Sườn kho cà chua đã trở thành món ăn hấp dẫn số 1 của gia đình Việt. Còn chần chừ gì nữa hãy nhanh tay làm một đĩa sườn kho cà chua nào.
Sườn kho cà chua, cách làm sườn kho cà chua ngon tuyệt

Sườn kho cà chua đã trở thành món ăn hấp dẫn số 1 của gia đình Việt. Không quá khô như xương, lại mang vị ngọt đậm đà hơn thịt, món sườn quả là lựa chọn tuyệt vời phải không nào. Chúng ta hãy cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ bí quyết về món này nha.

Nguyên liệu món sườn kho cà chua bao gồm:

  • Sườn loại ngon (600g)
  • Cà chua ( 3 quả lớn)
  • Bột ngô (50g)
  • Hành lá, hành khô
  • Vừng
  • Gia vị: Xì dầu, gừng, hạt nêm, dầu chiên, nước mắm, tiêu, tỏi

Cách làm món sườn kho cà chua:


sườn kho cà chua sườn kho cà chua Ứa nước miếng với sườn kho cà chua suon kho ca chua

  1. Sườn rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Đun sôi một chút nước, cho sườn vào đun thêm khoảng 1 phút, sau đó tắt lửa, rửa lại sườn với nước lạnh (làm như vậy để sườn hết mùi hôi và ngon hơn đó nha). Cho sườn vào nồi hầm bằng nước khác cùng gừng, hành lá, hạt nêm. Đun sườn khoảng 20 phút trong lửa nhỏ để sườn được ninh kĩ, vớt ra tô.
    chế biến sườn sườn kho cà chua Ứa nước miếng với sườn kho cà chua che bien suon
  2. Cà chua rửa thật sạch, thái hạt lựu.
    cà chua sườn kho cà chua Ứa nước miếng với sườn kho cà chua ca chua2
  3. Sườn cho vào tô, tẩm thêm bột ngô, hạt nêm, vào và chiên vàng giòn trên chảo dầu. Vớt ra đĩa.
  4. Cho chảo lên bếp, thêm dầu chiên và hành khô, tỏi băm phi thơm, cho cà chua vào xào cho chín, nếm nêm thêm nước mắm, tiêu, xì dầu sao cho vừa ăn. Khi nước sốt vừa đặc lại, cho sườn vào đun thêm 5 phút nữa.
    chế biến nước sốt sườn kho cà chua Ứa nước miếng với sườn kho cà chua che bien nuoc sot
  5. tắt lửa, nếm nêm sao cho vừa ăn, rắc chút vừng, trang trí ra đĩa và thưởng thức.
    sườn kho cà chua ngon sườn kho cà chua Ứa nước miếng với sườn kho cà chua suon kho ca chua ngon

Chưa đến 30 phút là bạn đã có ngay món sườn kho cà chua cho cả gia đình rồi này. Món ăn dân dã, “đưa cơm” này có phải là lựa chọn tuyệt vời rồi không? Mong các bạn ăn ngon miệng nha ^^. Ngoài ra món rau muống xào tỏi cũng rất quyến  rũ đấy, các bạn có thể xem cách làm tại đâynha

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bốc xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Những địa chỉ mới cho người ghiền QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon