Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

nầm kẹo mực nhồi thịt chiên lam ca com kho khe ngon bộ bikini mực nhồi thịt rán xôi bọc xoài mực rim ăn vặt mực rim ớt sÅ a chua bánh trung thu rau củ nấu cháo cật heo với cải thảo mực sốt cay cach lam thit ba chi nuong ngu vi mực sữa nước mắm cách nấu ragu mực tươi xào cay mực trứng ngon hà nội mực xào đậu lau oc nguoi mực xào ớt chuông mực xào thập cẩm hong tra chanh Thịt Heo luoc mỳ ý gà lá dứa xoài cát cốm gừng trứng cafe mắm chung tom mỳ ý xốt cay mỳ bò kim chi Lạ mà ngon với tôm tắm nắng mỳ quảng quảng ngãi mỳ trứng thịt xá xíu mandu marathi marshmallow bộ xương nước chanh dây ép may vã æ cách làm gà rán giòn chà y Gỏi xoài may xay sinh to chả trộn cốm doc lan hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà me làm mứt meo hay nước chanh sức khỏe vẻ đẹp giải meo lam bep bánh ngọt nhân đậu bún rêu rang bơ miến dong nấu gà sushi cà miến dong xào thịt hến sốt miến khô xào giò heo bọc trứng miến nấu măng gà miến sốt thịt heo miến trộn nậm miến trộn kiểu Hàn Japchae miến trứng kẹp bánh mì chiên cốt miến trộn kiểu thái đặc sản miền Tây nau banh canh giò xào ô mai miến xào miến xào Dễ dàng chế biến miến xào miến xào bắp cải trắng tảo miến xào tôm cach lam bot ngan lop Cong thuc banh mi kem bi do miến xào tôm đậu hà lan mà ³ cách làm bánh bông lan mặn vẽ mini burger Gia he xao hộp đựng chè sake mix trái cây thit heo nuong mix xoài mocktail hương cam chanh banh mi toi ngon nam cháo thịt chim mocktail không rượu mojito chanh leo mojito rượu sake mon canh mon chay don gian video ca hoi nấm đậu phụ kho sả ớt Ngày Lạnh mon goi sắn mì ý trộn mon mien bac mon nam hap tom trung ngon mon ngon cuoi tuan ga xe phay mon ngon de nau mon ngon moi ngay món tôm làm bánh không cần lò Lac rang boc ngu vi banh flan bong lan mon ngon moi ngay Beee mon ngon voi ca hoi khúc mouse chanh leo Trá