Sườn kho trứng cút là một món ăn giản đơn dễ làm mà lại quá ngon miệng, Trời mưa lạnh, có món sườn heo kho trứng cút ăn cùng rau muống luộc thì còn gì bằng.
Sườn kho trứng cút, cách làm sườn kho trứng cút

Mấy hôm nay trời cứ mưa rả rích suốt, mình lại phải suy nghĩ không biết nấu món gì cho phù hợp với thời tiết này. Chợt nhớ ra món tủ lâu lắm chưa làm, hôm nay có dịp phải thử lại ngay mới được. Sườn kho nước dừa thì quá quen thuộc với các bạn rồi phải không, món này của mình thì biến tấu thêm một chút, đó là Sườn kho trứng cút. Cùng chia sẻ cách chế biến món này cho các chị em nha.sườn kho trứng cút sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút, món ngon dễ làm suon kho trung cut 1

Nguyên liệu cho món Sườn kho trứng cút

  • Sườn non: 300 gr
  • Trứng cút: 15 quả
  • Hành tím: 2 củ
  • Dừa: 1 quả lấy nước
  • Gia vị: hạt nêm, mắm, xì dầu, đường, hạt tiêu

nguyên liệu sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút, món ngon dễ làm suon kho trung cut 2

Cách chế biến món Sườn kho trứng cút

  1. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Nếu bạn thích có thể chiên qua trứng, khi ăn lớp vỏ sẽ dai dai quá ngon nhé.
  2. Sườn non rửa thật sạch, chặt thành từng khúc vừa ăn. Chần qua sườn với nước sôi cho sạch vụn.
  3. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ướp sườn với ½ (một phần hai) chỗ hành tím, 2 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng cafe nước mắm và một ít hạt tiêu trong khoảng 15-20 phút.
  4. Làm nóng dầu chiên trong nồi, phi thơm ½ (một phần hai) chỗ hành tím còn lại và cho sườn vào đảo đều cho tới khi sườn săn lại.
  5. Thêm phần nước dừa vào đun cùng sườn. Thêm 1 thìa cafe xì dầu và 1 muỗng đường, nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn (nếu nước dừa đã ngọt sẵn thì bạn không cần phải cho thêm đường nhé).
  6. Đun sườn tới khi nước sôi thì thả trứng cút vào, vặn lửa nhỏ nấu sôi liu riu tới khi nước cạn còn nửa bề mặt thì tắt lửa.sườn heo kho trứng cút sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút, món ngon dễ làm suon kho trung cut 3

Món ăn này vừa giản đơn mà lại không tốn nhiều thời gian. Hơn thế nữa, trong một món mà bạn lại có thể ăn tới hai loại thức ăn khác nhau: thịt và trứng. Thật tuyệt phải không nào. Món này ăn kèm cơm nóng, lại thêm bát canh rau muống luộc thì còn gì bằng. Chỉ nghĩ đến thôi mình đã thấy thèm rùi, phải phi ngay ra chợ mua nguyên liệu về làm món Sườn kho trứng cút thôi.

Mong các chị em thành công với món ăn này nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món xà lách trộn bơ ngẠtôm càng ướp sắp xếp đồ đạc cà cá gan lon nau chao video nâu ăn củ cải hạt điềuthưc Canh chua lươn làm sinh tố dừa tom XÃ Æ o Lam mẠcật xào ớt chuông gà kho sả banh bap chien đậu hủ nhồi thịt cá ngừ kho dứa và nước dừa canh khoai sọ Ăn bánh cốm đợi tình nhân Miến xào day nau an ngon che bach qua tuyet nhi Do dung hoc tap Pate gan gà giáng sinh pho tron mi Nhat Ban cach luoc ga chè trứng chiên tôm sú chiên xào thịt gà với giá mut me nau chao khoai tay cháo ếch Chiên thịt cuốn hải thú hải sản nấu thanh long Chọn tủ bếp hài hòa không dễ Cánh gà chiên nước Mắm thạch cà phê trang nhà Bánh ít Lòng bánh flan hương dừa cuu Những cách nấu nướng gây hại sức chân giò rút xương cơm cháy RÃƒÆ thit cuon ngọt mát Chọn kem đá Banh bo Lý cach nau che ngon banh khoai lang nuong phá Ÿ cách làm bánh cam bánh cuốn thịt làm b Cún Khang Cá lóc khô kho dứaolor: #330A6F" href="/index.php?q=Những con phố ăn uống nổi tiếng ở">Những con phố ăn uống nổi tiếng ở cơm gạo lứt xoi mit cốc 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng Ca Kho hản mon thit heo xao chao do đu Mực khô cach lam gio lua cuon tom Măng kho Cá trê kho lau dau ca hoi ngon Tết hàn thực nhá nom xoai mon cuoi tuan bắp bò kho thơm cá trê nướng banh quy cua bà me ngâm Món che dịp tết đậu đỏ Ăn Vặt Ếch nướng cach muoi dua mon thực đơn món nhau rau cà chuyên gia món ngon từ sò điệp Banh canh Cua Sinh to dau xanh tôm hùm Bình Ba Xôi nếp cẩm xôi xoài thái lan cải cúc banh tao cá chiên giòn xốt mặn tai heo ngâm cà ri Thit heo cha bong bánh đa cuộn xoi xiem Thanh Bình lười cách làm nộm Thịt sốt ca chua heo cuon Bánh nui