Cách làm sườn hầm sốt đậu đen cần sự cẩn thận và khéo léo. Sườn hầm được hòa quyện vào nước sốt đậu đen giúp cả nhà có món ăn đậm đà và hấp dẫn. Cùng vào bếp với chúng tôi để chuẩn bị sẵn món sườn hầm sốt đậu đen cho bữa ăn tối của nhà bạn nhé.
Cách làm sườn hầm sốt đậu đen ngon

Nguyên liệu   Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món sườn hầm sốt đậu đen:

- 2 kilogram sườn non

- 225ml rượu sake

- 120 gram sốt đậu đen (có thể mua ở siêu thị)

- 30 gram ớt xay

- 8 tép tỏi

- Gia vị: 60ml xì dầu, 60ml tương đen, 45ml dầu hào

- 30ml dầu thực vật

- Hành lá, ngò

cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-1

 
  • 1

     Bước đầu tiên bạn cần làm là cho rượu sake, sốt đậu đen, dầu hào, tương đen và xì dầu vào với nhau rồi khuấy đều.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-2

  • 2

    Sau đó bạn thêm một bát nước ấm vào để làm sốt hầm sườn.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-3

  • 3

    Bạn bắc một chảo dầu nóng lên bếp, cho sườn vào rán sơ cho đến khi sườn sém nâu 2 mặt.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-4

  • 4

    Bạn dùng ngay chảo dầu vừa rán sườn cho thêm 2 thìa dầu chiên vào. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi đã đập dập, hành lá và ớt xay vào xào thơm.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-5

  • 5

    Tiếp đó, bạn đổ phần nước sốt đã pha vào. Đậy nắp đun ở lửa nhỏ cho đến khi sốt vừa sôi.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-6

  • 6

    Khi sốt vừa sôi sủi bọt, thì bạn cho sườn đã rán vào đậy nắp lại rồi hầm trong khoảng 1-2 giờ.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-7

  • 7

    Sau khi hầm xong 1-2 giờ, món hầm của bạn đã hoàn thành. Bạn cho sườn hầm sốt đậu đen ra đĩa lòng sâu, rồi rưới phần sốt hầm lên trên là thưởng thức được rồi.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-8

Thành phẩm

Món sườn hầm sốt đậu đen đậm đà và thơm ngon chắc chắn sẽ làm mọi người trong gia đình hài lòng. Bạn có thể ăn kèm với rau hoặc cơm, hẳn sẽ ngon lắm đấy. Vị đậm đà của nước sốt đậu đen quyện cùng với sườn hầm mới hấp dẫn và đưa cơm làm sao... Bạn có thể thêm món sườn hầm sốt đậu đen này làm món ngon đãi khách mỗi khi có dịp khách đến chơi nhà nhé!

cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-9

Để món sườn hầm sốt đậu đen thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí thêm chút hành lá và ngò xắt nhuyễn lên trên nhé, như vậy món ăn sẽ thêm bắt mắt. Cùng trổ tài làm món sườn hầm sốt đậu đen để đãi cả nhà trong bữa ăn tối nay nào.

Ngoài món sườn hầm sốt đậu đen, bạn có thể làm món sườn hầm rau củ, sườn hầm cô ca, sườn hầm xì dầu... cũng quá ngon đấy.

cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-11

Suon ham sot dau den thật hấp dẫn và ngon mắt

cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-10

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món sườn hầm sốt đậu đen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

loại thịt biến tấu com nep món ăn hàn quốc sushi Banh kem mon bo bit tet khoai tay giảm cân hiệu quả mứt dừa món Nhật rang thịt gà với lá lốt Thạch dưa hướng dẫn làm ô mai sấu ngon Ăn toi kẹp bánh mì thăn lợn Ngày Lạnh nấu ăn anh quốc ga xao tuong ngon cach lam tom xao thien ly cách làm nem sup AM ba bau Cháo cá công thức mì gạo lứt xào nấm bào ngư chien ngon cân Khoai mỡ lam mong heo chien nuoc mam sup ca chua canh chua cá miền Nam gà nấu càri Khai vi thủy tinh suong công thức bánh tẻ bun luoi heo thom ngon sua bap Nem chua rán dau hu non chien xu hấp cơm bọc lá sen list chẠday nâu ăn Tổng hợp công thức chân gà hấp hành Ngon xôi gạo nếp sum chè đậu ngự hạt sen kem trai cay cua rang me cach nau mi bo cay ngon Kim chi cai thao bim bim khoai tay bánh mì nướng bơ công thức canh măng nấu ngót oc mong tay xao trÃƒÆ sa lau bap bo/a> Banh chiffonbel" style="background-color: #F3700E" href="/index.php?q=kho thit heo">kho thit heo ca loc kho gung Cách lam banh chuỗi hấp dui ga roti cá diếc kho tương steak mẹo bảo quản thực phẩm Banh dục hai san xao cai thia ón tom sot ot ngon Đồ uống rượu che sua làm cua rang me com ga goi la sen cach lam banh trung thu spaghetti thịt chiên bánh mì bơ chè đậu xanh hột trà xanh mon xoi man sóc xoi ga ro ti làm bánh trung thu Ä Ã³n bánh mỳ cuộn ruốc thịt vịt hầm trái cây cach lam banh sua cá chim kho riềng cu soup nui xúc xích khoai tây bim bim bí ngô Đu đủ nấu chè bắp xôi lạp xưởng Banh troi nuoc am thưc nau nhanh cha tom vien tu lam lau som cách nấu chè bà ba nguoi cach lam xoi la dua hạt sen Heo Rừng kẹp thịt Cà tím kẹp thịt tẩm bột salad cÃƒÆ tai heo xao ot xanh ruou GiÃƒÆ rau cau ca phe Buổi thạch phô mai trà sữa so cơm rang thập cẩm mùa xuân