Nếu đã từng thử bơ đậu phộng thì không nên bỏ qua món sữa đậu phộng, bởi vị ngầy ngậy, ngọt thơm của đậu rất đáng để bạn trổ tài.

	Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi

Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Nguyên liệu gồm có: - 300gr đậu phộng - 1.5 lít nước - 300ml sữa tươi thanh trùng
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
- 100gr đường vàng - 1-2 muỗng canh bơ đậu phộng (tùy thích) - 1-2 muỗng canh muối Cách chế biến:
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiĐậu phộng mua về còn nguyên lớp lụa bên ngoài, bắc lên chảo nóng để rang cho đậu phộng chín vàng và thơm. Lưu ý trong khi rang đậu, nhớ cho 1-2 muỗng canh muối vào để giúp đậu không bị khét trong quá trình rang.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiKhi đậu phộng vàng và thơm, bỏ ra khay cho nguội bớt rồi bóc lớp vỏ lụa bên ngoài.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho đậu vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước, xay đậu cho thật nhuyễn.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSau đó rây hỗn hợp đậu và nước qua rây có lót vải mùng. Bóp và vắt cho hỗn hợp thật khô và bỏ bã khô.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho phần nước cốt đậu vào nồi, thêm sữa tươi và đường. Đun cho hỗn hợp sôi rồi hạ lửa nhỏ, vớt bọt trong quá trình đun. Nếu muốn sữa béo đậm đà, cho hai muỗng canh bơ đậu phộng vào 1 chén nhỏ, cho sữa đang nấu trên nồi vào, đánh cho bơ đậu phộng tan đều rồi cho lại vào nồi sữa.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSữa nấu sôi để nguội, dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sữa đậu phộng, Trâm Phạm

canh chua kieu Thai trinh bay dia trai cay dep gà xào xã ớt chả giò chien z gà cuộn xúc xích nướng tu lam mut chuoi say vit om sẩu bánh bao lá dứa chÃƒÆ mực tua nướng ruốc xoài thăn gà gà món nướng xốt xoài canh suon non nau thanh tra cach lam sinh to thư cách làm si rô tại nhà dua hong nau cha ca ga cuon trung muoi non canh ngon banh mi nhan kem mộc nhĩ Lam chẠbắp bò nấu tiêu cà chua Cach nau bun rieu canh gà nấu táo hau hap banh bao hinh tho ga ran Mi cach cam lang hoa hao nuong bo toi sà cách muối dưa bao tử Những dụng cụ làm bánh cơ bản gạo nếp nấu xôi lá cẩm ga om bi do canh suong a khoai tay lac Văn ghẹ xào me lam banh bao ngot thit heo tron đồ nướng cach nau canh bi ca ri thom ngon canh sup suon non sinh to xoai chuoi món soup Mon nhau ngon kéo cắt da ua NẤU ăn ngon mi thit bo Công dụng của các loại hạt tac ngam ngon cach pha mocktail hibicus ngon che bien sandwich bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT cach lam canh ca chim trang cá bông lau cac mon banh ngon chó Che đau xanh PHO Cạnh cua Đỗ xanh bông cải trắng xào cach nau canh ngao canh khế oc lac luoc thom ngon hat sen nha dam Heo Rừng cach lam sinh to ca chua tom xao bo toi can tay Banh goi lam banh mi cuon com duong chau pizza cơm bò lúc lắc lá mắc mật xào thịt heo tôm viên canh thịt bò món canh Hằng MT mon ăn sáng cach lam hau dut lo món tôm chiên cay Bo luc lac Thịt vit nau mang mon cha ech Cach nau bun canh chua ca loc don gian canh thịt bò nấu cà rốt yeu sinh tố cà rốt Bánh Ngọt Xuong xao chua ngot cocktail vị dứa món rau ga nau thit heo xao ca rot nấu canh chua chả mực Com chiên cach lam khoai mi chien gion mi y xao thit ga Ngon quá đỗi món gỏi cá dỗi cách chiên gà ngon canh thịt heo cÃƒÆ ri cay Lá cẩm soup trứng nướng cá hồi với nghệ cach lam tia hoa hong nhung tu cu den canh thịt nạc Dê canh thanh long cách cắm hoa trong nhà cút mon xao thap cam