Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

om Lý Cach lam banh bao nhan xa xiu đẹp da Măng khô nếp cẩm rau muong xao muc ngon list chả chè rau câu củ năng món om trứng gà tươi vỏ trứng gà ta gà lassi dao ngon xôi chiên sốt hải sản Canh cà đắng Bí quyết giảm cân nem chua cach lam cha gio rong bien banh khoai tay chien xu si rô dâu tây tôm rán sốt chua kem bí ngày hè cach lam mut dua ca phe mon chan gio ham ngon bo chien trai thom ngon thịt ba chỉ kho ngũ vị hương VÃƒÆ Canh sườn Canh sườn nấu đậu trắng sinh tố kiwi nem chua chiên Chè ba màu làm siro chanh dây công thức thịt muối cuộn đậu hũ hạt dẻ món ăn ngon canh bầu thức uống giải nhiệt panna cotta bo muc nuong chao ngon ăn Tết Ếch xào Cテ Kho xúp tôm nấm bắp càng sô cô la khai vị kem món Tây bỏng ngô 9 cháo lá nếp lam banh mi com phá Ÿ thạch đỗ xanh gà kho tương Nau dau hu non tự làm kẹo trị ho sinh tố mít Æ sốt thịt bò với me bánh cốm Nhái thÃi cach lam bun rieu cua cha hai san món ngon tết trung thu giày dép Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh Nhật bóng cá xào rau củ banh MI cach lam thach sua ngon cach lam muop dang xao sandwich kẹp kem chiên tác dụng của sinh tố lam banh trang cuon thit com chien ca măn mùa tết hàn thực cach nau che con ong canh cai be xanh Bo xao cu hanh mâm Ký ức tuổi thơ Thit bo kho Tu hài nướng bổ món ngon từ trái bơ chan gio nau gia cay cà tím xào hành nộm mít thịt heo tôm tươi Kale smothies ngon Làm cốm vit rang bún phở ngày nhà giáo việt nam mon gan cá quả rim tiêu công thức hấp trứng gà cach lam kem tra xanh cari gÃƒÆ mực phơi một nắng nước ép hoa quả nộm rau muống Dongho cách chiên khoai lang cach lam salad dia trung hai công thức nha đam đường phèn hương goi thanh long tom kem chanh sữa tươi Đặc khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần xa lach tao thom canh chua ca ro la giang sup ca hoi ngon chim cut om gung Trổ chao suon nam cây cảnh nghêu xào ớt sả ga ba chen kieu dai loan banh nuong mo Chiên gà Kheo tay banh mi lap xuong nuong làm xôi gấc lam thach qui linh ngon bánh nướng bơ tỏi canh cá khê