Cách làm sườn hầm sốt đậu đen cần sự cẩn thận và khéo léo. Sườn hầm được hòa quyện vào nước sốt đậu đen giúp cả nhà có món ăn đậm đà và hấp dẫn. Cùng vào bếp với chúng tôi để chuẩn bị sẵn món sườn hầm sốt đậu đen cho bữa ăn tối của nhà bạn nhé.
Cách làm sườn hầm sốt đậu đen ngon

Nguyên liệu   Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món sườn hầm sốt đậu đen:

- 2 kilogram sườn non

- 225ml rượu sake

- 120 gram sốt đậu đen (có thể mua ở siêu thị)

- 30 gram ớt xay

- 8 tép tỏi

- Gia vị: 60ml xì dầu, 60ml tương đen, 45ml dầu hào

- 30ml dầu thực vật

- Hành lá, ngò

cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-1

 
  • 1

     Bước đầu tiên bạn cần làm là cho rượu sake, sốt đậu đen, dầu hào, tương đen và xì dầu vào với nhau rồi khuấy đều.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-2

  • 2

    Sau đó bạn thêm một bát nước ấm vào để làm sốt hầm sườn.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-3

  • 3

    Bạn bắc một chảo dầu nóng lên bếp, cho sườn vào rán sơ cho đến khi sườn sém nâu 2 mặt.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-4

  • 4

    Bạn dùng ngay chảo dầu vừa rán sườn cho thêm 2 thìa dầu chiên vào. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi đã đập dập, hành lá và ớt xay vào xào thơm.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-5

  • 5

    Tiếp đó, bạn đổ phần nước sốt đã pha vào. Đậy nắp đun ở lửa nhỏ cho đến khi sốt vừa sôi.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-6

  • 6

    Khi sốt vừa sôi sủi bọt, thì bạn cho sườn đã rán vào đậy nắp lại rồi hầm trong khoảng 1-2 giờ.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-7

  • 7

    Sau khi hầm xong 1-2 giờ, món hầm của bạn đã hoàn thành. Bạn cho sườn hầm sốt đậu đen ra đĩa lòng sâu, rồi rưới phần sốt hầm lên trên là thưởng thức được rồi.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-8

Thành phẩm

Món sườn hầm sốt đậu đen đậm đà và thơm ngon chắc chắn sẽ làm mọi người trong gia đình hài lòng. Bạn có thể ăn kèm với rau hoặc cơm, hẳn sẽ ngon lắm đấy. Vị đậm đà của nước sốt đậu đen quyện cùng với sườn hầm mới hấp dẫn và đưa cơm làm sao... Bạn có thể thêm món sườn hầm sốt đậu đen này làm món ngon đãi khách mỗi khi có dịp khách đến chơi nhà nhé!

cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-9

Để món sườn hầm sốt đậu đen thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí thêm chút hành lá và ngò xắt nhuyễn lên trên nhé, như vậy món ăn sẽ thêm bắt mắt. Cùng trổ tài làm món sườn hầm sốt đậu đen để đãi cả nhà trong bữa ăn tối nay nào.

Ngoài món sườn hầm sốt đậu đen, bạn có thể làm món sườn hầm rau củ, sườn hầm cô ca, sườn hầm xì dầu... cũng quá ngon đấy.

cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-11

Suon ham sot dau den thật hấp dẫn và ngon mắt

cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-10

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món sườn hầm sốt đậu đen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

an com nam tom ngon video hướng dẫn Món Chay khỏe dau xanh lẩu vịt măng tươi chả thịt ếch bánh dẻo cong thuc lam mut ca rot năng lượng tiệm nuoc dua hau bac ha Cách nấu canh bí salad nga de lam mứt thanh long ngheu xao cari xot dua dạ dày hầm chả lụa kho tương hột hường dẫn làm vịt quay ca ngu vải da Thuc an Cho tre cánh gà chiên nước mắm thịt bò trộn cải xoong não bánh mì dưa hấu ca nuc kho CÃÆu Gỏi chua rau chuối Món cách rang hạt dê Từ Rau củ tò Ngonlàm củ sen Trung hap ăn dặm cach lam banh da ca ro cách làm trứng chiên tôm cách làm bún sườn chua Banh chocolate chiffon đọc Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao món ăn nấu bằng lò vi sóng cách nấu cơm gà hội an bánh trôi Công Thức Nấu Ăn bánh chocolate su kem cach lam banh sot ca chua 4 canh cá lóc nướng gà Thit xa xiu mon an vat sinh tố bổ dưỡng bánh tiêu tẩm vừng Cà nuc cach lam canh ga nuong canh chua tôm Trâm Phạm khoai tay nuong pho mai mứt dừa dừa non món Tết Hà Ly Ca nau chua trà vai huong dan cach lam banh lam sui cao ha cao cách làm gà rang sả ớt Mon bò kho cupcake gừng cac mon ngon tu thit bo ẩm thưc bánh chuối hương cacao Ngon man ngao duong thom ngon xoi dau xanh nau bang noi com dien chim cut cuon la moc mat gà à c Ngon Cách ăn món nướng an toàn cho sức khỏe Món ăn giúp xương bạn chắc khỏe Hướng dẫn chọn và chế biến mực thịt kho ngải cửu sinh tố dâu Cháo cá Cách Làm nước mắm Làm bánh cai ngong xao bun gao f5 phong cách sẠcá cá chẽm áp chảo cá chẽm áp cua chien gion đỗ đũa xào indo cá trắm món Tết mứt mứt thơm Thanh Hòa Vua banh ran gà rim rụng tóc trái cây cam chuối ổi Làm Bánh khoai lang tẠmi xot cay ngon caCh lam goi thit bo cach lam banh trung thu bo cuon thit ba roi huong dan nau cách làm cà ri gà cach lam dau hu sot ca nau an gà nấu càri tai che do dac cach lam sữa gạo thịt hấp hu rang tỏi vịt kho bia bo bit tet sot bbq ly nước xào trứng với thịt bò cach kho suon chua ngot Những món vỉa hè khoái khẩu của xào tôm khô đậu bắp