Mùa hè giải nhiệt với sứa mát kèm rau xanh húng lủi, chuối chát, khế, bạc hà... Món hấp dẫn người thưởng thức bởi màu sắc hài hoà bắt mắt.
Hướng dẫn chế biến sứa trộn

Nguyên liệu:

 

- 200 gram sứa  - 50 gram bắp chuối bào  - 1 cây bạc hà (dọc mùng)  - 2 trái khế chua  - 2 trái chuối chát  - 50 gram húng lủi  - 2 thìa súp mè rang  - 2 thìa súp đậu phộng rang  - 500 gram bún tươi.

 

Nước trộn:  - 2 thìa súp đường   - 2 thìa súp nước mắm   - 1 thìa súp tương ớt   - 2 thìa súp nước tắc (quất)   - 1 thìa súp giấm gạo   - 2 thìa cà phê ớt băm và tỏi băm. 

 

Thực hiện:
  • 1Sứa thái miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng nước ấm pha ít muối nhạt. Bắp chuối rửa sơ qua nước muối pha loãng để ráo. Bạc hà tước vỏ ngoài, rửa sạch, thái xéo mỏng rồi thái chỉ trở lại.
  • 2Khế chua, chuối chát rửa thật sạch thái khoanh. Húng lủi nhặt bỏ lá sâu rửa sạch. Xếp bún và tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào tô, chan nước trộn lên trên, khi ăn trộn thật đều, nếu nhạt có thể thêm nước trộn vào cho vừa khẩu vị.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xoi khoai mon quà vặt Ốc lác si chả yến mạch mi kho xa xiu Sua bánh gối chan ga ngam cay món Indonesia chao tom lui mia lam nui banh pie pho mai chao ca thu ngon GÃƒÆ mực hấp Vừng Bạn nên chọn sữa gì ghe rang me ngon chao trùng truc sữa ngô bắp Hà Ly nước đậu nành banh chocolate brownie sữa chua dâu tây cài Chợ Lách bánh gạo viên kiểu hàn chà bà công thức mì udon kim chi cái THỰC mẹo chăm con CÃƒÆ Kho Cháo mè đen ăn vui vẻ chuối sữa chua các khác cánh bóng ca phe kem ngon cách may ví Mứt củ cải Cách làm sữa bắp thơm ngon làm chuối nếp nướng Äoan càrốt làm mứt củ cải đón Tết trứng cá ngừ nhà hàng 5 sao cu hu dua kho cach lam ga sot chanh chẠcà di động cà tim xao toi May vÃƒÆ cha gio rau cu xôi thịt cha gio rong bien má ¹ cha bo cay ngon cha ech thom ngon cha tom khoai mon chim bo cau tan sen nam lam toi den dà u dẠm creme brulee Đình che bap bot bang sườn non nấu đậu thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây che chuoi nuong Mà à sấu bun oc nguoi VnExpress che le chi hat sen Cá Khod-color: #716D81" href="/index.php?q=cheesecake cupcake Oreo món ngọt Trâm">cheesecake cupcake Oreo món ngọt Trâm chãƒæ ngon cà vạt cheesecake tra xanh Mong gà trộn cach lam banh chuoi chuối bán menu sầu cơm ngon Việt Nam cơm chay my vit tiem xiên que bánh gạo chiều cu mon đuông dừa ga chien pho mai măng tươi nấu giò heo quên ð SÃƒÆ cách luộc trứng và thanh phần Cây thông Noel từ cơm thit ca cua dong rang me khung ảnh tôm chiên trứng cà nuc cach do xoi sữa đậu phộng Trâm Phạm cách làm củ kiệu ngâm thuc don cho nguoi an kieng Canh bí xanh Nhat Canh chua ca loc Cá Kho trư ng ngô ng trư ng vi t lô n nau thit ngon nước dừa khoai tây cắt lát chiên xôi nước cốt dừa