Cách làm sườn chiên sả ớt ngon hấp dẫn mọi vị giác. Đổi vị bữa ăn gia đình với sườn non chiên sả ớt. Chia sẻ bí quyết cách làm sườn chiên sả ớt ngon mê ly
Cách làm sườn chiên sả ớt, Ngon ngon đậm đà với sườn non chiên sả ớt

Ẩm thực Việt Nam khá đa dạng, mỗi món ăn đều mang một hương vị với sức hút riêng. Ngày hôm nay, chúng ta hãy cùng đến với một món ngon cực hấp dẫn mà cách làm rất dễ đó chính là sườn chiên sả ớt. Bạn có muốn tìm hiểu cách làm sườn chiên sả ớt này như thế nào không? Hãy cùng mình vào bếp và tìm hiểu cách làm nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món sườn chiên sả ớt:

  • 400 gam sườn non
  • 4 tép tỏi
  • 2 cây sả
  • 1 quả ớt
  • 1 quả chanh
  • 1 ít ngò rí, rau mùi, dưa leo
  • Gia vị: Đường, nước mắm, dầu chiên, hạt nêm.

Cách làm món sườn chiên sả ớt rất dễ, bạn hãy cùng mình thực hiện một vài thao tác sau nhé:

  1. Đầu tiên sẽ đến với các nguyên liệu sả, tỏi, ớt cùng các loại rau ăn kèm.
    Sả, tỏi bạn bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ớt rửa thật sạch và băm thật nhỏ. Với 3 nguyên liệu này, mỗi loại bạn lấy ½ (một phần hai) giã chung và giã nhuyễn.
    sả để làm sườn chiên sả ớt cách làm sườn chiên sả ớt Cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon sa de lam suon chien sa ot
    Ngò rí, rau mùi nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo. Dưa leo gọt bỏ vỏ, thái lát chéo.
  2. Tiếp theo là với sườn non
    Sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch, rẻ xương sườn và chặt miếng vừa ăn. Để sườn ướp nhanh thấm gia vị, có thể dùng dao để rạch 2 đường chéo trên mỗi miếng sườn.
    sườn để làm sườn chiên sả ớt cách làm sườn chiên sả ớt Cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon suon de lam suon chien sa ot
    Lấy hỗn hợp tỏi, sả, ớt băm nhuyễn để để ướp chung với sườn cùng với 2 cafe hạt nêm, 1 cafe đường, 1 ít nước cốt chanh. Để sườn ngon bạn nên ướp sườn lâu hơn một chút, ít nhất là 40-60 phút để sườn có thời gian thấm gia vị.
  3. Với phần sả, tỏi, ớt còn lại
    Bạn bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên và cho nốt phần nguyên liệu này vào phi thơm. Cho sườn vào, đảo đều. Để miếng sườn đặm vị hơn, bạn nhớ nêm thêm chút nước mắm, xóc đều với sườn 1 lúc cho thấm rồi cho sườn ra đĩa nhé.
    cách làm sườn chiên sả ớt cách làm sườn chiên sả ớt Cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon cach lam suon chien sa ot

Chỉ với 3 bước khá nhanh gọn bạn đã có món sườn chiên sả ớt thơm ngon. Bên cạnh món sườn xào chua ngọt mê mẩn bao vị giác, thỉnh thoảng cũng với sườn bạn hãy thử với cách chế biến và nguyên liệu mới xem sao, sẽ hấp dẫn và thú vị lắm đấy. Và điều tuyệt là mỗi ngày chúng ta lại khám phá thêm được một món ngon mới, chẳng cần cầu kỳ hay phức tạp đâu nhỉ. Niềm vui luôn bắt đầu từ những điều bình dị, giản đơn là bữa ăn ngon quây quần cùng gia đình, chỉ vậy thôi nhưng cũng hạnh phúc lắm đấy. Bạn hãy lưu món ngon này vào sổ tay và nếu có thể, hãy thử sức với món ngon này ngay hôm nay nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

trung bao thit thom ngon vit nâu sấu banh muffin khoai lang ngon so diep nuong pho mai ngon cach che bien kho ca trich rau câu cà phê sầu riêng bánh chanh banh nuong nhan bach tuoc đậu hũ sốt cay cocktail bellini đào nướng hấp thịt heo bằng lò nướng sup thom ngon panna cotta xoai thom ngon tranh treo tuong món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm lợi ích sức khỏe choi cach nau canh bi Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa muoi sa bánh lọc cach lam mong gio ngâm chua ngot khoai tay ham thit heo nuoc dua bun xao công thức cơm trộn thịt hầm công thức chè nha đam long nhãn cach lam muc nhoi sinh tố dưa hấu mix ổi Hướng dẫn cách tỉa rau củ quả đẹp cá chiên nước mắm trải cac mon ăn chơi khổ qua kho xôi vi 7 món ăn vặt mới nổi khuynh đảo teen Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa mẹ việt ở nước ngoài chanh tẩm bột rán bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và cach nau ga bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc trà xnah Lam chẠbo kho me nau Cách làm tào phớ thanh mát cho bé ruoc lam cha muc ngon lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn với muffin chuối bo xo nam ngon làm bánh flan quà thach xoai hạn ã Miền Bắc trứng ốp la chiên tỏi Cà rốt dưa chua cach lam nem chao mÃƒÆ trứng cá ca ro phi trò chơi mẹo làm đồ ăn hay canh chua dâu đỏ mon ga nuoc nha dam nước mắm pha thèm trung cut mon lâu chay che khoai mon cookies hanh nhan cÃ Æ chua lam rau cau dau do nam châm nắm xao cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt hoẠt pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao cach lam mam kho quet thit trau thịt nạc nhồi nấm công thức chè quế vani sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ cach lam xôi xeo cách làm bột tôm cách làm đậu món ăn cÃƒÆ chim cach lam cu cai ngâm nuoc măm