Hướng dẫn

• 1. Sườn rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn.
  
• 2. Cho sườn vào nồi, rót nước dừa cho ngập sườn, thêm 2 muỗng canh nước hàng rồi nấu sôi.
  
• 3. Nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt tiêu đen, ngũ vị hương vào nồi.
  
• 4. Đậy nắp lại và nấu sôi trong vòng 1 giờ trên lửa vừa cho đến khi nước sốt giảm đi, cô đặc lại. Có thể điều chỉnh gia vị hợp với khẩu vị của bạn.
  
• 5. tắt lửa để sườn trong nước xốt thêm vài tiếng nữa cho thấm. Nếu bị đóng váng mỡ các bạn có thể đun lại trước khi ăn.