Sườn kho trứng cút là một món ăn giản đơn dễ làm mà lại quá ngon miệng, Trời mưa lạnh, có món sườn heo kho trứng cút ăn cùng rau muống luộc thì còn gì bằng.
Sườn kho trứng cút, cách làm sườn kho trứng cút

Mấy hôm nay trời cứ mưa rả rích suốt, mình lại phải suy nghĩ không biết nấu món gì cho phù hợp với thời tiết này. Chợt nhớ ra món tủ lâu lắm chưa làm, hôm nay có dịp phải thử lại ngay mới được. Sườn kho nước dừa thì quá quen thuộc với các bạn rồi phải không, món này của mình thì biến tấu thêm một chút, đó là Sườn kho trứng cút. Cùng chia sẻ cách chế biến món này cho các chị em nha.sườn kho trứng cút sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút, món ngon dễ làm suon kho trung cut 1

Nguyên liệu cho món Sườn kho trứng cút

  • Sườn non: 300 gr
  • Trứng cút: 15 quả
  • Hành tím: 2 củ
  • Dừa: 1 quả lấy nước
  • Gia vị: hạt nêm, mắm, xì dầu, đường, hạt tiêu

nguyên liệu sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút, món ngon dễ làm suon kho trung cut 2

Cách chế biến món Sườn kho trứng cút

  1. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Nếu bạn thích có thể chiên qua trứng, khi ăn lớp vỏ sẽ dai dai quá ngon nhé.
  2. Sườn non rửa thật sạch, chặt thành từng khúc vừa ăn. Chần qua sườn với nước sôi cho sạch vụn.
  3. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ướp sườn với ½ (một phần hai) chỗ hành tím, 2 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng cafe nước mắm và một ít hạt tiêu trong khoảng 15-20 phút.
  4. Làm nóng dầu chiên trong nồi, phi thơm ½ (một phần hai) chỗ hành tím còn lại và cho sườn vào đảo đều cho tới khi sườn săn lại.
  5. Thêm phần nước dừa vào đun cùng sườn. Thêm 1 thìa cafe xì dầu và 1 muỗng đường, nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn (nếu nước dừa đã ngọt sẵn thì bạn không cần phải cho thêm đường nhé).
  6. Đun sườn tới khi nước sôi thì thả trứng cút vào, vặn lửa nhỏ nấu sôi liu riu tới khi nước cạn còn nửa bề mặt thì tắt lửa.sườn heo kho trứng cút sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút, món ngon dễ làm suon kho trung cut 3

Món ăn này vừa giản đơn mà lại không tốn nhiều thời gian. Hơn thế nữa, trong một món mà bạn lại có thể ăn tới hai loại thức ăn khác nhau: thịt và trứng. Thật tuyệt phải không nào. Món này ăn kèm cơm nóng, lại thêm bát canh rau muống luộc thì còn gì bằng. Chỉ nghĩ đến thôi mình đã thấy thèm rùi, phải phi ngay ra chợ mua nguyên liệu về làm món Sườn kho trứng cút thôi.

Mong các chị em thành công với món ăn này nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

vit ap chao sot man ngon viet nam mon ngon cho tet duong lich video day nau an cơm lá dứa Cách nấu xôi nếp cẩm bún Sò huyết rau can bánh vi峄噒 nam Cháo chim sa lát tôm trộn trái cây Màng l㪠cach lam chan ga muoi chua cay canh cá nấu chua mi bong kim cham thom ngon Giòn ngọt sò lụa Hội An việt nam hà trà pha trÃƒÆ video day nấu ăn lam xoi xoai dau xanh Lee lẩu nấm hải sản cách kho thịt ngon bánh chuối hấp h MÃtrai cay ngon">Nuoc trai cay ngon Cây thông Noel bằng bông cải xanh tuyệt nâu cơm ga việt đậu hũ rán sirup viêm họng Cầu kỳ cơm hấp lá sen viên phấn bánh kẹo xốp cach lam nom xoai xanh Rượu thịt lợn cách làm bánh bao trà xanh vỏ trứngef="/index.php?q=da bao siro">da bao siro viêm gan C rượu máu màu vàng nhạt Cà ri cua vi xa xiu gia khoai tay duc lo vi khuẩn vang dau cuon cu tu ngâm xì dầu valentine trắng nau mang chua NgÃ Æ y mut tac thom ngon muc chien bot harry vem sot kem va ruou vang xoi hat dieu Mà Bún cá Nha Trang ở Gánh Má ¹ valentine cookies cách nấu lagu ghẹ sốt tương kiểu hàn Về Phú Yên ăn cá mú valentine 2012 cach kam beefsteak vai da trà mướp đắng xà lách trộn bơ banh sau rieng kem vừng mè kem dâu vừng đen xoi thit ngon vừa đủ tiết canh chay bí đỏ nướng cach lam dui ech xôi với sườn bò hầm giá và bí đỏ che bot nep thịt ếch với sườn bò hầm giá Xoi ngọt với cách chế biến đơn giản nhưng cac mon chao ngon kem chuối hộp che ba ba ngon vỏ chai vỏ cam vịt xào ớt cách làm xôi chiên phồng chè đậu xanh xoài vỏ khoai tây vỏ hộp vịt rô ti vịt quay sốt cam vịt rang muối vịt quay bắc kinh bánh ngọt vịt om sấu trứng cút lộn xào me vịt quay loãi Bánh mì trứng cá boË kho Lý vịt ngon vịt om Bo bit tet cách chế biến thịt bò vịt nấu sả canh bo thom ngon