Sườn cừu nướng sốt nho và rượu vang Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Sườn cừu nướng sốt nho và rượu vang Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Sườn cừu nướng sốt nho và rượu vang, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Sườn cừu nướng sốt nho và rượu vang Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Cùng tham khảo công thức chế biến món mới – Sườn cừu nướng sốt nho và rượu vang dưới đây.

Những món nướng bao giờ cũng là lựa chọn số 1 của các thực khách sành ăn khi mùa đông tới. Bếp trưởng nhà hàng Moo Beef Steak giới thiệu với bạn món mới – Sườn cừu nướng sốt nho và rượu vang với công thức chế biến độc đáo.

Nguyên liệu gồm có: cho 4 người ăn

suon-cuu-nuong sot

Sườn cừu tươi và các nguyên liệu tạo nên hương vị đặc trưng của món

Sườn cừu: 1 kilogram

Nho khô: 20g

Hành khô: 50g

Dấm balsamic: 25ml

Nước dùng nâu (được chế biến từ nước xương bò hầm cùng rau, củ, quả): 150ml

Đường: 25g

Vang đỏ: 25g

Muối, tiêu

Cách Cách chế biến:

Sốt nho vang đỏ: Hành khô băm thật nhỏ cho vào nồi cùng một chút dầu chiên và phi thơm, tiếp theo cho đường và dấm balsamic vào đun, đến khi chuyển vàng cánh gián thì tiếp tục đổ rượu vang đỏ vào đun khoảng 5 phút. Sau đó cho nước dùng vào đun nhỏ lửa tới khi sốt sánh lại là được. nêm một ít muối tiêu và cho nho khô vào đảo đều.

suon-cuu-nuong sot1

Nước sốt cần đạt tới độ sóng sánh và thơm lựng, hòa lẫn vị chua dịu của nho khô

Sườn cừu tẩm chút muối tiêu và nướng trên than hoa tùy theo độ chín mong muốn. Cũng có thể tẩm ướp thêm chút lá hương thảo để giảm bớt mùi hôi của cừu.

suon-cuu-nuong sot2

Trình bày:

Cho sườn cừu ra đĩa rồi rưới sốt xung quanh. Trang trí thêm ít rau salad cho món ăn thêm sinh động. Ăn kèm thêm với khoai tây nghiền.

suon-cuu-nuong sot3

Mong các bạn thực hiện thành công!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món nướng ngon sườn cừu nướng

giải nhiệt ngày hè cúc cách làm bánh cuộn cach nau chạo mam thai Bún bò Huế Thiên đường ăn vặt cong thuc banh kem banh ba trang list lẠu cach lam cai thia xao toi MON AN VIETNAM khoai tây xào thịt pate gà Ngộ Ä á ng cuộn rau củ Lễ cac mon nuong khăn quàng Muop đăng nuôi quÃƒÆ canh thịt quã t ung thư ớt bột hàn quốc kem dau mon goi bo thit bo hap made by me Trung bac thao thit vai nấu bún gạo thèm ăn đồ ngọt thịt må å BI DAO chà Lai ngă cach lam xoi ga hap ngai Cach lam banh xeo bá ng Cách ngâm COM CHIEN MAM RUOC xÃ Æ Từ Thịt gà banh ga to trái bơ chiên khoai tây nom thit de meo hay viên hẠt sen Phở vịt xứ Lạng trên đất Hà thành lava cake Viet quat Banh trung thu vo buoi món gà Độc đáo gà hầm cay Hàn Quốc ca huong thực đơn rẻ và ngon vỏ dầu cá luoi lon món phở sườn om Đậu Đỏ Salad cà rau ngộ tưới cách nấu phở ga nuong Mứt đau cách nấu sữa bắp Chả gio xa lach bo thom ngon kim chi chem chep bảo quản thực phẩm 2 thit ba chi rim ngon Kheo lá t bột chien nắp đường phèn Bún thịt Ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca món ăn dân dã nau sup kem ngon cá nục ma Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán Banh chuoi cối món ăn sáng canh mướp mán sinh to thanh long vai thieu vịt quay me gà nướng sả ớt mut dau trang canh dua duong bò hầm cà ri thit de nau salad rau mầm Cà ri gà MÓN XÀO nấu chè đỗ đỏ cach lam ca com tam bot Pháo ngÃƒÆ trà tắc hẹ tôm su ga chien gion thom