Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

thịt luộc cuốn banh hoi la cam nem nuong lam banh TrÃƒÆ Giang goi bo nhung dam Sua Chua salad nui gạo cach chien dau hu ngon cách nấu thịt bò kho chân gà chiên sốt chom chom mi udon xao nam ngon che sau rieng thịt lợn chiên xù thủy Món canh cach lam kim chi han quoc thit heo khi cu cai banh fruit xmas ngon Xoi Ngon cach nau che bap ngon cách làm tôm xào bí ngòi trung chien cuon gà kho dứa sua bi do mon cai thia xao toi chao quay ngon may vÃƒÆ phi le ca ba sa nuong muoi ot ngon che do xanh càng khoai chien gion Thit kho tra sốt cà rốt cach nau lau ech chien gion bánh nướng khoai tây xôi hạt dẻ dừa nạo mì cá hồi lam banh sung bo hải sản chua ngọt dưa leo nhồi thịt cách làm đẩu hủ may vá rieu sui Rau muong văn phòng món cơm nắm hai san tron du du trứng cuộn rau cach lam bo kho ngon kho cánh gà với coca cola 3 kem vị trà thái cún nghiên thắt khoai tay ba roi kho banh cuon thit mien luon chay tron xoai xanh Cách trang trí mâm ngũ quả ngày rằm đùi gà thịt bò xào cần tỏi salad vịt thịt bò hầm bí đỏ Gỏi mít tart tao hoa hong cach che bien ca dieu hong cach lam brownie socola bap my cách làm tôm xóc tỏi dua ngot trổ mì ý chay mà Nuoc cham dua leo dau phong ngon túi che dau xanh tran chau sinh to dua trôi cach lam salad kiwi bo ngon ngũ donut muffin ruoc ga hướng dẫn cắm hoa đẹp dao súp tôm cach muoi kim chi cach nau ngan ham nam chả giò cuốn phô phai Cún PhẠtai heo Bông màng Phụ làm bánh mì thịt sui cao thit ngon món ăn vặt ngon bo ham ứng dụng nâu com thịt bò rán tẩm vừng trí nhớ làm đẹp trái chanh da tóc mut bi do long lam cha Chú cach lam banh hoi nem nuong cách làm sirô nho thit chien gion tuong goi cuon Z lẩu ngỗng Nem cuon Lam hoa giay thịt bò hấp