Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!

Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!

Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:

  • Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
  • Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.

Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.


Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:

Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!


Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!

Sau khi kho từng miếng khoai vừa bở vừa thơm, còn miếng sườn thì mềm ngon, thấm vị. Tuy cách chế biến có chút cầu kì nhưng rất đáng để bạn bỏ công sức ra làm thử.
Sườn kho khoai môn

Thành phần

  • 200 g sườn lợn
  • 300 g khoai môn
  • 3 củ hành khô bóc vỏ, thái lát
  • 4 cây hành lá cắt khúc vừa
  • 1 thìa cà phê muối
  • 250 ml sữa dừa hoặc nước cốt dừa
  • 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
  • 1/4 thìa cà phê đường
  • 1/4 thìa cà phê bột ngô
  • 1 mẩu gừng nhỏ, đập dập

Hướng dẫn

  • 1. Sườn lợn chặt miếng, rửa thật sạch. Ướp sườn với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) thìa cà phê đường, ¼ (một phần tư) thìa cà phê tiêu, ¼ (một phần tư) thìa cà phê bột ngô, gừng đập dập, để 15 phút cho sườn thấm gia vị.
  • 2. Khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng hơi dày. Các bạn nên đeo găng tay nilon khi gọt bỏ vỏ khoai để tránh bị ngứa.
  • 3. Làm nóng chảo cùng ⅓ (một phần ba) muỗng canh dầu chiên, bật lửa vừa, cho khoai môn vào chiên đều hai mặt, đến khi khoai có màu hơi vàng là được. Gắp khoai ra đĩa rồi ướp khoai với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối.
  • 4. Vẫn dùng chảo đó, các bạn cho thêm ⅓ (một phần ba) muỗng canh dầu chiên rồi phi thơm hành, chiên qua sườn trong khoảng 1-2 phút để sườn hơi săn lại.
  • 5. Tiếp theo, trút sườn sang nồi kho rồi thêm ⅔ (hai phần ba) số hành lá, 100ml sữa dừa cùng 1 bát nước vào nồi, đảo đều sau đó đậy vung và đun lửa liu riu khoảng 40 phút.
  • 6. Khi sườn đã mềm và nước xốt chỉ còn khoảng ½ (một phần hai) thì các bạn cho khoai vào, rót vào nốt chỗ sữa dừa còn lại, nêm mắm, muối, tiêu cho vừa miệng rồi đun đến khi khoai chín mềm. Trong khi đun nếu thấy nước xốt cạn bạn có thêm thêm chút nước nóng để không bị cháy. Cuối cùng, rắc chỗ hành còn lại vào, tắt lửa, múc sườn khoai ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn