Hè đến cũng là lúc sen đang rộ, ngoài việc nấu chè, bạn có thể làm sữa hạt sen béo ngậy ngọt mát cho cả nhà thưởng thức. Không chỉ là món đồ uống giải nhiệt, sữa hạt sen còn rất tốt cho sức khỏe đấy.
Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng tốt cho sức khỏe cả nhà

Hạt sen là loại dược liệu quý được dùng nhiều trong đông y cũng như trong cuộc sống hàng ngày. Hạt sen có tác dụng lớn nhất là chữa mất ngủ. Ngoài ra nó còn có nhiều công dụng khác nữa.

Nếu trước đây bạn chỉ biết đến cách nấu chè sen nhãn dừa thì nay, hãy học cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng nhé. Sữa sen không chỉ là món đồ uống giải nhiệt vào mùa hè mà còn rất tốt cho sức khỏe cả nhà nữa.

cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng khá giản đơn mà bạn lại có món đồ uống vừa giải nhiệt vừa tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu

- 200 gram hạt sen tươi

- 2l nước

- 200ml sữa tươi

- Đường

cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng1

Mùa hè nên bạn có thể dễ dàng mua sen tươi ngoài chợ.

Cách làm sữa hạt sen 

  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch hạt sen rồi để ráo nước. Sau đó cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng nước lọc. Nếu nhà bạn có người mất ngủ thì hãy để cả tâm sen nhé. Còn không, bạn có thể tách đôi hạt sen, bỏ tâm đi vì nhiều người sợ để tâm sen sẽ bị đắng.

    cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng2

    Đầu tiên là bạn xay nhuyễn hạt sen.
  • 2

    Bước tiếp theo, bạn đổ hạt sen xay qua rây, lọc lấy nước. Phần bã hạt sen cho vào khăn xô sạch, vắt cho kiệt nước.

    cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng3

    Lọc hạt sen qua rây.
  • 3

    Tiếp đến, bạn cho sữa sen vào nồi đun sôi rồi hạ lửa nhỏ đun khoảng 15 phút nữa rồi thêm đường cho phù hợp với khẩu vị.

    cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng4

    Đun sôi sữa sen rồi cho đường.
  • 4

    Sau 15 phút đun sữa sen, bạn cho sữa tươi vào đun sủi lăn tăn là được. Đến bước này, bạn không cần đun sữa tươi sôi lại nữa nhé.

    cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng5

    Cho sữa tươi vào đun lăn tăn là được.

    cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng6

    Giờ thì hãy rót sữa sen ra cốc để lạnh và thưởng thức thôi nào.
Thành phẩm

Sữa hạt sen là một trong những loại đồ uống khá mới lạ trong hè này. Nhưng cách làm thì không hề khó mà còn rất giản đơn. Hơn nữa, sữa hạt sen lại rất tốt cho sức khỏe. Đây là một trong những loại đồ uống giúp những người thân trong gia đình bạn có giấc ngủ sâu và ngon giấc hơn.

Ngoài ra, sữa hạt sen còn có tác dụng làm trẻ hóa làn da, tốt cho bà bầu nữa. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không làm thử sữa hạt sen thơm ngon, béo ngậy này thôi nào. Bạn có thể làm và bảo quản sữa trong tủ lạnh 2 ngày để uống dần nhé. Mùa sen đang rộ, không thử cách làm sữa hạt sen này là phí lắm đấy.

Ngoài sữa hạt sen, bạn có thể làm một vài loại đồ uống homemade cũng rất tốt cho sức khỏe như: Cách làm sữa gạo Hàn Quốc hay Cách làm sữa đậu xanh nhé!

cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng7

Sữa hạt sen thơm ngon, béo ngậy ai cũng thích mê.

Chúc các bạn thành công với cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

tráng Sa lat cari muc ngon công thức pha nước chấm siro chanh day Canh ga rim bánh tai heo bún chả cá ngon đá nướng bun ga lam pho mai que chao khoai lang rang thịt công thức xôi đậu phộng dừa hồ tây thịt hon pha cocktail Coi hai pasta ngon bánh xèo nhân xoài gỏi vịt cà rốt nấu thịt bò công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn Rau má mẹo nấu ăn ngon banh bong lan nho kho dâu tây chocolate cach che bien dau hu dau hao cà ri gà ga nuong ngon tuyet cà kho Son chao ca Luoi heo giấc banh kem chế cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream caramel tự làm bánh bao làm bánh tẻ giò heo chiên giòn lam bánh khoai tay cach lam mut dua chanh leo ca ran ảnh đẹp bò viên bánh sữa Bánh mì đen xe đạp Oc bánh que Thịt Gà nuong muc nhung giam nôm Thit bò bánh quy bi nướng bánh mì với bơ đường món chè dễ làm bánh trứng chiên Trái Cay cách làm bánh cam canh cua rau day mong toi bóc cach lam che bap ngon hoc lam banh mochi cach lam mon che thanh long crepe kem tươi cach nau bún sườn nấm nấu súp Đậu thảo dược ngày Tết ngãƒæ sốt sườn cốt lết ram mặn cây xanh cơm cháy cach lam snack cu sen cách làm mắm pudding cacao Giò goi nha dam tom ngon U túi đựng trái cây dằm do uong mua dong Cach nau che bap Bun cha gio banh cam cách làm sườn hun khói cach lam thach ngon Bánh Chuối bữa tiệc cách chọn thực phẩm giữ dinh dưỡng lam kem chuoi ngon canh khoai sọ nấu rau nhút chè sắn flan cafe Chàng ca ngu thom ngon gỏi bò nhúng giấm Thiên Trúc làm thịt ếch mắm cá com ớt chuông Mực xào đậu Hà Lan Chiêu lam mut vo cam ẩm thực ca chep kho to Heo Rừng bÃƒÆ chay thit ga chien xu dưa chuôt muối đinh canh cà chua kho ca ngon chan thit lon xao sa te mú