Nước gạo rang được chiết xuất từ những hạt gạo tự nhiên không chỉ là thức uống thơm mát mà còn có rất nhiều tác dụng trong việc làm đẹp trắng da, giúp ngủ ngon giấc, thanh lọc cơ thể. Nước gạo rang có nhiều tác dụng như vậy, tại sao bạn không chế biến thức uống mát bổ để thay nước uống hàng ngày nhỉ, sẽ rất tốt cho sức khỏe đấy.
chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm nước gạo rang cho khoảng 1-2 cốc:
- Gạo nếp thơm: 25g
- Gạo lức: 25 gram (dùng gạo lức sẽ giúp đem lại nguồn dinh dưỡng cao)
- Sữa tươi không đường: 600ml
- Nước : 600ml
- Đường: 100g
- Vani: 15ml
Cách làm nước gạo rang:
Sơ chế nguyên liệu làm nước gạo rang:
- Gạo đem vo sạch trấu và bụi bẩn rồi để thật ráo.
- Hòa sữa với nước, hâm lên cho nóng.
Các bước làm nước gạo rang:
Bước thứ nhất(1): cho gạo vào chảo rang, để lửa nhỏ và đảo luôn tay để gạo không bị cháy. Rang cho đến khi gạo chín và có mùi thơm.
Bước thứ hai(2): cho gạo đã rang vào ngâm với nước và sữa nóng trong 10-15 phút để gạo thấm.
Bước thứ ba(3): để nồi nước có chứa gạo lên bếp và đun khoảng 10 phút đến khi gần sôi thì tắt lửa.
Bước thứ tư(4): lọc phần nước gạo đã đun. Lọc gạo qua rây cho chắt hết nước gạo để được phần nước trong.
Những lưu ý khi làm nước gạo rang:
- Các bạn không nên lựa chọn loại gạo có nguồn gốc không rõ ràng, chứa chất bảo quản, có thể sẽ gây phản tác dụng đấy nhé.
- Khi vo gạo bạn chỉ vo đủ sạch, không nên bóp gạo quá kĩ sẽ làm mất chất dinh dưỡng bám trên vỏ cám.
- Nước gạo rang có thể dùng thêm với đá cho thơm mát.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với những ly nước gạo rang mát lành.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
