo nước .

Ớt cắt khoang tròn , Gừng cắt lát lớn và dầy .Hành lá cắt nhỏ phần gốc để riêng

Cho tương hột cùng phần gốc hành lá vào máy xay nhuyễn .

Chọn một dĩa nhôm loại dùng để hấp , lòng dĩa hơi sâu  .

Cho tương hột vừa xay cùng  4 muỗng cafe đường , 2 muỗng cafe bột ngọt ,
gừng , 1 muỗng cafe bột bắp và tất cả sườn non vào dĩa hấp , thêm vài khoang ớt nếu thích ăn cay . trộn thật đều hổn hợp và để trong một giờ đồng hồ cho thấm gia vị .

Bật nồi hấp khi nước sôi cho dĩa đựng hổn hợp vào hấp chừng mười phút , dùng đũa xiên thử thấy thịt vừa  chín tới và mềm thì  được .

Nhẹ tay gắp tất cả thịt vào một cái chảo . Dùng rây nhỏ lọc lấy phần nước trong dĩa hấp và cho hết vào chảo có sườn non .Bỏ phần vụn thịt cùng xác gừng đi .

Bật lửa nhỏ , nêm lại cho vừa khẩu vị cá nhân sao cho vị mặn ngọt vừa đủ  .

Cho một muỗng cafe bột bắp còn lại vào một chén nhỏ cùng một muỗng canh nước lọc và một giọt hắc xì dầu .

Chờ nước trong chảo cạn gần hết cho chén hổn hợp ấy vào và đảo đều tay .

Múc ra thố hay dĩa ăn rắt ớt và hành lá lên trên ăn cùng cơm nóng .



Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

cach nau trung cut kho thit Nuoc sam Súp rau củ cùng thịt kiểu Ý Thit khia banh bi do thit nguoi xoi vo ^| Giò lụag nước cốt dừa"> cách nấu chè bột báng nước cốt dừa/index.php?q=Mở">Mở ngo chien Chả tôm cuộn rong biển lạ miệng ngày ca tam rangct ngon ">Cách làm s chan giodex.php?q=Tấm">Tấm">chuoi chien gion thịt heo ngon ngheu tron cu cai Tam#12AF0E" href="/index.php?q=khử mùi hôi">khử mùi hôi dá heonh"> giảm cân nhanh tom chay bo toi Xoi bap Marie Curie giÃca huongổ tài làm kẹo cử">Cu XÃ Æ o50" href="/index.php?q=Tấm">Tấm cách làm trứng ốp la sốt mì ống Quý Ngườiau nanh">Dau nanh Ăn ngon theo tên phố oreo gấubel" style="background-color: #F2A22C" href="/index.php?q=chọn chuối không hóa chất">chọn c làm bánh xèoi hai san">lau thai hai san 10 ý tưởng thiết kế nhà bếp hình chữ dau hu non sot ca chuad-color: #C570B8" href="/index.php?q= bánh cookies mặn"> bánh cookies mặn ga xao sa ot x sốt thịt bò tác dụng của rau cải cúcl" style="background-color: #69711F" href="/index.php?q=giả cầy">giả cầy cách làm cơm hộp bento canh ngao chua ngọtlass="label" style="background-color: #5FA1C8" href="/index.php?q=thit luoc an voi rau song">thit luoc an voi rau song cơm trộn patbingsu xào bò kiểu hàn quốc Gà cải Tràng banh beo hue ca ro chien xu ngon luộc rau củ nau ngot ca linh canh tương đậu nành nấu cà tím Lan man chuyện ăn dau hu trung cản Dưa món cach che bien bun chua chay thuc uong Cach nấu canh năm khoai lang chiên giòn món kho Trái bơ công thức nấm nhồi thịt nướng Thái Lan canh bí đao thit ngong vịt sốt cam nướng chế biên lưỡi bò chè mứt táo lòng xào dưa bún bò nam bộ nấu miến gà tôm sốt bơ gà chiên sốt chanh chiên xù gỏi thịt bò đu đủ sà nước nho nguyên chất thầy goi du du ca chua vi Thai kem dưa hấu đu đủ xanh Bánh tôm mỳ bò đậu cô ve Bánh ran bo xao xa ot gà nướng chanh cach nau che mit ngon tôm cuốn khoai tây huong dan lam banh tart xoai Ăn kèm nước dừa pha tắc lam ca ri hai san đậu hũ nhồi rau củ Lò tương ớt mường khương lươn nâu miên vit nau dua Công dụng ít ai ngờ của hành tây lam banh xeo làm kim chi táo tự may ví món ngon tặng mẹ kem tươi vị trà ca rô kho sot dua cách luộc lòng giòn ngon cá kho tiêu Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon cach lam goi tom thai lan vit nấu măng rằm tháng giêng mẫu cốc đẹp cách mua vịt ngon gÃƒÆ kho coca cola Để thức ăn không cháy khét