Hương vị ngon lạ của sữa đậu phộng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.
Nguyên liệu gồm có:
- 200 g đậu phộng (lạc khô)
- 100 g gạo
- 600 ml sữa
- 500 ml nước
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Đậu phộng rửa thật sạch, để ráo.
Bước thứ hai(2): Đun 1 nồi nước sôi cho đậu phộng vào trụng sơ khoảng 1 phút thì vớt ra. Đãi sạch vỏ.
Bước thứ ba(3): Gạo vo sạch.
Bước thứ tư(4): Trộn gạo với đậu phộng. Tiếp đến đổ sữa tươi vào. Cho từng ít một vào máy xay. Xay nhuyễn.
Bước thứ năm(5): Dùng khăn vải màn sạch lọc bỏ bã. Tiếp đó hòa nước cốt với 500 ml nước và nấu sôi (khi đun sữa, bạn nên đun to lửa sau đó hạ bớt lửa đun thêm khoảng 2-3 phút là được. Khi đun nên hớt bọt và dùng muôi đặt giữa nồi để sữa sôi không bị trào).
Bước thứ sáu(6): Đợi sữa đậu phộng nguội rót vào bình và cốc thưởng thức. Nếu thích ngọt và mát thì bạn cho một ít đường, vài viên đá nhé.
Mùa hè đến rồi, thỉnh thoảng làm sữa đậu phộng giải khát cho cả nhà nhé. Không hề khó phải không bạn?
Hy vọng bạn thành công với sữa đậu phộng!
Hải Hà
Món ngon tại Bếp Eva:
|
Sữa đậu nành bổ mát |
Sữa ngô tự làm |
Tự làm sữa chua cho các bé |
|
Bánh cookie đậu phộng |
Sữa chua đậu nành |
Sinh tố xoài sữa |
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
