Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

làm xôi mặn rau câu trà xanh trộn trái cây xiên que thịt gà xiên que nướng cà khoai gà chiên xù Thịt hấp chả cá viên chiên meo nâu ăn xa lach thit xong khoi cach tia rau cu bánh tart đào Trâm Phạm món chữa thiếu máu mứt ngon bo xao sa ot sữa đậu Tác dụng chữa bệnh thần kỳ của rau macaron ngon mieng mon ca nhoi dua nuoc ngon Trứng vịt lộn bo cuon sot hat de ngon cach lam banh doughnut que bánh thịt gà phở vịt quay Lạng Sơn salad gà Học cách làm cha sup thịt viên mon xoi che phá văn hóa uống cà phê nghêu xào tỏi Khâu nhục Món ngon của người Nùng ca dieu hong cá hồi nướng kiểu Nhật banh cuon thap cam ngon phai banh it tran món ngon từ cà chua Cà chua nhồi tôm trứng cút Pha nước chấm ốc lá lốt cuốn thịt bò dau tay va caramel muc nhoi goi buoi hai san mía kho thịt ba chỉ Cách làm cà pháo muối xổi lam banh chuoi chien món ăn dạ dày thịt bò củ sen Chẹp chẹp măm sủi cảo rau trứng ngon cơm rang hải sản Chin mẹo vật CÁCH Gỏi chân gà rút xương me o vă t Bún Hến Mai Xá Sườn ram Cách cắt tỉa hoa quả đơn giản mà Soi Bò bía vịt quay lạng sơn bánh tôm chiên món chính quà trứng đúc thịt bò khô cá trích xoài lắc muối tôm xào tôm với bí ngòi Làm bánh xèo Phi Bua xay mật ong với xoài thẳng oc mong tay xao ngon xào bơ mien cua dac biet cách pha nước chanh húng quế thịt sốt cà chua mẹo làm cocktail dưa hấu ga hat de ngon mon canh ca Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì món việt nam cach nom rau muong măng măng muối tỏi ớt tỏi ớt cách làm các món cuốn món chống ngán ngày Tết thịt bò nấu lá lốt kem dâu tây sữa rim Cách làm bánh nếp cach lam xuc xich boc trung trai tim salad gà chÃƒÆ khoai Tạp chí nước ngoài sup bo thom ngon Sê Đinh ớt vị cay thái ớt văn phòng cách nấu canh mướp đắng chao cu goi bo bop thau cháo Cách làm cá viên Khoái khẩu cá chim biển trắng dui ga thom ngon rau câu socola bun cuon mÃƒÆ cá hồi sốt xì dầu Hu tiu bo cach lam dau phu chien cay hoa oải hương bong sung cach lam oc huong THỰC rẠdau hu cuon la lot cà phê sữa