Cách làm món sườn cừu nướng mật ong kiểu Pháp

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn rửa thật sạch sườn cừu, ướp với một ít muối, hạt nêm và tiêu, đợi 10 phút cho thấm gia vị rồi đem đi chiên trên chảo với dầu oliu bạn nhé!

Bước thứ hai(2): Sau đó bạn áo hỗn hợp đã hòa sẵn gồm mật ong và hạnh nhân lên sườn, tiếp đến là lớp bột bánh mì, ngò tây và lá hương thảo cắt nhỏ.

Bước thứ ba(3): Tiếp đến bạn cho sườn cừu vào nướng trong lò nướng ở 200 độ C trong vòng 10 phút, sau đó hạ nhiệt độ lò nướng xuống còn 160 độ C rồi lại tiếp tục nướng như vậy trong 10 phút nữa là lấy sườn ra khỏi lò được rồi nhé! Tỏi bạn lột sạch vỏ và cũng cho vào nướng như thịt cừu.

Bước thứ tư(4): Sau đó bạn đổ bọt khoai tây nghiền ra đĩa, rồi bỏ sườn cừu đã nướng trong lò lên trên, đổ nước sốt nấu từ xương cừu và cây hương thảo lên, trang trí lên trên bằng tỏi nướng và cà bi cho đẹp mắt hơn bạn nhé! Nếu thích bạn có thể trang rí và dùng kèm thêm rau củ nữa nha!

Vậy là món sườn cừu nướng mật ong kiểu Pháp đã hoàn thành rồi đó. Miếng sườn cừu vàng giòn thấm gia vị quyện cùng chút ngọt ngọt, beo béo của hạnh nhân, thơm thơm của cây hương thảo thật ngon và lạ miệng. Hy vọng bạn thành công với cách làm món sườn cừu nướng mật ong đặc biệt này nhé!