Món ăn mang may mắn nổi tiếng của người Trung Quốc sẽ giúp chúng ta có một cuối tuần thú vị hoặc một mốn ăn chơi cho các bạn mỗi khi tụ họp sum vầy với bạn bè hay người thân của mình
Sủi cảo Trung Quốc

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram bột mì
  • 100 gram thịt nạc vai xay nhỏ
  • 100 gram bắp cải(hoặc cải bó xôi) cắt nhỏ
  • Hành lá, hạt tiêu, hạt nêm, muối, đường, nước tương, tỏi, ớt
Hướng dẫn cách làm:
sui-cao-trung-quoc

Sủi cảo Trung Quốc

  • Trộn bột mì với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối + ½ (một phần hai) muỗng đường, cho nước lạnh vào từ từ khi thấy bột thành khối, không dính tay là được, nhào bột cho bột mịn và để bột nghỉ 30 phút.
  • Bắp cải cho vào trộn với 2 muỗng muối, sau đó vắt khô.
  • Cho thịt băm, bắp cải, hành lá cắt nhỏ vào tô to, sau đó nêm 1 muỗng hạt nêm,1 muỗng nước tương, ½ (một phần hai) muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, trộn nhân cho đều.
  • Sang phần bột sau khi đã để nghỉ 30 phút, nhào lại cho bột mềm mịn, chia bột thành 2 phần cán từng phần thành những miến bột như vỏ bánh gối với kích thước bé hơn, bằng 1 nửa đường kính vỏ bánh gối thôi.
  • Trong lúc cán nhớ cho bột áo không bột sẽ dính vào nhau, khi cán xong ta lấy muỗng cà-phê múc nhân cho lên miếng bột và gói lại như làm bánh gối vậy.
  • Bắc một nồi nước với 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng dầu chiên, khi nước sôi cho sủi cảo vào, thấy sủi cảo nổi lên khoảng 5 phút là chín.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon sui cao ngon mon Trung Quoc sui cao thit ngon sui cao tom

tối thép kem mãng cầu sữa chua cá rô kho tộ bà nh socola muối cà pháo cá sốt dầu hào nhão Quyến rũ Xao Cách làm tôm rang thịt bánh su không kem cach lam bun xao banh tiramisu Gỏi kim tuyen phỏ thịt nướng sốt nho cookies chay canh bí nấu sườn non Cách Lam bì cach lam bap rang nhà bánh gừng banh canh cha tom Chọn món canh có tác dụng cho sức khỏe nam thạch táo salad cua ngoi banh canh ghe ngon canh giá thịt bò huong dan lam xuc xich cà chien bánh mỳ mặn c na ca hoi nuong rau cu cach lam banh bong lan trung muoi xôi bắp dẻo bông bí chiên xù Mẹo chọn hải sản tươi ngon khoai mon kho Banh mặn Món ngon từ thịt món canh bữa cơm nạm sô cô la Cá Kho Hoành Ăn sinh tố sữa thơm ã Trộn tuyet Bột chien Mon dau cách luộc gà món cơm cuộn Kheo Tay Sinh to goi rế bo toi Bí Quyết bánh quy gừng kem chuối chocolate canh chua huyet món nhậu mận ngọn kahlua thuc uong Cún Khang Cà tím nhồi đậu phụ bánh mì chả ngon mon ăn nước công thức mì gạo lứt xào nấm bào ngư thom ruoc canh soup cookies trà xanh nấu canh cà bát với sườn non xôi thịt gà nước dừa Hạt nêm Chả Đùm Trái cách nâu mon bo kho ngu qua bò xào giá cach lam pudding dau hu mẹo bảo quản thực phẩm cach chien dau hu voi sa canh mướp đắng nấu tôm món làm nhanh chiên nem chay tôm chiên giòn xóc muối Nóng trải nghiệm làm gỏi chay cha nam sot chua ngot cach lam thach rau cau rau cang cua thom ngon dây thun muc sot tuong han quoc ngon cha ca nhoi ot tuong cÃƒÆ thu rim cay gỏi ngó sen canh nam thit bam banh souffles Qu Nem ốc bap xap gach tom bánh khoai tây Hương vị quê nhà Xôi gấc ngày Tết lam chiffon diêu dứa sấy môn muối chua nau che hat sen nhan nhuc nau thuc an gỏi đậu bắp ³n lam yaourt